اسراء الحراحشة

يتكون طبق سلطة الجمبري من مكونات لذيذة ومفيدة جداً ويتم تحضيرها عن طريق خلط المكونات (الجمبري، والبيض، والطماطم الطرية، والأفوكادو،

تُعتبر هذه الوصفة من الوصفات المميزة والبسيطة والسريعة فهي لا تحتاج لكثير من الوقت والجهد إعدادها، وهي عبارة عن وجبة متكاملة تتكون من السلمون المشوي مع صلصة التوت البري الحلوة والمغذية،

يشتهر هذا الطبق في المطبخ الأمريكي وبالأخص في منطقة سان فرانسيسكو، وهو عبارة عن حبار (كاليماري) مشوي مع المنتجات الطازجة والتوابل المثيرة والفلفل الأسود والفلفل الحلبي الذي يمنح الطبق طعماً نارياً مميزاً،

تتميز هذه الوصفة الكلاسيكية للروبيان الكريول بأنها مليئة وغنية بالنكهات فهي تحتوي على الطماطم المطهية، والبصل، والفلفل الحلو، والكرفس، والروبيان، مع الصلصة الحارة المميزة جداً.

تتميز هذه الوصفة بلذتها وببساطتها وسهولة تحضيرها فهي لا تتطلب سوى السلمون والجزر كمكونين رئيسيين مع القليل من الزيت والتوابل والملح والفلفل الأسود، كما تتميز بأنها تصلح كوجبة عشاء بسيط وأنيق وخاص

يتم تحضير هذه الوصفة باستخدام سمك النهاش، ولكن يُمكننا أيضاً تحضيرها بأي نوع من الأسماك البيضاء الصلبة كسمك الهلبوت أو سمك القد أو السمور، مع الصلصة البسيطة

طبق سمك السلمون نيسواز: هو عبارة عن طبق مميز وشهي ومشهور في المطبخ الفرنسي، ويتكون من: السلطة الفرنسية الكلاسيكية نيسواز مع السلمون الدافئ والمحمص ببطء لنحصل على سلمون طري ورائع للغاية.

يُعد هذا الطبق من الأطباق المناسبة كوجبة عشاء صيفية طازجة وصحية ولذيذة للغاية، ويتكون طبق سمك السلمون المشوي مع سلطة الخوخ من سمك السلمون المغطى بصلصة الزبادي المنعشة والخضراء،

طبق السلمون فلورنتين: هو عبارة عن شرائح من سمك السلمون المخبوزة والطرية والتي يكون فوقها صلصة السبانخ الكريمية الرائعة، وهو من الأطباق البسيطة واللذيذة والتي يسهل تحضيرها

تتكون هذه الوجبة من طبقات البطاطس المقرمشة والفليفلة الحلوة مع شرائح السلمون المشوية اللذيذة والمغطاة بالفلفل الحار، وتُعد هذه الوجبة من أفضل وصفات السلمون التي يتم تحضيرها كوجبة عشاء شهية.

يتميز سمك السلمون بأنه يحتوي على الأحماض الدهنية المفيدة للجسم فهو يُساهم في تخفيض الوزن، كما يتميز بغناه بالبروتينات والفيتامينات والمعادن التي تساعد على من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

تُعد هذه الوصفة من أسهل وألذ وصفات باستا الجمبري لأنها تحتوي على الصلصة الكريمية للمعكرونة، كما تتميز بأن طريقة تحضيرها بسيطة وممتعة جداً،

يتكون هذا الطبق من سمك السلمون الغني والقشاري والروبيان الطري الممتلئ المطبوخ في مرق الطماطم النابض بالحياة والمتبل بالزعفران الرقيق لتحقيق النكهات العطرية المشرقة والتي في غاية الروعة،

تتميز هذه الوصفة بأنها تحظى بشعبية كبيرة بسبب طعمها المميز وسهولة تحضيرها، فيُمكننا أن نقوم بتحضيرها بوقت مبكر ومن ثم نجمدها لحين الحاجة،

يتميز طبق فطائر الجمبري المقرمشة أو (زلابية الجمبري) بأنه طبق مذهل ورائع ومليئ بالنكهات اللذيذة، فهو طبق مثالي يُمكن أن نقدمه كمقبلات أو طبق رئيسي بجانب

