مأكولات بحرية

فن الطهيأطباق رئيسيةمأكولات بحرية

طريقة تحضير سمك الحدوق مع صلصة كريمة الفطر

يُعتبر هذا الطبق من وجبات السمك السهلة التي تُقدم كوجبة عشاء رائع في نهاية الأسبوع، فيتكون هذا الطبق من فيليه سمك الحدوق مع صلصة الفطر الكريمية المغطاة بفتات الخبز بالزبدة والجبن لينتج لدينا طاجن لذيذ مليء بالنكهات،

فن الطهيسلطات ومقبلاتمأكولات بحرية

طريقة عمل سلطة السلمون الأسود مع الكينوا والليمون

يتميز طبق السلطة هذا باحتوائه على الكينوا التي تُعتبر مصدر للبروتينات والأحماض الأمينية الأساسية التي لا يمكن للجسم إنتاجها، كما تُعتبر الكينوا من الحبوب الغنية جداً بالألياف الغذائية المهمة للجهاز الهضمي

فن الطهيأطباق رئيسيةمأكولات بحرية

طريقة عمل برياني السمك

يتميز طبق البرياني الكلاسيكي بهذه الوصفة باستخدام سمك المالابار الشهي والمفيد جداً، ويُمكننا تناول برياني سمك المالابار في جميع أوقات السنة كوجبة غداء أو كوجبة عشاء لذيذة وساحرة خاصةً إذا تم تقديمها مع صلصة رايتا اللذيذة

فن الطهيأطباق مشويةمأكولات بحرية

طريقة تحضير السلمون المشوي مع الخوخ والريحان والفستق

يُعد شوي شرائح سمك السلمون الكبيرة طريقة رائعة لإبهار الضيوف على الطاولة، كما أنه يُعتبر أسهل من شوي الشرائح الفردية فهو يضيف القليل من التأمين ضد الطهي الزائد فهو يحافظ على إبقاء الجلد سليماً

فن الطهيأطباق مشويةمأكولات بحرية

طريقة تحضير السلمون المشوي مع صلصة التفاح والبصل

تتكون هذه الوجبة الخفيفة والرائعة من: شرائح التفاح المتبلة بالبهارات والهيل والمشوية إلى جانب شرائح البصل الأحمر التي تُمزج مع بعضها في نكهة لذيذة وقوية، ويتم تقديمها فوق شرائح السلمون المشوية الرائعة.

فن الطهيشورباتمأكولات بحرية

طريقة عمل حساء الروبيان وسمك القد مع جوز الهند

تُعتبر وجبة حساء الروبيان وسمك القد مع جوز الهند من أكثر الوجبات اللذيذة والخفيفة والمفيدة جداً فهي مليئة بالمأكولات البحرية التي تحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان باستمرار.

فن الطهيشورباتمأكولات بحرية

طريقة عمل شوربة الزبادي والسبانخ المبردة مع الروبيان

تتميز هذه الشوربة بأنها لذيذة الطعم وتمد الجسم بالطاقة فهي تتمتع بقيمة غذائية عالية نظراً لأنها تحتوي على الروبيان الغني جداً بالبروتينات والفيتامينات والمعادن، كما يتميز الروبيان بأنه قليل السعرات الحرارية،