بحث: الزبادي

فن الطهيالبهارات

البهارات التي توضع على الدجاج واللحم المشوي

الدجاج واللحم المشوي وهما طريقة لطهي الطعام وتعتد هذه الطريقة على تعريض الدجاج واللحوم مباشرة للنار وغالبا ما يتم استخدام مشواة تعمل على الفجم  أو على الغاز وهو  من الأطباق اللذيذة ولا يستغنى عنها خاصةً في أيام النزهات ونادراً ما يتم صنعها في البيت ولك كنوع من التغيير في أنواع الأطباق التي تقدم في البيت.

فن الطهيأطباق جانبيةأكلات سريعة

لفائف الخس بالحمص الحار مع صلصة الكزبرة والهالبينو

تُعتبر لفائف الخس المحشوة بالحمص الحار والمغطاة بصلصة الكزبرة الكريمية من الأطباق الجانبية المميزة، كما تُعتبر من المقبلات اللذيذة جداً، ويتم تقديم لفائف الخس السريعة واللذيذة كوجبة غداء أو عشاء خالية من اللحوم، ومغذية بالألياف.

التغذيةتغذية الأطفال

كيفية تحضير طعامًا صحيًا للأطفال باستخدام الشمام المهروس

يمكن أن يصنع الشمام المهروس طعامًا لذيذًا وصحيًا للأطفال مليئًا بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تدعم نمو طفلك وتطوره. الشمام غني بفيتامينات A و C والبوتاسيوم والألياف ، مما يجعلها خيارًا رائعًا للأطفال الذين بدأوا في تناول الأطعمة الصلبة.

التغذيةتغذية الأطفال

وصفات مانجو شهية للرضع

المانجو فاكهة استوائية ليست فقط لذيذة ولكنها مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين سي والألياف والبوتاسيوم. كما أنه مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم

فن الطهيأطباق رئيسية

طريقة عمل الرشوف

الرشوف من الأطباق الرئيسية والأطباق الشعبية المنتشرة في أغلب المناطق العربية وخاصة في الأردن إذ تعد من الأكلات البدوية الأردنية المنتشرة بين أبناء البدو في شمال ووسط وجنوب الأردن، وهي من الأكلات التي تعدّ في فصل الشتاء إليكم طريقة عملها.

فن الطهيأطباق جانبيةأكلات رمضانية

طريقة عمل فتة الحمص

فتة الحمص هي طبق شامي مشهور في سوريا و لبنان و الأردن، ولا تخلو مائدة لعزومة الإفطار في شهر رمضان من فتة الحمّص، مؤلف من طبقة من الحمّص المسلوق جيداً والثوم مغطى بطبقة سميكة من الخبز المحمّص أو المقلي و اللبن و الطحينة ، وللتزيين يُضاف على الوجه الصنوبر، كما يمكن إضافة اللحم المفروم .

فن الطهيحلويات

طريقة عمل البسبوسة

تعتبر من الحلويات الشرقية - الشامية، وتُحضّر من السميد بشكل أساسي وتختلف طرق تحضير البسبوسة وتزيينها فتندرج تحتها البسبوسة بالقشطة والبسبوسة بالزبادي والبسبوسة بجوز الهند والبسبوسة بالشوكلاتة و غيرها، وتختلف طريقةتحضير البسبوسة من بلد لآخر .

فن الطهيأطباق أوروبية

طريقة عمل دجاج توب كابي

6 أفخاذ دجاج بدون عظم بالحجم الطبيعي (أو صدور دجاج)، 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، عصير نصف ليمونة، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً، 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.

التغذيةالتغذية الصحيةفوائد غذائيةفيتامينات و معادن

أفضل 11 غذاء عالي باليود

اليود معدن أساسي يلعب دوراً رئيسياً في تكوين هرمونات الغدة الدرقية. بدون هذا العنصر، لا يُمكن تجنّب قصور الغدة الدرقية، والذي يمكن أن يتجلّى في أعراض مختلفة لا حصر لها، بما في ذلك التعب والاكتئاب وزيادة الوزن وصعوبة الإدراك والمهارات الحركية الدقيقة المُعرِضَة للخطر.