طريقة عمل عصير اليقطين

اقرأ في هذا المقال


عصير له فوائد صحية، يحتوي على كمية من الألياف التي تساعد في عملية الهضم والتخلص من الإمساك، كما يساعد الجسم الشعور بالشبع، ويمتاز العصير بالسعرات الحرارية القليلة، وغني بالبوتاسيوم والفيتامينات المهمة للمحافظة على صحة القلب.

عصير اليقطين

طريقة تحضير عصير اليقطين: 

مكونات العصير

  • مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

  • نضع اليقطين المسلوق والماء والعسل في الخلاط الكهربائي.
  • نخلط المكونات جميعها، حتى نحصل على عصير.
  • نقدم عصير اليقطين في أكواب مناسبة، نضيف مكعبات من الثلج.

عصير اليقطين مع التفاح والزنجبيل

طريقة تحضير عصير اليقطين مع التفاح والزنجبيل: 

مكونات العصير

  • كوب من اليقطين المسلوق.
  • ثلاث أكواب من الماء البارد.

طريقة التحضير

  • نضع كل من اليقطين المسلوق والتفاحة وشرائح الزنجبيل في الخلاط الكهربائي.
  • نضيف الماء إلى الخلاط، ونخلط المكونات حتى نحصل على عصير.
  • يقدم العصير في أكواب مناسبة، ويكون جاهز للشرب.

عصير اليقطين والجزر

طريقة تحضير عصير اليقطين والجزر:

مكونات العصير

  • ست حبات من الجزر الطازج المقشر والمقطع.
  • كوب واحد من اليقطين المسلوق.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • سكر، حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نضع الجزر واليقطين في الخلاط الكهربائي، ونضيف الماء.
  • نشغل الخلاط لمدة خمس دقائق، حتى نحصل على عصير.
  • نسكب العصير في وعاء مناسب، ونحتفظ به داخل الثلاجة ليبرد.
  • يقدم العصير باردًا، ويمكن إضافة السكر حسب الرغبة.

عصير اليقطين بالعسل والليمون

طريقة تحضير عصير اليقطين بالعسل والليمون: 

مكونات العصير

  • كوب واحد من عصير البرتقال الطازج.
  • كوب واحد من اليقطين مسلوق.
  • مكعبات من الثلج.
  • كوب واحد من الماء .
  • ثلاثة ملاعق من العسل.
  •  ملعقة واحدة من القرفة المطحونة، للتزيين.

طريقة التحضير

  • نضع اليقطين المسلوف في الخلاط الكهربائي، ونضيف عصير البرتقال والليمون والعسل والماء.
  • نخلط جميع المكونات، حتى نحصل على عصير ناعم القوام.
  • نقدم العصير في أكواب التقديم، ونضيف مكعبات من الثلج، ونزين الأكواب بالقرفة المطحونة.

عصير اليقطين والدراق

طريقة تحضير عصير اليقطين والدراق:

مكونات العصير

  • كوب واحد من عصير اليقطين.
  • ربع كوب من الثلج المجروش.

طريقة التحضير

  • نضع كل من عصير اليقطين وعصير الدراق وخل التفاح والقرفة في الخلاط الكهربائي، ونضيف الثلج المجروش.
  • خلط المكونات لمدة خمس دقائق، حتى نحصل على عصير بارد.
  • نسكب العصير في أكواب التقديم، ويقدم باردًا.

المصدر: المشروبات والعصائر اللذيذة/ صدوف كمال/ دار العلم للملايينموسوعة العصائر/ الدكتور أيمن الحسينيعصائر ومثلجات الصيف/ ضحى سعيد عثمان


شارك المقالة: