اسراء الحراحشة

فن الطهيأطباق مشويةمأكولات بحرية

طريقة عمل شرائح التونة مع صلصة الثوم والأعشاب

تُعتبر شرائح التونة من ألذ لحوم الأسماك وأكثرها استخداماً في كثير من الأطباق، ولتحقيق أقصى استفادة من شريحة لحم التونة يجب أن نكون حريصين جداً على درجة الحرارة فقد تتلف الشرائح فقط بسبب الإفراط في الطهي

فن الطهيأطباق رئيسيةمأكولات بحرية

طريقة تحضير السلمون بكريمة بيكاتا

تتميز هذه الوصفة بأنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتكون جاهزة، كما تمتاز بنكهتها اللذيذة والمغرية فهي تتكون من سمك السلمون البني المحمر بالزبدة والذي تم تغطيته بصلصة الليمون اللذيذة ونبات الكبر المالح.

فن الطهيأطباق رئيسيةمأكولات بحرية

طريقة عمل السلمون المقرمش مع السبانخ والسمسم المحمص

يتميز هذا الطبق باحتوائه على القيمة الغذائية العالية جداً بسبب مكوناته الغنية جداً بالفوائد فيحتوي السبانخ على كميات كبيرة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، كما يحتوي هذا الطبق على حبوب الفارو