فن الطهي

تُعتبر وصفة بان كيك البصل الأخضر مع صلصة التغميس من الوصفات المذهلة والرائعة والمشهورة جداً في المطبخ الصيني، ويتم تقديمها كفاتح للشهية أو كوجبة كطبق جانبي خفيف،

فطيرة براثا هي نوع من أنواع الفطائر الشعبية في المطبخ الهندي، التي تحضر من دقيق القمح الكامل ومقلية بالسمن البلدي ومحشية بالخضراوات مثل: البطاطا والقرنبيط

يعتبر التاكو من أشهر وأكثر المأكولات السريعة التحضير شعبية في المكسيك، إذ يحضر بعدة انواع وحشوات مثل: تاكو بالخبز العربي، تاكو التونة، تاكو الدجاج، تاكو اللحمة

تُعتبر أفخاذ الدجاج مع الفاصولياء البيضاء والخضراوات من المكونات الثنائية الرائعة واللذيذة، وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وبطعمها الرائع، ويتم تقديمها كطبق جانبي لوجبة عشاء جماعية.

خبز بابادم هو عبارة عن رقائق طرية الملمس من الخبز، والتي تقدم بالعادة بجانب الطعام أو كنوع سندويش أو كطبق رئيسي، كما يعتبر من أشهر أنواع الخبز الهندي

يتكون هذا الطبق الكلاسيكي المميز والشهي: من الباذنجان، وجبن الموزاريلا، والبارميزان، وخبز الدقيق، واللوز، وبياض البيض مما يجعل الباذنجان طرياً من الداخل ومقرمشاً من الخارج.

يُعد هذا الطبق من الأطباق المميزة والرائعة التي تُرضي جميع أذواق الناس، فهو يتكون بشكل رئيسي من البطاطا المقرمشة الشهية المخبوزة في الفرن،

المخلل بشكل عام له من الفوائد التي لا تعد ولا تحصى وهو مفيد جداً لمنح الجسم الفيتامينات من خلال المكونات التي تضاف إليه، كما ويعتبر المخلل من الأطباق الفاتحة للشهية

إنّ أصول الطبق التقليدي من المكرونة تعود لأزمانٍ مضت، فهي لم تكن جديدة العهد فلقد أبدع الإنسان في صناعة هذا النوع من الغذاء

تعتبر السندويشات من أكثر وصفات الطبخ سرعة في التحضير، إذ تتميز بتنوع حشواتها ونكهتها الشهية، ومن أحد السندويشات الغربية التي اشتهرت مؤخراً في العالم

يُعتبر طبق البيض المخبوز بالفرن مع الطماطم والنقانق من الأطباق المميزة واللذيذة والتي تتميز ببساطتها وتنوعها، والتي تُعتبر مناسبة كوجبة فطور مميزة، أو كوجبة غداء خفيفة، أو كوجبة عشاء شهية وسريعة جداً،

يعتبر الدجاج من أكثر المنتجات الغذائية شهرة في عالم الطبخ، غذ يمكن تحضير العديد من الطبخات بواسطته سواء كانت في الشوربات، السندويشات، اليخنات وغيرها العديد من الوجبات الشهية

المكرونة بالمشروم هي من المكونات التي يعتمد عليها لأطباق سريعة التجهيز ومتكاملة من ناحية صحية، فهي يُعتمد عليها في كثير من الأحيان لجعل المائدة مزينة بهذه الأنواع

فيتكون هذا الكعك المقرمش بشكل رئيسي من البطاطا المهروسة مع بعض المكونات البسيطة والمتوفرة في المطبخ كاللحمة المفرومة، أو الخضار، أو الجبنة، والتوابل العديدة،

تعتبر الشطيطحة من أحد الأكلات شعبية في كل من الدول التالية: المغرب وتونس والجزائر، إذ يمكن إعدادها بأكثر من وصفة وطريقة مثل: شطيطحة اللحم، شطيطحة الدجاج، شطيطحة السردين

