بحث: الحليب

فن الطهيحلويات

طريقة عمل الحنيني

يعد الحنيني من الحلويات السعودية المميزة والشهية، والتي يشتهر في تحضيرها أهالي منطقتي نجد والقصيم، ويسمى أيضاً بالفريك أو المفروكة في بعض المناطق السعودية ويُصنع من التمر، ويمكن أن يُقدّم صباحاً كإفطار لذيذ مع الحليب الساخن أو كحلويات مع القهوة العربية.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل سوفليه الليمون

تتعدد أصناف الحلويات حول العالم، إذ تختلف في أشكالها ومكوناتها حسب اختلاف البلد وثقافته، كما وتعتبر الحلويات من أكثر أصناف الطعام المحببة لدى الكثير من الأفراد وخصوصاً الأطفال، ولذلك يتم إضافة أيضاً

فن الطهيحلويات

طريقة عمل مافن البرتقال

تعتبر الحلويات الفرنسية ذات تأثير واسع في المطبخ الحلواني العالمي، إذ تعتبر من ألذ وأشهى الحلويات العالمية، كما تتعدد بأنواعها اللذيذة من حلويات باردة وحلويات مخبوزة مثل: الكب كيك، المافن، التشيز كيك، السكونز

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كب كيك البطيخ

من ألذ وأشهى الحلويات الغربية والتي اشتهرت مؤخراً في المطبخ الحلواني العربي هو الكب كيك، إذ يتعدد بنكهاته وأنواعه وطرق تزيينه، ويرجع ذلك حسب رغبة الفرد بتناوله، فمنه: كب كيك النوتيلا،

التغذيةحفظ وتخزين الأطعمة

حفظ الاغذية بالتخمير

التخمير هو تقنية قديمة لحفظ الطعام. لا تزال هذه العملية تستخدم اليوم لإنتاج أطعمة مثل النبيذ والجبن والمخلل الملفوف واللبن والكومبوتشا. الأطعمة المخمرة غنية بالبروبيوتيك المفيد وارتبطت بمجموعة من الفوائد الصحية - من الهضم الأفضل إلى مناعة أقوى. يلقي هذا المقال نظرة على تخمير الطعام، بما في ذلك فوائده وسلامته.

العناية بالذاتالعناية بالبشرة

دور البيكينج صودا في علاج الرؤوس السوداء

يُعتبر البيكنج صودا أو بيكربونات الصوديوم من أفضل المكونات الطبيعية التي تُستخدم للجمال والعناية بالبشرة والجسم والشعر، حيث أن هناك الكثير من الوصفات والحلول التي تعتمد بشكل أساسي على بيكربونات الصوديوم

التغذيةالتغذية العلاجية

أهم النصائح الغذائية التي يجب أن يعرفها مريض الكلى

مصطلح أمراض الكلى المزمنة يعني تلفًا دائمًا في الكلى يمكن أن يزداد سوءًا بمرور الوقت. إذا كان الضرر شديدًا للغاية فقد تتوقف الكليتان عن العمل وهذا ما يسمى الفشل الكلوي (ESRD). إذا فشلت الكلى فستحتاج إلى غسيل الكلى أو زرع الكلى من أجل العيش.

التغذيةالتغذية الصحيةفوائد غذائيةفيتامينات و معادن

أكثر 15 غذاء غني بفيتامين أ

فيتامين (أ) هو مغذِّ مهم للغاية ويُعرف أيضًا باسم الريتينول، يساعد في تقوية مناعة الجسم لمحاربة العدوى والحفاظ على رطوبة عينيك وبشرتك. إنّ تناول أطعمة غنية بفيتامين (أ) هي وسيلة ممتازة لتعزيز صحتك العامّة وحماية نفسك من الأمراض المزمنة.

الصحةالصحة العامةالعادات الصحية

6 عادات صحية للحفاظ على صحة جيدة

المفتاح للحفاظ على صحة جيدة هو الجمع بين العديد من العوامل مثل مُمارسة التمارين الرياضية بانتظام والنظام الغذائي الجيد وإدارة الإجهاد والتوازن بين العمل والحياة والعلاقات الصحية واحترام الذات العالي والمزيد.