تُعتبر وجبة الهامور المخبوز مع الطماطم من الوجبات السريعة والسهلة والخفيفة والصحية فهي وجبة لذيذة ومناسبة للعائلة، فيُساعد خبز السمك في خليط من الطماطم والثوم

يتميز طبق سمك البلطي اللذيذ والمقرمش بطعمه الرائع وبسهولة خبزه، كما يتميز بأنه طبق صحي جداً بسبب عدم قليه بالزيت، بالإضافة إلى أن سمك البلطي يتمتع بفوائد عديدة

يتميز هذا الطبق الرائع بطعم البرتقال الحلو المتناسق والمعتدل مع السمك، كما يتميز بأنه سهل ومثير للإعجاب بما يكفي لعمله كطبق رئيسي في حفلة عشاء مهمة، فهو من أبسط وألذ أطباق الأسماك.

يعتبر الروبيان المدخن خياراً رائعاً لطهي الروبيان اللذيذ الذي يُمكننا تقديمه كمقبلات أو كطبق جانبي أو رئيسي، فهو من الأطباق الشهية والمرغوبة عند الكثير.

تُعتبر سلطة السلمون من الوجبات اللذيذة والسريعة والبسيطة المستوحاة تماماً من الربيع، فهي مكونة من سمك السلمون المخبوز على فراش من الخضار المختلطة

يتمتع هذا الطبق بالقيمة الغذائية العالية فيحتوي المحار على العديد من الفيتامينات كفيتامين سي، وفيتامين ب6، كما يحتوي على الحديد والكالسيوم والصوديوم والأحماض الأمينية.

يتميز هذا الطبق بوجود نبات الكبر وزيتون الكالاماتا الجريء والرائع والذي يعطي طبق السلمون البسيط هذا نكهة البحر الأبيض المتوسط ​​الحقيقية، كما توفر رقائق ماراش

يتميز هذا الحساء الشهي الدافئ بطعمه اللذيذ السري بسبب احتوائه على المرق المميز المصنوع من أكوز الذرة، كما تضيف حبات الذرة نكهة إضافية مقرمشة في غاية الروعة،

تتمتع هذه الشوربة بطعم شهي ورائع، فهي تحتوي على الجمبري وسمك القد اللذيذ والصحي، بالإضافة إلى الطماطم المسلوقة مع نكهة الشمر المميزة جنباً إلى جنب مع مرق السمك،

تتكون هذه الشوربة المستوحاة من المطبخ المغربي من الروبيان والقرع والطماطم مع نكهة زبدة الفول السوداني الكريمية، مما يجعلها في غاية اللذة والروعة لتكون من أفضل أنواع المقبلات التي تُقدم للضيوف.

تتميز هذه الشوربة بلذة طعمها وسهولة صنعها، كما تتميز بفوائدها العديدة والمتنوعة: كتعزيز صحة النظر، وتخفيض نسبة فرصة الإصابة بمرض السرطان، والحماية من الاكتئاب كونها تحتوي على الأفوكادو،

يُعتبر هذا الطبق التايلندي الشهير من أشهى وألذ أطباق السمك، حيث يتم تقديمه مع صلصة التمر الهندي الرائعة المميزة وبعض من شرائح الليمون،

يعتبر طبق الأرز المقلي مع التونة وصلصة الصويا من أروع وألذ الأطباق التي يُمكن أن نطهوها بسرعة كبيرة لإعداد عشاء شهي ومتكامل ذو مظهر رائع.

تُعتبر وصفة السلمون المستوحاة من آسيا من ألذ وصفات السلمون فهي وجبة مليئة بالنكهات والفوائد، وتتميز بسهولة طهوها وسرعة نضجها، ويتم تقديم سمك السلمون المتبل بالصويا والزنجبيل والفلفل الح

تُعتبر وصفة الباذنجان المحمص المحشو بالتونة من الوصفات البسيطة والمغذية للغاية فهي عبارة عن الباذنجان المحشو بمزيج راتاتوي من الفلفل الحلو (الفليفلة) والبصل والطماطم والتونة.