بحث: الحليب

فن الطهيحلويات

طريقة عمل ترايفل الفواكه

يعتبر حلى الترايفل البارد من أحد أنواع الحلويات الفرنسية الأكثرها شعبية وانتشاراً، ويتميز بسهولة تحضيره وإعداده إذ لا يحتاج إلى الكثير من الوقت والمجهود، ويمكن إعداده

فن الطهيحلويات

طريقة عمل تارت اللوتس

من أشهر الحلويات الفرنسية التي تم التعرف عليها في المطبخ الحلواني العربي هو التارت، إذ يمكن إعداده بأكثرر من نكهة وإضافة مثل تارت اللوتس الذي سوف نتكلم

فن الطهيحلويات

طريقة عمل الوربات بالقشطة

لوربات أو الشعيبيات من أشهر الحلويات الشرقية وتشتهر بشكل خاص في سورية، وهي عبارة عن رقائق رفيعة جداً يمكنك الحصول عليها من أي سوبر ماركت وتحشى بأنواع كثيرة اشهرها الفستق والقشطة ويصبّ عليها بعد إخراجها من الفرن القليل من القطر

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل عجينة سوفلي

كوب من الحليب الكامل الدسم، صفار أربع بيضات كبيرة الحجم، بياض خمس بيضات كبيرة الحجم، كوب من جبنة الغرويير مبروشة، نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام، نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا الحلوة، ملعقتان صغيرتان من جبنة البارميزان مبروشة، ملعقتان ونصف كبيرتان من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة، ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض المتعدد الاستعمالات.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كرات التشيز كيك

أصبح حلى التشيز كيك من أحد وأشهر أنواع الحلويات التي تقدم على مائدة الأفراح في العالم، إذ يباع في محلات الحلويات بأكثر من نكهة ونوع وأحجام مختلفة وذلك يرجع حسب رغبة الفرد

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل المافن المالح

المافن المالح: من المعجنات الإنجليزية التقليدية، التي تقدّم غالباً مع الشَّاي وهي عبارة عن كيكة ذات مواصفات معيَّنة، وانتشرت في العالم، وأصبحت تقدّم في حفلات الشاي أو مع الإفطار الصباحي، وما يميّز المافن عن باقي المعجنات أنَّ العجينة سهلة التحضير جداً، ويعتبر المافن مصدر غذائي صحِّي محبَّب للأطفال ولجميع أفراد العائلة و يتمُّ اختيار مكوِّناته […]

فن الطهيحلويات

طريقة عمل الماربل كيك

الماربل كيك هي نوع من أنواع الكيك تصنع من المكونات المعروفة لعجين الكيك من الدقيق والسكّر والبيض ويكون العجين قسمين: قسم بطعم الفانيليا وقسم بطعم ولون الشوكولاته، ويوضع العجين في صينية الخبزعلى طبقات متابدلة مما يجعل الشكل النهائي بعد خبزه يشبه قطع الرخام ومنها تأتي التسمية ماربل كيك او كعكة الرخام.

التغذيةالحليب ومشتقاته

فوائد حليب الغنم

يُعدّ حليب الغنم بديلاً لذيذاً عن حليب البقر، كما يوفّر أيضاً عدداً من الفوائد الصحية، بما في ذلك القدرة على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتقوية العظام وتعزيز الجهاز المناعي وتحفيز النمو والتطوّر ومنع عيوب الولادة وتقليل الالتهاب وخفض ضغط الدم.

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طرق عمل سموثي الجوافة

ربع كوب من مكعبات الثلج، نصف حبة من الجوافه للتزيين، ملعقة كبيرة ونصف من الحليب البودرة، خمس حبات من الجوافه (المتوسطة الحجم)، نصف كوب من الحليب السائل (كامل الدسم)، ملعقة كبيرة ونصف من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.

الآدابقواعد اللغة الانجليزية

الصيغة المركبة لكلمة milk

يمكن تعريف كلمة (milk) من خلال الاسم، حليب، وهو في علم وظائف الأعضاء، السائل المبيض الذي تفرزه غدة الثدييات لتغذية الصغار، وتتكون من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والأملاح المعدنية والفيتامينات والأجسام المضادة،

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل خبز اليقطين

بيضة، سمسم، صفار بيضة، ملعقة صغيرة من الفانيلا، ظرف منن الخميرة الفورية، ملعقتان من الحليب البودرة، نصف كوب من الزيت النباتي، ثلاث أرباع الكوب من الحليب السائل، نصف ملعقة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ثلاث ملاعق من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.