بحث: فيتامين c

فن الطهيالبهارات

ما هو بهار الزعفران؟

بهار الزعفران: بهار الزعفران عبارة عن خيوط ملونة وتنمو في فصل الخريف، واسم الزعفران قادم من اللغة الفرنسية القديمة وفي اللغة اللاتينية تعرف باسم السلاسل الذهبية.

الصحةأمراض الدم

فقر الدم الناجم عن اللمفوما

يمثل فقر الدم الناجم عن سرطان الغدد الليمفاوية تحديات فريدة ويختلف عن الأنواع الأخرى من فقر الدم. التعرف على الصلة بين سرطان الغدد الليمفاوية وفقر الدم أمر بالغ الأهمية للتشخيص المبكر والإدارة المناسبة.

الصحةأمراض الدم

فقر الدم الناجم عن زيادة تدمير الصفائح الدموية

فقر الدم الناجم عن زيادة تدمير الصفائح الدموية   فقر الدم حالة تتميز بانخفاض عدد خلايا الدم الحمراء أو كمية الهيموجلوبين في الدم ، مما يؤدي إلى انخفاض القدرة على حمل الأكسجين. بينما يرتبط فقر الدم عادة بنقص الحديد أو عدم كفاية إنتاج خلايا الدم الحمراء ، إلا أن هناك أسبابًا أخرى أقل شهرة ، […]

التغذيةفوائد غذائية

فوائد الحبار

الكالاماري المعروف أيضًا باسم الحبار باللغة الإيطالية نشأ في البحر الأبيض المتوسط ​​وانتشر بسرعة في أمريكا الشمالية كطبق مقلي في عام 1975، وبالنسبة لأو

التغذيةتصنيع غذائي

طريقة عمل مربى التشيكو

تشيكو أو سابوديلا هي فواكه استوائية لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية مثل فيتامين سي، مضادات الأكسدة وتحتوي أيضاً على فيتامين أ، النياسين، الفولات، الكالسيوم، المغنيسيوم، الحديد، البوتاسيوم والفوسفور، كما يكون لبها ذو قوام لزج وتتميّز فاكهة تشيكو بلون قريب إلى اللون البني وسطح أملس وشكلها بيضاوي تقريباً وهي مشابهه لفاكهة الكيوي إلى حد قريب وطعمها مشابه لطعم الكراميل الحلو، كما تساعد فاكهة التشيكو على الوقاية من نزلات البرد، تسهيل عملية الهضم، صحّة العظام والبشرة.

الرياضةالرياضة والصحة

5 خطوات بسيطة للمحافظة على العضلات لكبار السن

لا بد من التنويه على أهمية قيام كبار السن باتخاذ القرار لمنع فقدان العضلات عند التقدم بالعمر؛ حيث من المهم قيام كبار السن بممارسة الأنشطة والتمارين الرياضية؛ لأنَّها تؤثر بصورة إيجابية على كبار السن، وتحول دون فقدانهم للكتلة العضلية؛ ممَّا يؤدي في نهاية الأمر إلى أن يعيش جميع الأفراد نمط حياة صحي ونشط. وفي هذا المقال سنتحدث عن أهم الخطوات للحفاظ على العضلات لكبار السن.

الصحةمشاكل الجهاز الهضمي

تشخيص متلازمة سوء الامتصاص

متلازمة سوء الامتصاص وبالإنجليزية(malabsorption syndrome) هي عبارة عن مجموعة من الاضطرابات حيث لا تستطيع الأمعاء الدقيقة امتصاص كمية كافية من بعض العناصر الغذائية والسوائل، يتمثل الدور الرئيسي للأمعاء الدقيقة في امتصاص العناصر الغذائية من الطعام التي يتم تناولها في مجرى الدم.