فن الطهي

ملعقة كبيرة من عصير الليمون، كوب من مكعبات الثلج المجروش، نصف كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، شريحتان بحجم متوسط من البطيخ (منزوع البذور).

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، 1 كيلو من السجق الإيطالي، منزوع الاغلفة خليط حار وحلو، 1 كوب ونصف من البصل، مقطع إلى مكعبات، 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

1 كوب بانير (جبن قريش محلي الصنع)، 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة أخرى للنكهة، 2 فص ثوم مبشور، 7 حبات من الزيتون الأسود، أو الزيتون الأخضر منزوع البذور ومقطع.

كوب من الفراولة، كوب من الزبادي المجمد بالفراولة، نصف كوب من زبادي الفانيلا قليل الدسم.

ربع كوب عصير برتقال، 2 كوب فتات خبز بانكو، 1 كيلو من قطع أصابع الدجاج بالبرتقال غير المطبوخة، رذاذ الطبخ (اختياري).

تتميز الطماطم الكرزية بالعصارة وباحتوائها على اللب الصلب، وتتميز باحتوائها على فيتامين (c) بقدر عالي، وسنقوم بهذه الوصفة باستخدام الطماطم الكرزية لتحضير طبق جانبي مميز وفي غاية اللذة،

يتميز طبق القرنبيط باربيكيو المخبوز في الفرن بطعمه اللذيذ والرائع، كما يتميز بطريقة تحضيره البسيطة والسهلة، وهو عبارة عن زهيرات القرنبيط اللزجة والمدخنة والحلوة،

ظرف من بودرة كريمة الخفق، كوبان ونصف من الحليب السائل، ملعقتان كبيرتان من كاكاو البودرة، أربع قطع صغيرة من الشوكولاتة المربعات، أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات

اللازانيا هو  صنف رئيسي تقليدي حيث يتكون من طبقات متتاليه من المعكرونة الطويلة المسطحة وهريس الطماطم أو الكريمة والجبن عادةً جبن الموزاريلا.

 تمتلئ القشرة الخارجية للفاكهة والخضروات بالنكهات والفيتامينات، وغالبًا ما تحتوي على ما يكفي من المادة المتبقية، وتعتبر القشور بأنها مليئة بالمغذيات والألياف

يُعد طبق الدجاج مع الكاري والكوسا من الأطباق المفضلة واللذيذة، كما يُعتبر طبق جانبي مريح وسهل وسريع التحضير، ويتم تقديمه كوجبة لذيذة وشهية ومفيدة جداً، فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الضرورية لصحة الجسم.

يتم استخلاص العصير من الفاكهة أو الخضار الطازجة ويتكون السائل من الكثير من الفيتامينات والمواد الطبيعية الموجودة في الفاكهة، وينتج عن مزج الأجزاء

يفضل الكثير من الناس بتحضير وإعداد سندويشات خفيفة بدل تحضير الأكل، وذلك لأنها لا تكلف الكثير من المواد والمكونات كما أنها تحضر بوقت بسيط ودون مجهود، كما يمكن

يتميز هذا الطبق بنكهة عصير البطلينوس المالح، فهو يُعتبر السلاح السري في هذا الطبق وهو عبارة عن عصير يُباع في المتاجر وهو السائل الذي ينتج عن إجهاد المحار ويكون طعمه مالحاً،

البيتزا اللذيذة مغطاة بسلامي إيطالي بالفلفل الحلو والبصل الأحمر، والطماطم، وجبنة بارميزان. انها يبتزا مثالية ولذيذة سيحبها الجميع.

تُعدّ الجبنة من أحد منتجات الحليب التي تتوافر بعدة أنواع فمنها: جبن الدهن (الكريمي) والجبنة البيضاء وجبنة شيدر وجبنة بارميزان وجبنة الموزاريلا وجبنة قشقوان وجبنة الرومي

وصفة بيتزا الباذنجان هذة تمتاز بإستخدام شرائح الباذنجان منخفضة الكربوهيدرات بديلاً لقشرة البيتزا العادية .طريقة ممتعة لجعل أطفالك يأكلون الخضار حيث تعد هذه الوصفة خالية من الغلوتين ونباتية وصديقة للنباتيين.

