فن الطهي

تُعدّ السندويشات الإيطالية من أحد أنواع السندويش شهرة في العالم أجمع، إذ تتميز بمذاقها الرائع وشكلها الجميل، ومن أحد هذه الأنواع سترومبولي سندويش الذي يحتوي

يعتبر المطبخ السوري ذو تأثير واسع في مجال الطبخ لكافة الدول العربية، ومن أحد هذه الأنواع هو سندويش السجق السوري الذي يختلف عن غيره من أنواع السندويش العربية

يُعتبر طبق روبيان جوز الهند الذهبي والحلو والمقرمش من أفضل أنواع الأطباق اللذيذة التي يحبها الجميع، خاصةً إذا كان يُقدم مع صلصة التغميس الحلوة الحارة،

سمك الهلبوت: هو عبارة عن سمك مفلطح يعيش في قاع البحر ويتميز بأن لون لحمه أبيض وطعمه خفيف الحدة، كما يُعد سمك الهلبوت مصدراً جيداً لبعض العناصر الغذائية الهامة مثل: البروتينات وفيتامين ج والبوتاسيوم،

السوشي: هو عبارة عن طبق من الأرز بالخل يقدم مع حشوات وطبقات مختلفة من الخضار والتوابل وأحياناً الأسماك النيئة، وقد تم اختراع السوشي في الأصل كوسيلة للحفظ عندما تم استخدام الأرز المخمر لتخزين الأسماك

تتعدد أنوع السندويشات السريعة في المطبخ العالمي، فمنها السندويشات الدسمة والسندويشات الخفيفة والسندويشات الصحية والسندويشات المحلاة وغيرها العديد من السندويشات اللذيذة والسريعة التحضير والإعداد

تُعتبر هذه الشوربة من أفضل الأطباق الدافئة والمليئة بالعديد من النكهات التي يُمكن أن تُقدم في فصل الشتاء في الليالي الباردة، كما تحتوي هذه الشوربة على الكثير من البروتينات

إذا كنت تحب البيتزا في كل شيء، فهي رائعة ومبهجة، ولكنك لا تزال تجد نفسك جائعًا لشيء أكثر أهمية، فمن المحتمل أن تكون من محبي بيتزا محبي اللحوم.

يعتبر التاكو من ألذ وأكثر الأكلات شعبية في المطبخ المكسيكي، إذ يمكن إعداده بأكثر من وصفة وإضافة مثل التاكو باللحم المفروم، ذا قرين تاكون بيل ستفت تاكو، تاكو بيل لوديد جريلرز، بوريتو تاكو بيل

تتميبز هذة البيتزا بإختلافها عن الطرق التقليدية والروتينية لصنع البيتزا فهي طريق للتغيير والتنوع في الوصفات المنزلية وجعلها مدهشة ومميزة.

تعتبر سندويشات الدجاج من أشهر أنواع السندويش تحضيراً في العالم أجمع، إذ يمكن إضافة العديد من النكهات وأنواع التوابل دون التأثير المبالغ في الطعم مثل إضافة: الخردل، المايونيز

يُعتبر طبق الروبيان المطبوخ بصلصة زبدة الكزبرة والليمون من الأطباق الشهية التي تُقدم كفاتح للشهية مع المعكرونة، أو فوق الأرز أو في خبز التورتيلا للتاكو،

الخزائن في المطبخ تعتبر من الأدوات الأساسية في المطبخ ولها أهمية خاصة في المظهر الجمالي للمطبخ، وهي من الأساسيات في تخزين أواني المطبخ ومعداته

الإسكالوب هو نوع من رخويات البحر ذات اللون الأبيض والتي تتمتع بأنها طعمها لذيذ جداً، كما تتميز بأنها غنية جداً باليود والحديد والفسفور والنحاس

تُعتبر شرائح التونة من ألذ لحوم الأسماك وأكثرها استخداماً في كثير من الأطباق، ولتحقيق أقصى استفادة من شريحة لحم التونة يجب أن نكون حريصين جداً على درجة الحرارة فقد تتلف الشرائح فقط بسبب الإفراط في الطهي

يحتوي كعك التونة بالكاجون على قيمة غذائية عالية نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين، والصوديوم، والكربوهيدرات، ويتميز طبق كعك الكاجون

تعتبر أواني غسل الصحون والأطباق وكذلك أواني الطهي المختلفة من أولويات اهتمام ربات البيوت بالإضافة إلى أجهزة تنظيف الأواني من الأساسيات في المطبخ.

