السعرات الحرارية

التغذيةخرافات تغذوية

هل تناول الطعام ليلاً يسبب السمنة؟

تناول الطعام في الليل ، هو موضوع حظي بإهتمام إعلامي كبير في السنوات الأخيرة. كان يعتقد أن الأفراد الذين لديهم وعي بالصحة والوزن يجب أن يحدوا و يتجنبوا الطعام في الساعات القريبة من النوم الليلي لأنه سيؤثر سلبًا على الصحة وتكوين الجسم. قد أشارت الدراسات الحديثة التي تهتم في تأثير تناول المغذيات قبل النوم إلى نتائج فسيولوجية إيجابية في مجموعات سكانية مختلفة.

التغذيةخرافات تغذوية

هل يحتوي الخبز الأسمر على سعرات حرارية أقل من الخبز الأبيض؟

الكثيرون يتسائلون ما هو الفرق بين الخبز الأسمر والأبيض، وكيف يختلف طعمه وفوائده،وهل يحتوي الخبز الأسمر سعرات حرارية أقل؟ وأي خبز هو الأفضل والصحي لجسم الانسان؟ وأي خبز قد يعالج حالات الامساك والسكري ويحد منها؟

التغذيةخرافات تغذوية

هل تخطي وجبات الطعام خلال اليوم يفيد الجسم؟

إن عدم تناول الوجبات بالطريقة المناسبة ، والتي تسمى أيضًا بالصيام المتقطع ، يمكن أن يكون له فوائد صحية، لكن تخطي الوجبة والصوم المتقطع شيئان مختلفان. إن تخطي الوجبات لحرمان أو معاقبة نفسك أوالانشغال جدًا عن تناول الطعام، يختلف عن الصيام للسيطرة على الرغبة الشديدة. بشكل عام ، فإن التخلي عن الطعام له نتائج سلبية على جسمك

التغذيةفوائد غذائية

فوائد اليانسون

اليانسون هو نبات مزهر يعرف علميا باسم (بيمبينيلا أنيسوم)، والمعروف باسم اليانسون، يمكن التعرف على مذاق هذا النبات تمامًا، لأنه مذاق مثل عرق السوس، حتى لو كنت لا تعرف اسم هذا النبات.

التغذيةفوائد غذائية

فوائد الجرجير

الجرجير ، وهو نبات أخضر ورقي غني بالمعادن، يصنّف الجرجير المغذّي تحت عائلة (Brassicaceae) يتم الحصول على فوائده الصحيّة من نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن

التغذيةفوائد غذائية

فوائد الميرمية

تشمل الفوائد الصحيّة الهامّة للميرميّة قدرته على تحسين وظائف المخ، تقليل الإلتهابات، الحمايّة من الأمراض المزمنة، تعزيز الجهاز المناعي، تنظيم الهضم، تقويّة العظام وإبطاء ظهور الإضطرابات الإدراكيّة، والحمايّة من مرض السكري.

التغذيةفوائد غذائية

فوائد الفواكه المجففة

الفواكه المجففة مثل التين المجفف والتمور والزبيب والخوخ ... إلى جانب مذاقها اللذيذ والحلو، لديك سبب مهم لإدراج هذه المكونات في نظامك الغذائي: فهي غنية بالألياف والكثير من العناصر الغذائية أكثر من الوجبات الخفيفة الأخرى، تُعدّ الفواكه المجففة مصدراً صحياً بلا شك.

التغذيةالتغذية الصحية

نصائح لإنقاص الوزن بطريقة صحية

إذا كنت تبحث عن طريقة صحية لإنقاص وزنك، وتريد نظام غذائي لا تشعر فيه بالحرمان، لا بد أن يكون تخفيف وزنك بشكل تدريجي، يمكن أن يتحقق هذا باتباع بعض القواعد التي ستساعدك على فقدان الوزن دون أن التسبب بمشاكل صحية مثل فقر الدم، نتيجة فقدانك لبعض العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك، لنتعرف إلى بعض الطرق والقواعد الصحية من خلال هذا المقال.

التغذيةالتغذية الصحيةفوائد غذائية

كيف يمكن استخدام الفول السوداني في الوجبات اليومية

الفول السوداني، هي بذور صالحة للأكل من البقوليات التي ترتبط ارتباطاً وثيقاً بعائلة البازلاء (الفصيلة)، ينضج الفول السوداني تحت الأرض ويمتص العناصر المغذّية من التربة، ولهذا السبب غالباً ما يطلق عليه الفول السوداني. أسماء شعبية أخرى لهذه البذور تشمل (goober)، البذور غنيّة بالبروتين والزيوت والألياف.

التغذيةفوائد غذائية

السعرات الحرارية لجميع أنواع الأرز

الأرز هو إحدى الأطعمة الأساسية التي تشتهر بها معظم الثقافات حول العالم. يتوفر الأرز بأنواع مختلفة، مثل الأرز الأبيض والأرز البني والأرز الأسمر والأرز الشعير والأرز البري، كل نوع منها يحتوي على كمية معينة من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الأساسية.

التغذيةفوائد غذائية

ما هي عدد السعرات الحرارية الموجودة في الزيتون الأسود

الزيتون الأسود هو خيار شهي وصحي يُستخدم في العديد من الأطباق حول العالم. يحتوي الزيتون الأسود على عدد معتدل من السعرات الحرارية، حيث تحتوي حبة واحدة منه على حوالي 7 إلى 10 سعرات حرارية، بينما تحتوي 100 جرام من الزيتون الأسود على حوالي 115 إلى 145 سعرًا حراريًا.

التغذيةفوائد غذائية

قائمة بالخضروات الغنية بالألياف والمنخفضة في السعرات الحرارية

تعد الخضروات من العناصر الغذائية الأساسية التي يجب تضمينها في النظام الغذائي اليومي، حيث تتميز بغناها بالألياف وقلة السعرات الحرارية، مما يساعد في الحفاظ على الوزن المثالي وتعزيز الصحة العامة.

التغذيةفوائد غذائية

السعرات الحرارية في كل من الطماطم وعصير الطماطم وصلصة الطماطم

يُعتبر حساب السعرات الحرارية في الطماطم أمرًا بسيطًا يتطلب معرفة وزن الطماطم المراد تناولها وقيمة السعرات الحرارية لكل وحدة منها. بعد تحديد الوزن، يتم ضربه في قيمة السعرات الحرارية لكل وحدة للحصول على إجمالي السعرات الحرارية في الطماطم. يُنصح بالتحقق من القيمة الغذائية المحددة للمنتج المعين، حيث قد تختلف القيم بناءً على النوع والحجم.

التغذيةفوائد غذائية

السعرات الحرارية في محشي الباذنجان بكل أحجامه

يعد محشي الباذنجان من الأطباق الشهية والمغذية التي تنتشر في العديد من المطابخ حول العالم. يحتوي محشي الباذنجان بالأرز والخضروات على حوالي 150-400 سعرة حرارية حسب حجم الباذنجان، بينما يحتوي محشي الباذنجان باللحم المفروم على حوالي 200-450 سعرة حرارية.

التغذيةفوائد غذائية

أفضل أنواع الخبز من حيث السعرات الحرارية

السعرات الحرارية في الخبز تلعب دوراً هاماً في توفير الطاقة والعناصر الغذائية الأساسية، لكن يجب تناوله بشكل متوازن لتجنب الزيادة في الوزن ومشاكل صحية أخرى. اختيار الخبز الكامل الحبوب يمكن أن يكون أكثر فائدة، حيث يحتوي على الألياف والفيتامينات بالإضافة إلى السعرات الحرارية.