تتميز سلطة السلمون المحمص مع صلصة الزنجبيل باحتوائها على سمك السلمون المحمص المتقشر واللذيذ مع اللفت والرومان، بالإضافة إلى صلصة الخل بالزنجبيل الدافئ،

تُعدّ السندويشات الإيطالية من أحد أنواع السندويش شهرة في العالم أجمع، إذ تتميز بمذاقها الرائع وشكلها الجميل، ومن أحد هذه الأنواع سترومبولي سندويش الذي يحتوي

يعتبر المطبخ السوري ذو تأثير واسع في مجال الطبخ لكافة الدول العربية، ومن أحد هذه الأنواع هو سندويش السجق السوري الذي يختلف عن غيره من أنواع السندويش العربية

تعتبر السندويشات من ألذ أنواع الطعام المرغوبة من جميع الأعمار سواء الصغار او الكبار، ومن أحد أشهر السندويشات وأكثرها شعبية هو البرجر، إذ يتميز عن غيره من أنواع

يُعدّ الموز من أحد أكثر أنواع الفواكه انتشاراً وتعارفاً بين الناس، إذ يعد غني بالعديد من المواد والعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان وخصوصاً الأطفال، كما يدخل في صناعة وإعداد الكثير

يتكون هذا الطبق بشكل رئيسي من شرائح سمك الهلبوت المحمصة بالفرن بالزبدة مع الهليون، ويُمكننا أن نستبدل الهلبوت بسمك السلمون، أو بسمك القد، فجميعها تحمل ذات المواصفات والفوائد

ينتج عن طهي السمك على شكل أكاس، أو لفه في ورق زبدة شرائح رطبة طرية وصحية للغاية لأنها لا تتطلب سوى كمية قليلة من الزبدة أو الزيت، بالإضافة إلى ذلك من الممتع السماح للضيوف بفتح عبواتهم الخاصة على الطاولة

تتميز هذه الوصفة بأن لها نكهة معقدة للغاية، كما تتميز ببساطتها وسرعة تحضيرها، كما تتميز صلصتها بأنها جيدة لجميع أنواع البروتين، فيُمكننا تحضيرها مع مكعبات التوفو المسلوقة، أو مع الدجاج،

مشروب يمد الجسم بالطاقة، وهو غني بالفيتامينات والمعادن والمواد المغذية والمضادة للأكسدة، كما يساعد في امتصاص الكالسيوم والدهون و الكربوهيدرات وتنظيم التمثيل الغذائي وتنظيم مستوى السكر في الدم، ومشروب يهدئ الأعصاب.

يتميز هذا الطبق بلذة طعمه وبساطة وسرعة تحضيره، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية فيُعد السلمون من أفضل المصادر الغنية بأحماض الأوميغا 3، كما يحتوي السلمون أيضاً على كمية كبيرة من البروتينات والمعادن ومضادات الأكسدة

يعتبر الكرواسون من أشهر المخبوزات الفرنسية الذي يمكن إعداده بأكثر من نوع حشوة سواء كانت محلاة أو مالحة مثل: كرواسون الشوكولاتة، كرواسون المربى، كرواسون الجبنة

يعتبر الكرواسون نوع من أنواع الخبز الهشة والغنية بالزبدة، كما يعد من أشهر المخبوزات الفرنسية، إذ تم تسمية بالكرواسون (croissant) نسبة لشكله الهلالي، كما يمكن إعداده بأكثر من  حشوة مثل: كرواسون المربى

تشتهر المكسيك بإعدادها الكثير من المأكولات والأطعمة اللذيذة والحارة، ومن أشهر الأطعمة السريعة هي سندويش مكسيكانو التي تتميز بطعمها الحار واللذيذ، إذ تتكون من الدجاج المتبل