فن الطهي

فن الطهيالمخللات

طريقة عمل مخلل الهليون

نبات الهليون هو من النباتات الربيعية، أي أنها تنمو في فصل الربيع، لكن علينا التذكير دائماً بأن عمل المخللات قد أجبر الطبيعة على وجود جميع المواد على مدار العام

فن الطهيالمخللات

طريقة عمل مخلل الفجل

إنّ وصفة عمل مخلل الفجل وصفة سريعة، ومن الممكن استخدام الفجل في أي طبق نحتاج فيه لطبق من مقبلات البصل الفاتح للشهية، والفجل يعتبر من النباتات الجذرية.

فن الطهيبيتزا

طريقة عمل بيتزا الكوسا

هل تبحث عن وجبة منخفضة الكربوهيدرات؟ هذه الوصفة البسيطة للوجبات الخفيفة هي طريقة رائعة لإشباع الرغبة الشديدة في تناول البيتزا مع تخطي القشرة المعتادة المليئة بالكربوهيدرات.

فن الطهيأطباق رئيسيةمأكولات بحرية

طريقة عمل السلمون توسكان بالزبدة والثوم

يتميز هذا الطبق بلذة طعمه وبساطة وسرعة تحضيره، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية فيُعد السلمون من أفضل المصادر الغنية بأحماض الأوميغا 3، كما يحتوي السلمون أيضاً على كمية كبيرة من البروتينات والمعادن ومضادات الأكسدة