أطباق جانبية

يتكون هذا الطبق الكلاسيكي المميز والشهي: من الباذنجان، وجبن الموزاريلا، والبارميزان، وخبز الدقيق، واللوز، وبياض البيض مما يجعل الباذنجان طرياً من الداخل ومقرمشاً من الخارج.

يُعد هذا الطبق من الأطباق المميزة والرائعة التي تُرضي جميع أذواق الناس، فهو يتكون بشكل رئيسي من البطاطا المقرمشة الشهية المخبوزة في الفرن،

يُعتبر طبق البيض المخبوز بالفرن مع الطماطم والنقانق من الأطباق المميزة واللذيذة والتي تتميز ببساطتها وتنوعها، والتي تُعتبر مناسبة كوجبة فطور مميزة، أو كوجبة غداء خفيفة، أو كوجبة عشاء شهية وسريعة جداً،

فيتكون هذا الكعك المقرمش بشكل رئيسي من البطاطا المهروسة مع بعض المكونات البسيطة والمتوفرة في المطبخ كاللحمة المفرومة، أو الخضار، أو الجبنة، والتوابل العديدة،

تُعتبر فطيرة تورتيلا الدجاج من ألذ وأشهى الأطباق التي يُمكن تقديمها كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة بجانب طبق من الصلصة أو البطاطا المقلية، كما يُمكننا أن نقوم بتناولها في النزهات كوجبات خفيفة،

يعتبر طبق البطاطا المخفوقة بالجبن من الأطباق الفرنسية الكلاسيكية التي تُقدم كطبق جانبي مميز ولذيذ جداً، ويتم تحضيره عن طريق خفق البطاطس والجبن مع الكريمة الطازجة حتى تتكون شرائط بطاطس مهروسة حريرية وناعمة،

يتم تحضير طبق البطاطا المشوية غالباً عندما يكون الطهي في الخارج ، وعندما نكون في نزهة خارجية، فيُمكننا أن نقوم بتدخين البطاطس، فهي طريقة سهلة وبسيطة لطهي البطاطس وجعلها لذيذة بشكل لا يصدق

يُعتبر طبق فيليه سمك السلمون الكريمي من الوصفات المميزة والبسيطة والتي تحضر بسهولة وسرعة، ويصلح هذا الطبق كوجبة عشاء سهلة ومثالية في جميع الأوقات، ويتم تقديم هذا الطبق بجانب الأرز الأبيض

يتكون هذا الطبق الشهي والمميز جداً من: من قطع السمك الرائعة واللذيذة المطهوة مع قطع الزلابية في صلصة الطماطم المتبلة بالعديد من النكهات، ويتم تقديم هذا الطبق كوجبة عشاء مثالية،

يتميز هذا الطبق الرائع بطعم البرتقال الحلو المتناسق والمعتدل مع السمك، كما يتميز بأنه سهل ومثير للإعجاب بما يكفي لعمله كطبق رئيسي في حفلة عشاء مهمة، فهو من أبسط وألذ أطباق الأسماك.

تُعتبر وصفة الباذنجان المحمص المحشو بالتونة من الوصفات البسيطة والمغذية للغاية فهي عبارة عن الباذنجان المحشو بمزيج راتاتوي من الفلفل الحلو (الفليفلة) والبصل والطماطم والتونة.

باستا الفيتا من الأطباق الإيطالية التي انتشرت مؤخراً في الوطن العربي، وقد تميزت طريقة عمل هذه الباستا مع جبن الفيتا بإمكانية إعدادها بسهولة وفي طبق واحد فقط،

كفتة بورق العنب أو لحمة بورقة تعدّ من الأطباق اللذيذة والشهيّة والمشهورة بشكل خاص في فلسطين، فهي تجمع ما بين ورق العنب والكفتة.

تعد شوربة الجبن من الأطباق اللذيذة والمميزة، وهي سهلة وسريعة التحضير حيث أن المكون الأساسي في تحضيرها هو الجبن ويتم تحضيره من اللبن أو منتجات الحليب مثل اللبن الرائب.

يدخل السبانخ في الكثير من الأطباق حيث يجعل الطعام شهياً، ويمكن أن يؤكل السبانخ نيء كجزء من العديد من السلطات، أو مطبخ كشوربة السبانخ اللذيذة والمغذية.

