اقرأ في هذا المقال
يعتبر عصير لاسي من أحد أشهر العصائر الهندية الطبيعية، إذ يمكن استخدام العديد من الفواكه لتحضير عصير لاسي كالمانجا، طريقتنا في هذا المقال عبارة عن فاكهة المانجو الشهية مع اللبن والحليب، إليك عزيزي القارئ طريقة تحضير لاسي المانجو في المنزل بأسهل الخطوات.
طريقة تحضير لاسي المانجو
المكونات
- كوب من اللبن الرائب.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- كوب من شرائح فاكهة المانجو.
- أربع ملاعق صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
خطوات التحضير
- نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي، إذ نضع في الوعاء الخاص به كل من المكونات التالية: ملاعق السكر الأبيض وشرائح المانجو المقطعة وكوب اللبن الرائب ونصف كوب الحليب السائل بحيث يكون كامل الدسم.
- نقوم بخفق المكونات مع بعضها البعض إلى أن يتشكل لدينا عصير بقوام كثيف.
طريقة تحضير لاسي المانجو بالهيل
المكونات
- كوب من اللبن الزبادي.
- حبة من فاكهة المانجو.
- ثلث ملعقة صغيرة من الهيل.
- أربع ملاعق من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
- نصف كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
خطوات التحضير
- نقوم بغسل حبة المانجو من الخارج، ومن ثم نقشرها ونقطعها على شكل شرائح أو حسب الرغبة.
- نقوم بطحن الهيل بواسطة مطحنة الخلاط الكهربائي إلى أن يصبح ناعم القوام.
- نقوم بتفريغ شرائح المانجو داخل وعاء الخلاط الكهربائي، ومن ثم نضيف إليه كل من المكونات التالية: كوب اللبن الزبادي ونصف كوب من الحليب السائل وملاعق السكر الأبيض وثلث ملعقة من الهيل المطحون.
- نقوم بتثبيت الوعاء في الآلة، ومن ثم نخفق المكونات على سرعة متوسطة لمدة أربع دقائق أو إلى أن نلاحظ تمازج المكونات مع بعضها البعض.
- نقوم بسكب لاسي المانجو داخل كؤوس مناسبة مع وضع حبات الثلج على الوجه.
طريقة تحضير لاسي المانجو بحليب جوز الهند
المكونات
- كوب من حليب جوز الهند.
- جوز هند مفروم ومحمص.
- ملعقة كبيرة من قشر الليمون.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- كوب من شراب المانجو المثلج.
- ثلث كوب من قطع المانجو المجمدة.
خطوات التحضير
- نقوم بوضع جميع المكونات المذكورة في الخلاط الكهربائي، ومن ثم تخلط إلى أن يتشكل لدينا لاسي المانجو بحليب جوز الهند.
- نقوم قبل تقديم لاسي المانجو بنثر مبشور جوز الهند فوق العصير.