يُعدّ الكلوب سندويش من أحد أشهر الوصفات الأمريكية التقليدية تقديماً على مائدة الطعام، إذ تعد من الوجبات السهلة التحضير بسبب مكوناته البسيطة ولا تحتاج لمجهود ووقت كبير

يتميز طبق التونة المشوية بالخردل بطعمه الرائع والنادر لما تضيفه صلصة الخردل من لمسة نهائية في غاية الروعة واللذة، كما يتميز هذا الطبق بسهولة وسرعة تحضيره، فيُمكننا أن نقوم بشوي شرائح التونة على الفحم

يعتبر المطبخ المكسيكي من أشهر المطابخ العالمية والتي تشتهر بكثرة إضافة التوابل الحارة على المأكولات الخاصة به، إذ يتميز بتنوع الأطعمة المقدمة منه مثل: التاكو، البوريتو، التيكس ميكس،

يُعد تحميص شرائح السمك الأبيض الصلب (مثل سمك القد أو سمك الهلبوت أو سمك النازلي أو الحدوق) في الفرن على درجة حرارة منخفضة من أسهل الطرق المستخدمة في طهي الأسماك في المنزل،

لقد استوحي هذا الطبق صدفةً في باريس من تاجر أسماك، وبالنسبة للأرز الأسود فيمكن العثور عليه في متاجر الذواقة أو من الإنترنت فيتميز الأرز الأسود بأن له نكهة غنية وجوزية لا يمكن التغلب عليها.

يُعدّ الدجاج من أكثر المنتجات الغذائية شهرة في عالم الطبخن إذ يدخل في إعداد وتحضير الكثير من الأطعمة اللذيذة مثل: المقلوبة، المنسف، الشاورما، الشيش طاووق، سندويشات.

يحتوي طبق التونة المشوية على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تُساعد في بناء الأنسجة العضلية، وتعزز المناعة، وتعمل كمصدر ثانوي للطاقة،

وتسمى بيتزا حبر الحبّار أيضاً، حيث لن تكتمل أي مقدمة للبيتزا اليابانية بدون ذكر بيتزا حبر الحبار وفي هذه البيتزا يتم استبدال صلصة الطماطم بصلصة حبر الحبار الأسود.

يدخل اللحم في إعداد وصناعة الكثير من المأكولات والشوربات والسندويشات، إذ تختلف أنواع اللحم المستخدم في الأكل حسب رغبة الفرد بتناوله وإضافته للطعام المراد،

 وتسمى بيتزا عشاق اللحوم وهي بيتزا سهلة للغاية ويمكنك إضافتها مع كل ما تشتهيه نفسك وهي عبارة عن عجينة بيتزا منفوشة مغطاة بصلصة بيتزا لذيذة وموزاريلا وجبن بارميزان وشرائح بيبروني ولحم مدد.

يعتبر القرنبيط أو ما تسمى بالعامية الزهرة نوع الخضار الغنية بالحديد والعناصر الغائية العالية والمهمة لصحة الإنسان، كما ينصح بتناولها للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري

لقد وجد الخبراء الكثير من الطرق الذكية لحفظ الخبز لأطول فترة ممكنة وكان الهدف من ذلك هو حمايته من التعفن الذي يحصل له. فالمخبوزات بمجرد خروجها من الفرن وخاصة الخبز بمجرد أن يبرد الرغيف يبدأ طعمه بالتغير.

يُعدّ السمخن من أشهر الأكلات العربية في دول بلاد الشام وخصوصاً في الأردن وفلسطين، إذ تختلف طريقة إعداده من دولة إلى أخرى، كما يتميز بطعمه الغني بالدجاج والبصل وبعض من التوابل