أطباق رئيسية

يعد طبق الجمبري مع الفريك الأصفر من الأطباق الأكثر صحةً وفائدةً، فيحتوي الفريك الأصفر (الفريكة) على كميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد وتسهل عملية الهضم،

تتميز هذه الوجبة بأنها بسيطة جداً وسهلة وسريعة، حيث يُمكننا أن نقوم بتحضيرها في أي وقت كوجبة غداء خفيفة أو كوجبة عشاء شهية وأنيقة،

تتكون هذه الوجبة: من سمك السلمون المطبوخ بالزبدة والثوم مع البطاطس المقرمشة والهليون وصلصة زبدة الثوم مع لمسة من الليمون، وتعتبر هذه الوجبة المتكاملة والمليئة بالنكهات

يتميز طبق السلمون هذا باحتوائه على النكهة الحارة الناتجة من مسحوق التشيبوتل وبعض الحلاوة من السكر البني الداكن بالإضافة إلى الأناناس

يحتوي هذا الطبق اللذيذ والشهي ذو المظهر الرائع على الكثير من البروتينات والكربوهيدرات، كما يحتوي على كمية من الألياف والسكريات والدهون.

يُعتبر هذا الطبق الشهي والمميز من أكثر أطباق الأسماك صحةً وفائدةً فهو يجمع بين السلمون والعسل، وبالتالي يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات والبروتينات والأحماض الضرورية جداً لصحة الجسم،

يتميز هذا الطبق الشهي والرائع بأننا نستطيع تحضيره وتقديمه في أي وقت من السنة، ويُعد هذا الطبق من الأطباق الرئيسية المشبعة والمرضية والفخمة التي تصلح كوجبة غداء، أو كوجبة عشاء مهمة.

يتكون هذا الطبق المميز من: بلح البحر المطهو على البخار مع بعض الدهون الجيدة المذاق، والكثير من الثوم والبصل، والتي تمت تغطيتها ببعض الأعشاب العطرية، بالإضافة إلى بعض من البطاطس المقلية المقرمشة،

يتكون طبق سمك القاروص مع سلطة الحمضيات المنعش: من قطعة سمك محمصة بشكل مثالي ومغطاة بطبقة حريرية من الزبدة ومغطاة بحمضيات شتوية زاهية ومنعشة،

يُعتبر سلق شرائح السمك في صلصة مرق طريقة مضمونة ولذيذة لطهي الأسماك، فسنقوم بهذا الطبق بتحضير صلصة الطماطم اللذيذة المصنوعة من الطماطم الكرزية، والكراث المحمص، والثوم المحمص

وتتكون هذه الوجبة: من سمك السلمون الرقيق الطري وصلصة المانجو والأفوكادو الكريمية اللامعة، جنباً إلى جنب مع أرز السرير أو أرز جوز الهند الغني.

وصفة اللحم البقري بصلصة الفطر الكريمية ومرق الفطر اللذيذ فوق الأرز المبخر أو البطاطس المهروسة، سهل التحضير والطهي في مقلاة واحدة.

هذه الوصفة السريعة والسهلة للدجاج بالملح والفلفل هي وصفة كلاسيكية رائعة تناسب جميع الأذواق، حيث تُقدم كطبق رئيسي مع أرز على البخار والخضروات.

4 أكواب من الطماطم الطازجة المقطعة، شرائح الفلفل الطازج (حسب الرغبة)، 1 كوب بصل مقطع.

1/4 كوب زبدة أو زيت (استخدم السمن، زيت نباتي عادي، زيت زيتون ، إلخ)، 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً، 3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم (6 فصوص ثوم مفروم).

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي، (1 بصلة، مقشرة ومفرومة)، 2 فص ثوم مقشر ومفروم.

طاجن اللحم وصفة رائعة فيها الكثير من النكهات الغنية، بما في ذلك البهارات مثل الثوم والفلفل الحار والزنجبيل والكزبرة. كل شيء يعمل جيدًا ومعًا لإنتاج طبق ذو مذاق معقد ونكهة رائعه.

تتميز وجبة شرائح السمك المحضرة مع صلصة الفطر بأنها وصفة بسيطة ويتم تحضيرها في 40 دقيقة فقط، وهي مثالية لوجبة عائلية سريعة وسهلة

تُعتبر وصفة صلصة الليمون بالزبدة مع السمك المقلي المقرمش من الوجبات المثالية والفاخرة التي يتم تقديمها في المطاعم، وتتكون هذه الوصفة من شرائح سمك الهامور مع صلصة الزبدة والليمون

تُعتبر وصفة فطيرة السمك من الوصفات اللذيذة جداً لدرجة أنها سترضي جميع الأذواق دفعةً واحدةً، فهي وجبة متكاملة وشهية وصحية في نفس الوقت، وتتكون فطيرة السمك بشكل رئيسي من: سمك الحدوق، وسمك القد،

يتميز طبق المعكرونة مع السردين بأن من الأطباق السهلة والبسيطة واللذيذة جداً، كما يتميز بغناه بكميات كبيرة من البروتينات والفيتامينات والمعادن المفيدة.

400 جرام شرائح لحم بقري، 150 جرام كلى لحم بقري، 1 بصلة.

يعد سمك القد من أهم مصادر البروتين، حيث يتميز بلحمه السميك وكمية الدهون المنخفضة، كما أن لحمه أبيض اللون كثيف وسهل التقشير ونكهته خفيفة وطعمه لذيذ سواء مشوياً أو مقلياً

تعد المأكولات البحرية من الأطعمة الصحيّة والمغذية ومن بين هذه المأكولات البحرية سمك الزبيدي اللذيذ والمتواجد بكثرة في مناطق الخليج، ويتميّز هذا النوع بأنّ له جسم عريض وجسمه مسطحاً

يتكون هذا الطبق من طبقة من الأرز البستمي الشهي المعطر بالليمون وطبقة من سمك السردين المطهو مع الطماطم والفاصولياء الخضراء، وتتميز هذه الوصفة الشهية والمغذية للغاية بأنها متكاملة

يُعتبر هذا الطبق من أطباق السمك الفاخرة التي تتطلب القليل من الجهد والوقت لتحضيرها، فهو عبارة عن طبق يتم تحضيره من سمك القد والأرز الأسود والجزر المحمص الرائع،

السردين هو أحد أشهر الأسماك في مختلف البلدان، ويقال إن هذه الأسماك الصغيرة سميت بهذا الاسم نسبة لجزيرة سردينيا الإيطالية.

تحتوي المأكولات البحرية على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن، وبشكل خاص الأسماك من الأطباق التي تتمتع بمذاق لذيذ ومميز.

يعتبر هذا الطبق من ألذ الأطباق الشعبية الآسيوية فهو يمتاز بأنه سريع التحضير وطعمه لذيذ بشكل مذهل، كما أنه صديق للميزانية، ويتكون طبق الأرز المقلي مع الجمبري من الأرز والبصل الأخضر والبازيلاء والجزر وزيت السمسم والجمبري الطازج

موزات اللحم هو اللحم الموجود على ساق الخروف، ويُعدّ طاجن موزات اللحم من الطبخات الشرقية المشهورة.