طريقة طهو سمك الهامور على البخار مع صلصة الصويا الحلوة
يتميز طبق السمك المطهو على البخار بأنه طبق لذيذ جداً وبسيط ولا يحتاج لكثير من الوقت لإعداده، وهو طبق شائع جداً في مطاعم المأكولات البحرية الصينية،
يتميز طبق السمك المطهو على البخار بأنه طبق لذيذ جداً وبسيط ولا يحتاج لكثير من الوقت لإعداده، وهو طبق شائع جداً في مطاعم المأكولات البحرية الصينية،
نصف ملعقة صغيرة فلفل، 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون، ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون، 2 كيلو من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد، مقطعة إلى شرائح بحجم 4 سم، ويمكن أيضًا استخدام أفخاذ كاملة فقط لضبط وقت الطهي.
4 أكواب قلقاس مقطع إلى مكعبات بحجم (2.5 سم)، 4 أكواب من السلق السويسري، المفروم خشناً، 10 فصوص ثوم، 1 كوب أوراق الكزبرة.
2كيلو تشاك لحم بقري مقطع إلى شرائح، 2 حبة طماطم وسط، 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح، 7-10 حبات بامية.
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون، مقسمة، 1½ كيلو من لحم البقر (أو لحم الضأن) مرق اللحم، 2½ كوب مرق لحم بقري، 2 (400 جم) أكياس ملوخية ورق مجمدة مذابة (غير مصفاة).
3 أكواب من بطاطس مقشرة إلى مكعبات، مسلوقة حتى تصبح طرية، 1 علبة نقانق مدخنة شرائح رقيقة، 4 ملاعق كبيرة زبدة. 4 ملاعق كبيرة طحين، 2 كوب ونصف حليب، ملح وفلفل حسب الرغبة، 1 كوب جبنة مقطعة إلى مكعبات، 1/2 كوب جبن شيدر حاد مبشور، 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة.
الفريكة من الحبوب الكاملة، وهي من الأطباق المشهورة بشكل كبير في الوطن العربي وتتعدد طرق إعدادها وطهيها من بلد لآخر.
يعيش سمك التونة في المحيطات، ويتميز هذا النوع من السمك بلون لحمه الأحمر، وهو من أنواع الأسماك الأكثر طلباً والمفضلة بين أنواع السمك الأخرى بسبب طعمه اللذيذ الشهي.
يعد السمك من المأكولات البحرية التي يفضله عدد كبير من الناس، بالإضافة لطعمه اللذيذ فإنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة بشكل كبير لصحة الجسم.
تصنف الإستاكوزا من القشريات البحرية وهي من المأكولات البحرية الغنية بالفسفور والبروتين، وتعرف أيضاً بأم الربيان أو جراد البحر أو الكركند أو اللوبستر، وتقدم كوجبة رئيسية بجانب طبق من السلطة أو الأرز.
يعتبر طبق الأرز المقلي مع التونة وصلصة الصويا من أروع وألذ الأطباق التي يُمكن أن نطهوها بسرعة كبيرة لإعداد عشاء شهي ومتكامل ذو مظهر رائع.
يتبع السمان فصيلة الدجاجيات وهو طائر صغير الحجم، ينتشر في مناطق أوروبا وافريقيا وأسيا، ويحتوي لحم طير السمان على دهون قليلة مقارنة مع الطيور الأخرى.
تُعتبر اللوبيا الخضراء من فصيلة البقوليات، تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمعادن الضرورية للجسم، كما أنها تحتوي على عنصر النحاس الضروري لصحة الجسم.