المكرونة بالسبانخ تعد من الأطباق الغنية بالفيتامينات والنشويات، فهي مصدر غذائي جيد لجسم الإنسان، فالحديد الموجود بالسبانخ عنصر مهم لتنمية جسم وصحة الإنسان

يُعدّ طبق الفاهيتا من أشهر الأطعمة وأكثرها شعبية في دولة المكسيك، ومن المكسيك قد انتشر في أمريكيا ثم في أنحاء العالم بأجمع، ولفاهيتا الكريب نكهة مميزة

يعتبر الكلوب سندويش من أشهر أنواع السندويش التي يتم تقديمها على الأغلب على مائدة الفطور الصباحي، إذ يعد أمريكي المنشأ، إذ يتم عمله بأكثر

تُعتبر فطيرة تورتيلا الدجاج من ألذ وأشهى الأطباق التي يُمكن تقديمها كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة بجانب طبق من الصلصة أو البطاطا المقلية، كما يُمكننا أن نقوم بتناولها في النزهات كوجبات خفيفة،

تتنوع أنواع الطعام في مطبخ العالم العربي، إذ يتميز بكثرة التوابل المضافة إليه ومكوناته الدسمة، وفي هذا المقال سوف نتلكم عن كريب الكبدة الذي يعد من أشهر

الشطيطحة تعتبر من الأكلات المعروفة في دولة المغرب ودولة الجزائر وهي عبارة عن قطع من الدجاج ودبس الفليفلة والتوابل والحمص والصوص وغيرها العديد من المكونات المتنوعة

يعتبر الحمص من أشهر الأكلات والأطعمة العربية التي تقدم في كل وقت وخصوصاً كوجبة فطور صباحية مع كوب من الشاي الدافئ والفلافل الساخن

يهتم الكثير من الأشخاص بنوع الغذاء الذي يريدون تناوله وذلك بسبب إتباع نظام غذائي صحي مثل نظام كيتو لتجنب العديد من الأمراض ولخسارة الوزن أو للمحافظة

تعتبر الفاهيتا من أشهر الأطباق المكسيكة، إذ يمكن تناولها بأكثر من نوع حشوة وخصوصاً إذا تم عملها كسندويش سريع، ويمكن تناولها على الأغلب كوجبة غداء سريعة التحضير

يفضل الكثير من الناس تناول وجبات خفيفة وسريعة في كل الأوقات وخصوصاً إذا كانت ذات نكهة لذيذة، ومن أحد أهم الوجبات السريعة هي السندويشات، إذ تشتهر

سندويشات لأطفال الحضانة من المهم أن تكون لذيذة الطعم وشهية وذات شكل ملفت للأطفال وذلك؛ حتى يتناولها الطفل ويتقبل طعمها، إذ تحضير سندويشات الأطفال من المهمات الصعبة

يعتبر الكريب من أسهل منتجات الطعام سهلة في الطبخ، إذ أنه يعتبر رائع مع جميع الحشوات سواء الحلوانية أو المالحة، إلا أن عجينة الكريب قد تقف عائقاً أمام الأشخاص الذين يرغبون بتناوله

يعتبر طبق البطاطا المخفوقة بالجبن من الأطباق الفرنسية الكلاسيكية التي تُقدم كطبق جانبي مميز ولذيذ جداً، ويتم تحضيره عن طريق خفق البطاطس والجبن مع الكريمة الطازجة حتى تتكون شرائط بطاطس مهروسة حريرية وناعمة،

يتم تحضير طبق البطاطا المشوية غالباً عندما يكون الطهي في الخارج ، وعندما نكون في نزهة خارجية، فيُمكننا أن نقوم بتدخين البطاطس، فهي طريقة سهلة وبسيطة لطهي البطاطس وجعلها لذيذة بشكل لا يصدق

يتكون طبق سلطة الأرز الرائعة والشهية من طبقات: من البطاطا الحلوة المحمصة، والملفوف الأحمر، والفلفل، والبصل الأخضر، وفوقها طبقة من الأرز البني المطهو، وأخيراً يتم تزيينها بصلصة سريراتشا والكزبرة،