مجد خالد

اللبنة: هو منتج ألبان شائع يتمتع بنكهة غنية وملمس خفيف لآلاف السنين. توجد جبنة اللبنة بشكل متكرر في مطبخ الشرق الأوسط، ويمكن تقديمها كغموس

العيران: هو مشروب تركي تقليدي مصنوع ببساطة من الزبادي العادي والماء. يعتبر الملح اختياريًا، ولكنه يُضاف عادةً إلى المزيج بناءً على طلب الشارب

جورجونزولا: أحد أقدم الأجبان ذات العروق الزرقاء في العالم. يتم إنتاج الجبن بشكل رئيسي في المناطق الإيطالية الشمالية من بيدمونت ولومباردي، جورجونزولا.

و مشروب لبن مخمّر ومذاقه رائع مثل مشروب الزبادي. إنه مصنوعة من حبوب "starter" تشبه القرنبيط تمامًا مثل خبز العجين المخمر.

يعتبر الحليب من أكثر المشروبات المغذية على هذا الكوكب. هذا هو السبب في أنه عنصر أساسي في وجبات الغداء المدرسية وهو مشروب شعبي للناس من جميع الأعمار على مدى عقود

عبارة عن مادة قلوية منشطة تنبه الجهاز العصبي عند الأشخاص. من المواد التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي، القهوة والنسكافيه.

تناول المشروبات بكميات زائدة يمكن أن يؤثر السكر المضاف سلبًا على صحتك. ومع ذلك فإن بعض مصادر السكر أسوأ من غيرها والمشروبات السكرية هي الأسوأ بكثير.

يعتبر الجمبري من أكثر أنواع المحار شيوعًا. إنها مغذية للغاية وتوفر كميات كبيرة من بعض العناصر الغذائية، مثل اليود، التي لا تتوفر بكثرة في العديد من الأطعمة الأخرى.

يتمتع الفول السوداني بملف غذائي قوي. فهي مصدر ممتاز للبروتينات النباتية والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن الرئيسية.

يأتي السماق من شجيرة برية تنمو في جميع مناطق البحر الأبيض المتوسط ​​، وخاصة في صقلية وجنوب إيطاليا ، وأجزاء من الشرق الأوسط ،

يحتاج الأطفال في سن المدرسة (من عمر 6 إلى 12 عامًا) إلى الأطعمة الصحية والغذاء الجيد المتوازن الذي يمد الجسم بالبروتين، الكالسيوم، الطاقة، الفيتامينات، والأملاح المعدنية بالإضافة الى الوجبات الخفيفة

الرضيع : وهي من كلمة رضاعة وهي عملية مص اللبن بواسطة المولود سواءً من ثدي أمه أو من خلال الرضّاعة الصناعية. ويطلق عادة على الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين شهر و 12 شهرا.

حليب القنب: هو بديل نباتي شائع لحليب البقر. وهي مصنوعة من بذور القنب الكاملة وغنية بالبروتين النباتي عالي الجودة والدهون والمعادن الصحية. قد يفيد شرب حليب القنب صحة الجلد ويحمي من أمراض القلب. 

حليب الحمير: هو حليب يفرز من ثدي أنثى الحمار ويشبه حليب البقر والماعز، لكن يختلف في كميته فهو اقل كمية. له العديد من الفوائد

( رومي أو راس) هو جبن مصري مصنوع من حليب الأبقار كامل الدسم أو من خليط من حليب البقر والجاموس. إنه جبن صلب مشتق من جبن الكافالوتيري اليوناني. يعتقد أن الجبن ينتمي إلى نفس عائلة

جبنة غرويير: جبنة صفراء سميت باسم بلدة غرويريس في سويسرا. له نكهة حلوة ومالحة. إنه دسم وجوزي عندما يكون صغيراً، ولكنه يصبح أكثر ترابيًا عندما يتقدم في العمر لفترة طويلة.

يعتبر بيض السمان بديل من البدائل لبيض الدجاج، ويشبه طعمه بشكل ملحوظ ولكنه صغير الحجم عادةً ما تكون ثلث حجم بيضة الدجاج القياسية، ولها

الاستكاوزا: وهو نوع من أنواع المأكولات البحرية وله عدة أسماء مثل جراد البحر والكركند واللوبستر (Lobster) ويتم تحضيره عادة عن طريق الغلي أو التبخير،

فاكهة الموز ليست لذيذة فحسب بل إنها مغذية أيضًا، وإنها تقدم لك وجبة خفيفة صحية إلى جانب كونها إضافة مذهلة إلى وعاء الحبوب، العصير، الزبادي،

الحصول على نوم جيد مهم للغاية لصحتك العامة، فهو يقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة معينة، ويحافظ على صحة الدماغ والهضم ويعزز صحة جهاز المناعة،

قصب السكر: هو أحد المحاصيل الرئيسية المستخدمة في إنتاج السكر حيث أن 70٪ من السكر في العالم مصنوع من قصب السكر و 30٪ المتبقية تأتي

"لماذا يعتبر كبدة البقر غذاءً خارقًا؟ وما هي الفوائد الصحية التي يقدمها؟ في هذا المقال، نجيب على جميع أسئلتك حول كبدة البقر، ونقدم لك دليلًا شاملاً حول هذا الغذاء المغذي."

مضادات الأكسدة: هي عبارة عن مواد يمكن أن تمنع أو تبطئ تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة والجزيئات غير المستقرة التي ينتجها الجسم كرد فعل للضغوط البيئية

الزبادي المجمد هو الحلوى التي يتم الترويج لها غالبًا كبديل صحي للآيس كريم، ومع ذلك هو ليس فقط الزبادي العادي الموجود في الفريزر

يشمل النظام الغذائي الصحي مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات ذات الألوان المتعددة والحبوب الكاملة والنشويات والدهون الجيدة والبروتينات الخالية

تساعد بعض الأطعمة في محاربة والتخلص من آلام الرأس والصداع المزعجة؛ لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على تخفيف هذه الآلام،

يعتبر حليب الزنجبيل من أفضل المشروبات الصحيّة وله فوائد صحيّة هائلة، وكما نعلم جميعًا للزنجبيل فوائد طبية هائلة، ولا يوجد شيء أفضل من الزنجبيل عندما نعا

المعكرونة سريعة أو ما تسمى (الاندومي) سهلة التحضير هي طعام سهل الاستخدام يتم تناوله في جميع أنحاء العالم، وعلى الرغم من أنها غير مكلفة وسهلة التحضير إلا أن هناك جدلًا

العنب: هو واحد من أكثر أنواع الفاكهة، التي يحبها الناس والمشهورة منذ القدم في منطقة الشرق الأوسط، ويتم تناولها على شكل فاكهة كاملة أو على شكل عصير

عصير الخيار الطازج: هو من أفضل أنواع العصائر الطبيعية، وهو مشروب قلوي ومرطّب للغاية وغني بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات A و C و K والمغنيسيوم والسيليكون والبوتاسيوم،