بحث: فيتامين c

التغذيةفوائد غذائية

شمع العسل

هو مادة غنية بالمواد الغذائية تنتجه النحلة من جنس "APES" آت من الافرازات التي تنتج من غدة الاسترات تحتاج 9 كيلو من العسل وكمية من الحبوب اللقاح لانتاج كمية قليلة من الشمع.

التغذيةفيتامينات و معادن

كيف اعرف ان فيتامين د ارتفع

يمكن أن يكون لزيادة مستويات فيتامين د فوائد صحية عديدة، ولكن من المهم القيام بذلك بأمان. من خلال فهم المستويات الموصى بها، واختبار مستوياتك بانتظام، ومراقبة تناولك، يمكنك التأكد من أن مستويات فيتامين د لديك مثالية لصحتك.

الصحةالصحة العامة

ما هو الفيتامين المسؤول عن التنميل؟

يلعب فيتامين ب 12 دورًا حاسمًا في صحة الأعصاب، وقد يؤدي نقصه إلى أعراض مثل التنميل. إذا كنت تعاني من تنميل مستمر أو أعراض أخرى مثيرة للقلق، فمن الضروري استشارة أخصائي الرعاية الصحية للحصول على التشخيص والعلاج المناسبين.

التغذيةفيتامينات و معادن

هل فيتامين د ينشط المبايض

هل فيتامين د يحفز المبيض   فيتامين د، الذي يشار إليه غالبًا باسم “فيتامين الشمس”، ضروري لمختلف وظائف الجسم، بما في ذلك صحة العظام، وتنظيم الجهاز المناعي، ونمو الخلايا. وقد استكشفت الدراسات الحديثة دورها المحتمل في الصحة الإنجابية، وخاصة في خصوبة المرأة. أحد الأسئلة المثيرة للاهتمام هو ما إذا كان فيتامين د يلعب دورًا في […]

التغذيةالتغذية الصحيةفوائد غذائية

قائمة بأهم الأسباب التي تجعل تناول الخضروات أساسي في يومنا

هل تعلم أن تضمين الخضار في نظامك الغذائي هو أسهل طريقة للبقاء بصحّة جيّدة وتغذية سليمة؟ نظراً لأنّها منخفضة السعرات الحرارية وأطعمة غنيّة بالمغذّيات، فهي تساعدك على البقاء في صحّة مثالية على المدى الطويل.

التغذيةالتغذية العلاجية

النظام الغذائي لفرط نشاط الغدة الدرقية

يحدث فرط نشاط الغدة الدرقية عندما يكون هناك الكثير من هرمون الغدة الدرقية في جسمك. تسمى هذه الحالة أيضًا بالتسمم الدرقي. قد تؤدي الغدة الدرقية المفرطة أو المتضخمة إلى إنتاج المزيد من هرمون الغدة الدرقية. الغدة الدرقية هي غدة على شكل فراشة في مقدمة رقبتك.

التغذيةالحليب ومشتقاتهتصنيع غذائي

طريقة تصنيع جبن الريكفورد

تعد جبنة الروكفور من أنواع الجبن الفرنسي الشهير ويقال إنها مفضلة للإمبراطور شارلمان (ملك الفرنجة) إيمبراطور الإمبراطورية الرومانية في ذلك الزمان، حيث يطلق عليها في فرنسا اسم (جبنة الملوك و الباباوات)، وتعرف أيضاً بالجبنة الزرقاء حيث يعد من أشهر أنواع الجبن الأزرق في العالم، ويتم انتاجه وتصنيعه من حليب الأغنام في مناطق جنوب فرنسا في قرية صغيرة تدعى (روكفور سور سلوزون)، وفي جبال هذه القرية توجد كهوف طبيعية تم استغلالها واستخدامها في الزمن البعيد لتصنيع جبنة الركفور، حيث يوضع حليب النعاج غير المبستر في هذه الكهوف التي لا تقل نسبة الرطوبة فيها عن 90% وذلك؛ بسبب هذه الرطوبة ينضج حليب النعاج ويتعفن وهكذا يتحول إلى جبنة الركفور.

التغذيةخرافات تغذوية

حقيقة فوائد البرتقال وقشوره للزكام والانفلونزا

تُعتبر البرتقال وقشوره خيارًا رائعًا لمكافحة الزكام والإنفلونزا، حيث يحتوي البرتقال على فيتامين سي الذي يعزز جهاز المناعة، وتحتوي قشوره على مركبات مضادة للأكسدة والالتهابات تساعد في تخفيف الأعراض المرتبطة بهما.