بحث: الحليب

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل لاسي الأفوكادو

حبة من الأفوكادو.كوب من اللبن الزبادي السادة، ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الأبيض، كوب من الحليب كامل الدسم (مبرد)، مكسرات محمصة (لوز، كاجو، بندق)، ثلاث ملاعق كبيرة من الفواكه المجففة، ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض (منزلي الصنع).

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل سموثي الكابتشينو

علبة من مبيض القهوة، كوب من مكعبات الثلج، كوب من آيس كريم الفانيلا، كوب من الحليب المبرد المبخر، ملعقة كبيرة من القهوة الفورية، 5-6 ملاعق كبيرة من النسكافيه، ملعقة كبيرة من السكر الحبيبات، ملعقتان صغيرتان من الكاكاو (غير محلى).

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل الخبز الحالي الجنوبي

كوب من الطحين الأسمر، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، نصف كوب من السمن البلدي (مذاب)، ملعقة كبيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، نصف كوب من الحليب السائل (لدهن الوجه)، كوبان من الماء الدافئ (من الممكن أن نضيف الماء حسب الرغبة).

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل عجينة الجبنية

كوبان ونصف من الطحين الأبيض العادي، ملعقة صغيرة من الخميرة الغذائية، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، نصف كوب من جبنة الموزاريلا، نصف كوب من جبنة الشيدر، ربع كوب من الحليب السائل، نصف كوب من جبنة الفيتا، نصف كوب من الماء الدافئ، بيضة.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل الخبز الحلو

صفار البيض، رشة من الملح، كوب من الزبدة الباردة، نصف كوب من السكر البودرة، ملعقة كبيرة من البيكنج باودر، نصف كيلوغرام من طحين العادي متعدد الاستعمالات لكافة أغراض العجن، ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي أو الحليب السائل كامل الدسم حسب الرغبة.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل خبز الكزبرة

ربع كوب من الزيت النباتي، حبة من البيض (كبير الحجم)، نصف كوب من الحليب السائل، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية (النشطة)، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء الطازجة (مفرومة).