حنين منصور

تعتبر وجبة شطيطة اللحم من أشهر الوجبات وأكثرها شعبية في المطبخ الجزائري والمغربي، إذ يمكن إعدادها كسندويش سريع يؤكل في الرحلات العائلية والتنزه، كما تتميز هذه السندويش

تعتبر الازانيا من أحد أنواع وصفات طبخ المعكرونة والتي تكون بشكل مستطيل مسطح، كما يعتبر من أحد أقدم أنواع المعكرونة، وقد أطلق عليه كلمة لازانيا لأنه يتكون من

تعتبر سندويش كروك مسيو من أحد أنواع السندويشات الفرنسية والأكثرها شعبية، إذ تعد سهلة التحضير والإعداد وتقدم على الأغلب كوجبة صباحية على مائدة الطعام

يعتبر البيض من الوجبات الصحية التي ينصح بتقديمها للأطفال دون مبالغة، إذ يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لنمو الإنسان وصحته، كما يمكن إعداد الكثير من المأكولات

الجيرو هو سندويش يوناني الأصل يتكون من اللحم المطبوخ على مشواة عمودية مثل الشاورما العربية، إذ تم أشتقاق هذا الطبق من أكلة تركية، ويحضر في العالم العربي من لحم البقر

يعتبر التاكو من أشهر الأكلات الشعبية في المكسيك، إذ يمكن إعداده بأكثر من وصفة على سبيل لامثال: تاكو اللحم المفروم، تاكو الجبنة، تاكو الروبيان، تاكو الخضار

يعتبر سندويش بانيني من أكثر السندويشات شهرة وشعبية في المطبخ الإيطالي، إذ يمكن إعداده بأكثر من نوع حشوة وإضافة على سبيل المثال: سندويش بانيني الدجاج، سندويش بانيني اللحم

تعتبر الخضار ذات مكون رئيسي في إعداد وتحضير الطعام بأنواعه، إذ تعد ذات قيمية غذائية عالية غنية بالعناصر المهمة لجسم الإنسان وصحته، ومن أكثر أنواع الخضار

تعتبر السندويشات من أحد أهم أنواع الأطعمة السريعة التي تقدم على مائدة الطعام، إذ من الممكن تقديمها على الفطور أو الغذاء أو العشاء وذلك حسب نوع السندويش الذي يرغب بتناوله الفرد.

رغيف من خبز التوست الأبيض. حبة من فاكهة التفاح الأخضر. ملعقة كبيرة في الحجم من العسل الطبيعي زيت نباتي (للقلي). حليب كامل الدسم (للتقديم).

يعتبر البرجر (الهامبرجر) من أكثر أنواع السندويش السريع التحضير تعارفاً بين الناس بسبب شكله الدائري المميز ومحتوياته اللذيذة، إذ يمكن إعداده بأكثر من طريقة وإضافة على سبيل المثال: برجر الكيتو، برجر اللحم

ملعقة كبيرة من السكر، ثلث كوب من الماء المثلج، ربع كوب من الحليب السائل، ثلاث حبات من الصبار مقطعة مكعبات.

ملعقة كبيرة من العسل، ملعقتان كبيرتان من الشوفان، ملعقة كبيرة من زبدة الفستق، حبة من التفاح الأخضر (مقشر ومقطع)، نصف كوب من الحليب القليل الدسم (سائل).

كوب من شراب الفيمتو المركز، سكر حسب الرغبة، كمية من الماء. مكعبات ثلج، سكر حسب الرغبة، كوبان من الماء البارد، كوب من شراب الفيمتو المركز.

كوب من الماء، ملعقة صغيرة من بذور الشمر. نصف إبريق من الماء، ملعقة كبيرة من بذور الشمر، شرائح نصف حبة من الليمون، ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعي.

كوب من الماء، ثلاثة أعواد من إكليل الجبل. كمية من الماء، نصف عود من الحصالبان، شرائح نصف حبة من الليمون، ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي.

كوب من الماء، ملعقة صغيرة من القرنفل أو ما يعادل 5 -10 قطع. كمية من الماء، ملعقة صغيرة من القرنفل، ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي.

ماء بارد حسب حاجة العجينة، زيت نباتي حسب حاجة العجينة، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ثلاث أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكافة أغراض الطبخ.

كوب من الماء الدافئ، ربع كوب من زيت الذرة، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية، ملعقة صغيرة من البصل أو بودرة الثوم، نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ثلاث أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، مكونات الحشوة طماطم، بيضة كبيرة، كوب من جبنة الشيدر، ملعقة صغيرة من الملح، كوبان من جبنة الموزاريلا، مئتا غرام من اللحم المفروم، ملعقة صغيرة من بهار اللحم، ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، قرن من الفلفل الأخضر المفروم، ملعقة كبيرة من معجون الطماطم، حبة متوسطة في الحجم من البصل المفروم، ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.

زيت نباتي، كوب من السميد الناعم، كوب وثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، كوب وثلاثة أرباع الكوب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.

زيت عباد الشمس للقلي، ثلاث أكوب من الماء الساخن، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.

كوب من الماء الدافئ، كوب من الحليب السائل الدافئ، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، خمس أكواب ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكل أغراض الطبخ.

كوبان من معجون اللوز، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا، أربع حبات كبيرة في الحجم من البيض، ست أكواب من السكر الأبيض المنخول (للحلويات).

كوب من الماء الدافئ، نصف كيلو من الزبدة اللينة، ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، كيلو من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.

كوب وربع من الماء الدافئ، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، خمسة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.

كوب من الزيت النباتي، كوبان ونصف من الماء، كوب من الدقيق الأسمر، ملعقة صغيرة من ملح الطعام، ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية (النشطة)،كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات.

كوبان من الماء، كوب من الحليب السائل، كوبان من طحين القمح الأحمر، ملعقة كبيرة من النخالة المطحونة، نصف رأس من البصل (مفروم فرماً ناعماً)، ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية (النشطة)، ملعقة كبيرة من ملح الطعام الأبيض ناعم الحبيبات، نصف كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.

ملح، كمون، فلفل أسود، كوب ونصف من الماء الدافئ، حبتان من البصل (مفروم ناعم)، سنان من الثوم المفروم فرماً ناعماً، ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض، خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، ملعقتان كبيرتان من دبس الفليفلة الحارة، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية (النشطة)، ملعقة صغيرة من ملح الطعان ناعم الحبيبات، ثلاثة أكواب ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، خمس حبات من الطماطم المقشرة والمفرومة ناعمة.

سمن بلدي، وب من الماء الساخن، نصف كوب من السكر الأبيض، ملعقتان كبيرتان من ماء الورد، حبتان من البيض (كبير في الحجم)، ملعقة صغيرة من الهيل المطحون، نصف ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران، ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، ملعقة صغيرة من الخميرة الغذائية (النشطة).

كوب من الماء الدافئ للعجن، ملعقة صغيرة من زيت عباد الشمس، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات لكافة أغراض الطبخ.