يتكون هذا الطبق من سمك السلمون الغني والقشاري والروبيان الطري الممتلئ المطبوخ في مرق الطماطم النابض بالحياة والمتبل بالزعفران الرقيق لتحقيق النكهات العطرية المشرقة والتي في غاية الروعة،
يتم تحضير هذه الوصفة باستخدام سمك النهاش، ولكن يُمكننا أيضاً تحضيرها بأي نوع من الأسماك البيضاء الصلبة كسمك الهلبوت أو سمك القد أو السمور، مع الصلصة البسيطة
يُعد هذا الطبق من الأطباق المناسبة كوجبة عشاء صيفية طازجة وصحية ولذيذة للغاية، ويتكون طبق سمك السلمون المشوي مع سلطة الخوخ من سمك السلمون المغطى بصلصة الزبادي المنعشة والخضراء،
تُعتبر وجبة الهامور المخبوز مع الطماطم من الوجبات السريعة والسهلة والخفيفة والصحية فهي وجبة لذيذة ومناسبة للعائلة، فيُساعد خبز السمك في خليط من الطماطم والثوم
يتميز طبق سمك البلطي اللذيذ والمقرمش بطعمه الرائع وبسهولة خبزه، كما يتميز بأنه طبق صحي جداً بسبب عدم قليه بالزيت، بالإضافة إلى أن سمك البلطي يتمتع بفوائد عديدة
تُعتبر وصفة السلمون المستوحاة من آسيا من ألذ وصفات السلمون فهي وجبة مليئة بالنكهات والفوائد، وتتميز بسهولة طهوها وسرعة نضجها، ويتم تقديم سمك السلمون المتبل بالصويا والزنجبيل والفلفل الح
يُعتبر هذا الطبق التايلندي الشهير من أشهى وألذ أطباق السمك، حيث يتم تقديمه مع صلصة التمر الهندي الرائعة المميزة وبعض من شرائح الليمون،
تعد كفتة الأرز من الأطباق المصرية المشهورة واللذيذة جداً، وعليها إقبال من قبل الصغار والكبار، ولقد انتشرت في جميع أنحاء الوطن العربي.
سمك السلطان إبراهيم أو البربوني، لونها وردي واللون تحت البطن أصفر، ولونه الوردي يدّل على أنه طازج، وهو من أشهى وألذ أنواع الأسماك الموصى بها للقلي.
أهم الأطباق التي يكون الباذنجان المكوّن الأساسي فيها هي مقلوبة الباذنجان حيث تتميّز بالكثير من النكهات.
تعد الكفتة المشوية من الأطباق اللذيذة، والتي يختلف تحضيرها من بلد لآخر.
طبق ايدام اللحم من المطبخ الهندي حيث يتميّز المطبخ الهندي باعتماده على مجموعة من التوابل والبهارات، ويعد طبق الايدام من الأطباق الرئيسية في الهند.
كفتة بورق العنب أو لحمة بورقة تعدّ من الأطباق اللذيذة والشهيّة والمشهورة بشكل خاص في فلسطين، فهي تجمع ما بين ورق العنب والكفتة.
يتميز هذا الطبق بوجود نبات الكبر وزيتون الكالاماتا الجريء والرائع والذي يعطي طبق السلمون البسيط هذا نكهة البحر الأبيض المتوسط الحقيقية، كما توفر رقائق ماراش
من الأكلات الصينيه السهله والسريعه وإذا كنت من محبيّ المطبخ الصيني جرّب هذه الوصفة اللذيذة لتقديمها على سفرة العزائم.
يعدّ المفتول أحد أهم الأطباق التراثيه الفلسطينيه المشهورة، وحاضراً على موائد الفلسطينين، وقد كانت النساء تجتمع لتحضيره وفتله وعلى الرّغم من أن عملية فتله وطبخه متعبه وتستهلك الوقت إلا أنها كانت أشبه باحتفاليّه يجتمع فيها الأقارب والجيران، إليكم طريقة إعدادة.
يعدّ المفتول أحد أهم الأطباق التراثيه الفلسطينيه، حاضراً على موائد الفلسطينين، وقد كانت النساء تجتمع لتحضيره وفتله وعلى الرّغم من أن عملية فتله وطبخه متعبه وتستهلك الوقت إلا أنها كانت أشبه باحتفاليّه يجتمع فيها الأقارب والجيران.