أطباق رئيسية

وصفة اللحم البقري بصلصة الفطر الكريمية ومرق الفطر اللذيذ فوق الأرز المبخر أو البطاطس المهروسة، سهل التحضير والطهي في مقلاة واحدة.

طاجن اللحم وصفة رائعة فيها الكثير من النكهات الغنية، بما في ذلك البهارات مثل الثوم والفلفل الحار والزنجبيل والكزبرة. كل شيء يعمل جيدًا ومعًا لإنتاج طبق ذو مذاق معقد ونكهة رائعه.

تُعتبر وصفة صلصة الليمون بالزبدة مع السمك المقلي المقرمش من الوجبات المثالية والفاخرة التي يتم تقديمها في المطاعم، وتتكون هذه الوصفة من شرائح سمك الهامور مع صلصة الزبدة والليمون

تُعتبر وصفة فطيرة السمك من الوصفات اللذيذة جداً لدرجة أنها سترضي جميع الأذواق دفعةً واحدةً، فهي وجبة متكاملة وشهية وصحية في نفس الوقت، وتتكون فطيرة السمك بشكل رئيسي من: سمك الحدوق، وسمك القد،

يتميز طبق المعكرونة مع السردين بأن من الأطباق السهلة والبسيطة واللذيذة جداً، كما يتميز بغناه بكميات كبيرة من البروتينات والفيتامينات والمعادن المفيدة.

تتميز وجبة شرائح السمك المحضرة مع صلصة الفطر بأنها وصفة بسيطة ويتم تحضيرها في 40 دقيقة فقط، وهي مثالية لوجبة عائلية سريعة وسهلة

يتكون هذا الطبق من طبقة من الأرز البستمي الشهي المعطر بالليمون وطبقة من سمك السردين المطهو مع الطماطم والفاصولياء الخضراء، وتتميز هذه الوصفة الشهية والمغذية للغاية بأنها متكاملة

يُعتبر هذا الطبق من أطباق السمك الفاخرة التي تتطلب القليل من الجهد والوقت لتحضيرها، فهو عبارة عن طبق يتم تحضيره من سمك القد والأرز الأسود والجزر المحمص الرائع،

يتكون هذا الطبق المميز من: بلح البحر المطهو على البخار مع بعض الدهون الجيدة المذاق، والكثير من الثوم والبصل، والتي تمت تغطيتها ببعض الأعشاب العطرية، بالإضافة إلى بعض من البطاطس المقلية المقرمشة،

يتكون طبق سمك القاروص مع سلطة الحمضيات المنعش: من قطعة سمك محمصة بشكل مثالي ومغطاة بطبقة حريرية من الزبدة ومغطاة بحمضيات شتوية زاهية ومنعشة،

يُعتبر سلق شرائح السمك في صلصة مرق طريقة مضمونة ولذيذة لطهي الأسماك، فسنقوم بهذا الطبق بتحضير صلصة الطماطم اللذيذة المصنوعة من الطماطم الكرزية، والكراث المحمص، والثوم المحمص

وتتكون هذه الوجبة: من سمك السلمون الرقيق الطري وصلصة المانجو والأفوكادو الكريمية اللامعة، جنباً إلى جنب مع أرز السرير أو أرز جوز الهند الغني.

يتميز هذا الطبق الشهي والرائع بأننا نستطيع تحضيره وتقديمه في أي وقت من السنة، ويُعد هذا الطبق من الأطباق الرئيسية المشبعة والمرضية والفخمة التي تصلح كوجبة غداء، أو كوجبة عشاء مهمة.

