فن الطهي

خبز شيباتي أو خبز الجباتي وهو عبارة عن خبز هندي الصنع، يتم إعداده بأنوع مختلفة ومتنوعة من الطحين مثل: طحين البر، طحين الشعير، طحين الذرة، طحين الحمص، طحين الدخن كما من الممكن أن

تُعتبر شوربة السردين من الأطباق المفضلة والمشهورة في المطبخ الفلبيني، كما تُعتبر هذه الشوربة من الأطباق الجانبية المميزة التي يتم تقديمها ساخنةً مع أرز الياسمين المسلوق المعطر

عصير يزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية، مثل الفيتامينات المهمة لصحة العيون والعظام والخلايا والبشرة، ويحتوي على ألياف غذائية تساعد على تحسين عملية الهضم، ويساعد الجسم على التخلص من السموم 

التنويع في إعداد السندويشات قد يعطي وصفة وطريقة عمل جديدة لتحضير سندويش أفضل من القديمة وتحت مسمى نوع سندويش جديد فعلى سبيل المثال من أكثر أنواع السندويش تميزاً

يتم تحضير هذا الطبق المميز والشهي بكثرةً في المطبخ اليوناني، ويتم استخدام السمك الأبيض في هذا الطبق لأنه يتحمل النكهات القوية لصلصة الطماطم، فيُمكننا استخدام سمك القد، أو سمك الهلبوت،

وما هي أفضل طريقة للدمج بين الشرق والغرب من بيتزا دجاج التندوري؟ أحب هذه البيتزا لأنها مزيج مثالي من التوابل الحلوة والمالحة والمدخنة.

سندويش سلطة الدجاج، أفضل سندويش دجاج وصوص رائع مكون من اللبن الزبادي اليوناني ومعجون المايونيز، وتعتبر سهلة التحضير إذ لا يزيد وقت تحضيرها

من أهم السندويشات العالمية والتي تعتبر أكثرها شعبية في امريكا الجنوبية وخصوصاً في المكسيك هي سندويش التاكو، إذ تتميز بطعم الخبز المقرمس والحشوة

خبز البراتا الهندي يعتبر من أشهر أنواع الخبز والأكثرها شعبية في الهند، إذ يمكن إعداده في المنزل بكل سهولة وبمكونات اقتصادية، ويمكن تناوله مع إي نوع من الطعام

يعتبر سمك السردين من أشهر أنواع السمك يتم تناولها عن غيرها، إذ يمكن تحضير العديد من الأطعمة اللذيذة بهمثل: شوربة السردين، مشوي السردين، معكرونة السردين

يعتبر مخلل اللارنج من المخللات والأطباق الفاتحة للشهية على المائدة وقد اشتهرت في الأونه الأخيرة، ويعتبر اللارنج مغذي وذو فوائد صحية

يُعدّ الكريب نوع من أنواع العجينة الرقيقة الملمس والطرية الطعم، كما يعد من أحد أنواع البان كيك الفرنسي المنشأ، إذ يمكن استعمال الكريب بأكثر من طريقة طبخ مثل: طبخ الحلويات وطبخ المالح

يتميز هذا الطبق المشوي الرائع واللذيذ باحتوائه على كمية كبيرة من البروتينات والفيتامينات والأحماض، كما يتميز ببساطته وسهولة تحضيره، ويتم تقديم هذا الطبق كطبق رئيسي مع طبق من الأرز الأبيض.

تعتبر كيكة الباباز أو ما تسمى أيضاً بكيكة البابا من أشهر أنواع الكيك الإيطالي المتعارف علية في المطبخ الحلواني العربي، إذ كان يصنف قديماً كنوع من أنواع الخبز بسبب شكله التقليدي ولأنه قد أصبح

حلى دوار الشمس: وهو عبارة عن نوع من أنواع الحلى السهلة التحضير المكونة من ثلاثة طبقات إذ تتكون الطبقة الأولى من: البسكويت والطبقة الثانية من: الحليب والزبادي والطبقة الثالثة

القريوش الجزائري يعد من أحد الحلويات الشعبية المتعارف عليها في المطبخ الحلواني الجزائري، كما ويصنف من الحلويات الاقتصادية التي لا تحتاج الكثير من المكونات، ويفضل أكلها في فصل الشتاء لكونها تمد الجسم بالدفء والطاقة

تعد الحلويات السورية من أكثر الحلويات العربية انتشاراً في المطبخ الحلواني العربي، ومن الحلويات السورية المتعارف عليها: حلاوة الجبن، أصابع الست، الوربات، بلح الشام، المشبك الحلبي، الهريسة، حلى الناطف وغيرها الكثير،

يعد كيك الدراق نوع من أنواع الكيك المتعارف عليها في المطبخ الحلواني العربي، وفي هذا المقال

يعد الكيك من أفضل الأطباق التي لا يختلف عليها أي احد فيحبه كل من الكبار والصغار، ويمكن تناوله كوجبة أفطار أو كطبق حلى،

تتعدد أنواع الكيك وأشكاله في المطبخ الحلواني العالمي، وذلك يرجع إلى ذوق الفرد في أختيار النكهة والحشوة وشكل الكيك، إذ يعتبر كيك السويسرول أحد أنواع الكيك المنتشرة في العالم

يُعدّ الكيك من أكثر الحلويات المخبوزة انتشاراً في المطبخ الحلواني العالمي، إذ يمكن تحضيره بأكثر من طريقة وإضافة العديد من المنكهات والحشوات اللذيذ له كما وأيضاً يمكن تزيينه بالطريقة

يُعدّ حلى الكب كيك من أكثر الحلويات المخبوزة انتشاراً في العالم بشكل كبير، إذ يتم تقديمه في العديد من المناسبات الأجتماعية والخاصة بجانب كوب من الشاي أو الكابتشينو

يعد كيك المانجو من أحد أنواع الكيك المتعارف عليها في عالم المطبخ الحلواني، وإذا كنت من محبي تناول كيك المانجو

تتعدد أنواع المهلبية ونكهاتها فهناك المهلبية بالكيوي و المهلبية بالعسل والمهلبية بالنسكافية، إذ تعتبر من الحلويات الصيفية لأنها تقدم باردة

يعد حلى التارت من أكثر  الحلويات الشعبية في فرنسا والمتعارف عليها في المطبخ الحلواني العربي، إذ تم إضافة الكثير

البودينغ من ألذ وصفات الطبخ الحلواني المتعارف عليه في العالم أجمع، كما وتتعدد أنواعه وإضافاته ونكهاته التي يمكن تحضيره بها فهنالك بودينغ التفاح،

يعد كيك البلوبيري أي التوت الأزرق من أحد أنواع الكيك اللذيذة وذات المنظر الجميل المشهورة في دول العالم الغربي

التشيز كيك يعتبر من أكثر الحلويات الشعبية في العالم أجمع لتعدد نكهاته وإضافته، وفي هذا المقال سوف

تتعدد أنواع الحلويات الباردة ويكثر تحضيرها خصوصاً في فصل الصيف، ولأن المانجو فاكهة موسم الصيف

يعد الحنيد من الأطباق المشهورة بشكل كبير في دول الخليج وبعض مناطق اليمن وهو في الأصل طبق تهامي ولكنه انتشر في دول الخليج.