اسراء الحراحشة

فن الطهيشورباتمأكولات بحرية

طريقة تحضير شوربة الروبيان مع مرق الزعفران

تُعتبر وصفة شوربة الروبيان مع مرق الزعفران من ألذ وصفات مطبخ البحر الأبيض المتوسط التي تُطهى في الصيف، فهو طبق خفيف وبسيط ويجهز بسرعة ومناسب كوجبة غداء، أو عشاء مميزة خاصة بوجود الزعفران ذو الرائحة العطرة.

التربية المهنيةالحرف اليدوية

الحلي الهندية

يعود تاريخ الحِلي الهندية إلى تاريخ الهند نفسها، فقد صنع الهنود الحلي منذ نشأتهم واهتموا بها فمن النادر أن تجد إمراةً هنديةً لا تزين نفسها بالحِلي، كما وتعتبر الحِلي مصدراً للأمان في أوقات الأزمات المالية وتدل أيضاً كمية الحِلي التي تمتلكها على مكانتها وتزيد من ثروتها.

التربية المهنيةالحرف اليدوية

الحلي في مصر

كان المصريون منذ أوائل العصر الحجري الحديث يصنعون الحلي وخاصةً ما كان منها من الخرز، واستمروا في ذلك حتى وصلوا إلى القمة في صناعتهم فقد تميزوا بالمهارة الفائقة والبراعة الكبيرة في تنسيق ألوان الخرز معاً ودقة نظمه.

التربية المهنيةالحرف اليدوية

صناعة الدمى

الدمى المصنوعة يدوياً هي ألعاب رائعة ورفيقة ثابتة للأطفال خاصةً عندما تكون هذه الدمى مصنوعة بأيدينا، وتحتوي هذه الدمى الأساسية على شعر مغزول وملابس مصنوعة من قصاصات القماش، مما يمنحها هالة ريفية.

التربية المهنيةالحرف اليدوية

الحلي في الشرق الأوسط

يُعد الشرق الأوسط منطقةً غنيةً بالتاريخ والحرف الرائعة، فهو مكاناً تلتقي فيه جميع الثقافات، حيث ولدت اليهودية والإسلام والمسيحية والعديد من الأديان الأخرى، مما أدى إلى تطور وتفاعل طرق الحياة المختلفة، فتطور فن صناعة الحِلي تطوراً هائلاً فأصبحت مصدراً ملهماً لتصميم وتقنية الحلي للعالم بأسره.

فن الطهيأطباق رئيسيةمأكولات بحرية

طريقة تحضير المحار سوتيه مع الأعشاب

يعتبر طبق المحار المقلي البسيط مثالي جداً لحفل عشاء خاص أو كعشاء مميز، فيضيف نبات الطرخون والبقدونس التباين الترابي المثالي للمحار الطازج اللامع، ويتم تقديمه فوق شرائح التوست المقرمشة بالزبدة أو فوق الخبز المحمص

فن الطهيشورباتمأكولات بحرية

طريقة عمل شوربة الزبادي والسبانخ المبردة مع الروبيان

تتميز هذه الشوربة بأنها لذيذة الطعم وتمد الجسم بالطاقة فهي تتمتع بقيمة غذائية عالية نظراً لأنها تحتوي على الروبيان الغني جداً بالبروتينات والفيتامينات والمعادن، كما يتميز الروبيان بأنه قليل السعرات الحرارية،