يعد طبق الجمبري مع الفريك الأصفر من الأطباق الأكثر صحةً وفائدةً، فيحتوي الفريك الأصفر (الفريكة) على كميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد وتسهل عملية الهضم،

تتميز هذه الوجبة بأنها بسيطة جداً وسهلة وسريعة، حيث يُمكننا أن نقوم بتحضيرها في أي وقت كوجبة غداء خفيفة أو كوجبة عشاء شهية وأنيقة،

تتكون هذه الوجبة: من سمك السلمون المطبوخ بالزبدة والثوم مع البطاطس المقرمشة والهليون وصلصة زبدة الثوم مع لمسة من الليمون، وتعتبر هذه الوجبة المتكاملة والمليئة بالنكهات

يتميز طبق السلمون هذا باحتوائه على النكهة الحارة الناتجة من مسحوق التشيبوتل وبعض الحلاوة من السكر البني الداكن بالإضافة إلى الأناناس

يحتوي هذا الطبق اللذيذ والشهي ذو المظهر الرائع على الكثير من البروتينات والكربوهيدرات، كما يحتوي على كمية من الألياف والسكريات والدهون.

يُعتبر هذا الطبق الشهي والمميز من أكثر أطباق الأسماك صحةً وفائدةً فهو يجمع بين السلمون والعسل، وبالتالي يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات والبروتينات والأحماض الضرورية جداً لصحة الجسم،

يتميز هذا الطبق بأنه شهي ولذيذ وسهل التحضير، ومناسب جداً كوجبة عشاء لذيذة وشهية، فيعتبر هذا الطبق مرضياً جداً ومشبعاً، كما يتميز أيضاً بأنه مفيد جداً وغني بالفيتامينات

يتميز هذا الطبق بأنه يحمل نكهة جنوب شرق آسيا، وهو عبارة عن أرز إيطالي مع البازلاء وهو يشبه كثيراً حساء الأرز التايلاندي باللحم أو بالمأكولات البحرية، ويتم تقديم الطبق مع أرز مطهو على البخار في مرق

يتميز سمك القد بأن لحمه سميك وكثيف، ونكهته خفيفة، وهو من الأسماك البيضاء منخفضة الدهون، كما يتميز سمك القد بالزيت الذي يُستخلص من كبده فهو غني بفيتامين أ، وفيتامين د، وأوميغا 3، والأحماض الدهنية.

يعتبر هذا الطبق من ألذ الأطباق الشعبية الآسيوية فهو يمتاز بأنه سريع التحضير وطعمه لذيذ بشكل مذهل، كما أنه صديق للميزانية، ويتكون طبق الأرز المقلي مع الجمبري من الأرز والبصل الأخضر والبازيلاء والجزر وزيت السمسم والجمبري الطازج

التونة هي من أهم أنواع الأسماك الغنية بالمعادن والفيتامينات كأحماض أوميغا 3 وفيتامين (B6 و B12 و A)، كما تُساعد التونة في الحفاظ على صحة القلب وتُخّفض من ضغط الدم

تعتبر المقلوبة من أشهر الأطباق العربية وخصوصا في فلسطين، بحيث يمكن إعدادها باللحم أو الدجاج أو السمك، ولكن استخدام السمك مع المقلوبة أقل شيوعاً من اللحم والدجاج،

تعد كفتة الحاتي المصرية من أنواع الكفتة اللذيذة والشهية والتي تتميّز عن غيرها من أنواع الكفتة بطريقة فرمها وتتبيلتها.

البرغل عبارة عن مزيج من الحبوب (الحبوب المقشورة) من أنواع مختلفة من القمح الموجودة في الشرق الأوسط أو الهند أو أوروبا، يحظى هذا المكوّن بشعبية كبيرة في الأطباق ويمكن طهيه بسرعة كبيرة.

تعد أطباق الكفتة من الأطباق اللذيذة وسهلة التحضير، فهي تحضّر بالكثير من الطرق، وتشتهر الكفتة التركية بمذاقها اللذيذ.

موزات اللحم هو اللحم الموجود على ساق الخروف، ويُعدّ طاجن موزات اللحم من الطبخات الشرقية المشهورة.

عد المملكة العربية السعودية من أكبر الدول في الشرق الأوسط بالتالي تتنوع الأطعمة التي تقدمها، ولقد اشتهرت السعودية بألذ الأطباق حيث تعتمد في إعدادها البهارات والتوابل.