يدخل الشوفان في صنع الكثير من الوجبات والشوربات والحلويات، ويعتبر الشوفان من أكتر المكونات المفيدة جداً في وصفات الرجيم

بطاطا سوفلية من الأطباق الفرنسية، ويتكون هذا الطبق من البطاطا المهروسة واللحم المفروم، وهو من الأطباق السهلة في التحضير.

تعد بطاطا بوريه بالخضار، من الوصفات اللذيذة والغنية بالألوان؛ لذلك سيحبها الصغار والكبار فهو عبارة عن بطاطا مهروسة مع الخضار.

هناك عدة أنواع من الغراتان، ويعد غراتان البطاطا والكوسا من أطيب أنواع الغراتان وأسهلها، إليكم طريقة تحضيرة خطوة بخطوة. 

يعد طبق غراتان البطاطا بالدجاج من ألذ الأطباق وأشهاها، فهي عبارة عن طبقة من البطاطا و طبقة من مكعبات الدجاج المغمورة بصوص البشاميل والجبن.

لجز مز، الشكشوكة، بيض بالطماطم من الأطباق التي تختلف تسميتها من بلد إلى آخر. تعتبر الجز مز من الأطباق التقليدية والشعبية المنتشرة في جميع أنحاء العالم.

كبدة الدجاج هي جزء من أحشاء الدجاجة، ناعمة الملمس لها لمعان، لونها بني يميل قليلاً إلى الاحمرار، وتحفظ في الثلاجة، وكبدة الدجاج غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم.

يعتبر البرغل من أحد أنواع الحبوب ضمن مجموعة الكربوهيدرات المعقدة، وهو مصدر ممتاز للألياف والمعادن، وتحضّر منه شوربة البرغل المغذيّة والمفيدة، ويتم تحضيرها بكل سهولة.

ديناميت الدجاج أو تشكين ديناميت يُعتبر من المقبّلات اللّذيذة والشهيّة ويحبها الكبار و الصغار وهو عبارة عن قطع من الدجاج مغلّفة بطبقة مقرمشة ثم مُغمّسة بصوص كريمي ومُقدّم في أكواب ومزيّنة بالبصل الاخضر المفروم.

يقدّم الحبار كمقبلات لذيذة ومقرمشة على المائدة، ويعتبر من الأطباق الغنيٌّة جدّاً بالبروتينات المفيدة لصحة الفرد ويساعد على بناء العظام.

الفلافل من الطعام التقليدي في مطبخ الشرق الأوسط ، وأصل نشأت الفلافل في مصر وعادة ما يقدّم مع الخبز، أو ملفوفة بداخل الخبز، ومعظمنا يحب تناول الفلافل لطعمه اللذيذ، وسعره المعتدل، ويعتبر من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها فهو لا يتميز بطعمه اللذيذ فقط، بل بفوائده العديدة حيث أنه غنيّ بالبروتينات ومستوى الدهون قليلة في الفلافل، ويمكن أن تؤكل حبّات الفلافل وحدها كوجبة خفيفة أو يتم تقديمها كجزء من المقبّلات أو كاسندويش خاصة في وجبة الإفطار.

يتم تحضيرها من قطع الخبز و تكون محشية باللحم وهو المكّون الرئيسي فيها، ويُفضّل أن يكون من لحم الخروف أو العجل ويمكننا تحضير العرايس بالفرن، أو على الشوية الكهربائية أو على الفحم.

شوربة الدجاج فعّالة في تخفيف أعراض البرد والزُّكام وألم إلتهاب الحنجرة، وأيضاً تعمل على تسريع الهضم، وتساعد في تليين الأمعاء وبالتالي التخلص من الإمساك.

تعد الولايات المتحدة أكبر منتج لذّرة، وتستخدم الذّرة في إنتاج زيت الذّرة والنشا وطحين الذرة، ويمكن أن تقدم مع الكثير من الأصناف كالبيتزا والسّلطات المختلفة وأنواع من الشوربات بسبب سهولتها و طعمها الخفيف و الشهيّ.

الشوفان من الحبوب التي تعطي جسم الإنسان طاقة عالية وفيتامينات ومعادن هامة،ويعتبر الشوفان من اكتر المكونات المفيده جداً في وصفات الرجيم.