فن الطهي

تحتوي الفاصوليا على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة والمهمة لصحة الإنسان وجسمه، كما ينصح بوضعها كصنف غذائي في نظام تغذية الاطفال للمساعدة على النمو وتعزيز صحة

قد أصبحت طناجر الضغط من الأواني الأساسية في المطبخ كما ويستعمل هذا النوع في طهي بعض الأصناف مثل الخضروات والبودنج وهي طريقة صحية وتحفظ الأطعمة ولها قيمة غذائية

يعتبر طبق الأرز المقلي مع التونة وصلصة الصويا من أروع وألذ الأطباق التي يُمكن أن نطهوها بسرعة كبيرة لإعداد عشاء شهي ومتكامل ذو مظهر رائع.

الخلاط (BLENDER) يعتبر من الأواني الأساسية في المطبخ؛ لأنه يساهم كثيراً في عملية الطهي سواء كان ذلك من خلال الخلاط اليدوي أو من خلال الخلاط الكهربائي.

تعتبر الفاهيتا من أشهر الأكلات السريعة التحضير في المكسيك، إذ يمكن إعتبارها تحت تصنيف السندويشات، كما ويمكن إعدادها بأكثر من إضافة ونوع مثل: فاهيتا الشاورما، فاهيتا الدجاج

لقد وجد الكثير من العلماء أن المواد والأواني البلاستيكية ضارة إلى حد كبير على صحة الإنسان والحيوان بشكل عام، هذا ويرى كثير من العلماء وخبراء التغذية أنه عند قيام ربة البت بتسخين الطعام

تختلف رغبات الأفراد بنوع الأكل المراد تناوله ولكن اغلب الناس يفضلون تناول السندويشات بسبب سرعة تحضيرها وتكلفتها البسيطة، ومن أشهر أنواع السندويش المتعارف عليها هو البرجر

تُعتبر وصفة السلمون المستوحاة من آسيا من ألذ وصفات السلمون فهي وجبة مليئة بالنكهات والفوائد، وتتميز بسهولة طهوها وسرعة نضجها، ويتم تقديم سمك السلمون المتبل بالصويا والزنجبيل والفلفل الح

سندويش البسطرمة: وعي عبارة عن سندويش مكون من رغيف خبز الباجيت الفرنسي المحشو باللحم البقري الرقيق والمجفف المتبل بالملح والمضاف إليه شرائح من جبنة الشيدر

تُعتبر وصفة الباذنجان المحمص المحشو بالتونة من الوصفات البسيطة والمغذية للغاية فهي عبارة عن الباذنجان المحشو بمزيج راتاتوي من الفلفل الحلو (الفليفلة) والبصل والطماطم والتونة.

تُعتبر سلطة التونة مع الفاصولياء البيضاء من الوجبات الخفيفة اللذيذة والمثالية المليئة بالبروتين التي يُمكننا استخدامها عندما لا نرغب في القيام بأي طبخ

المصافي أو المناخل- kitchen strainers: هي من الأواني الأساسية في المطبخ عند القيام بعملية الطهي، لا يمكن لربة البيت الاستغناء عنها في عملها

تُعتبر التونة المعلبة طعام رائع للاعبي كمال الأجسام ومحبي اللياقة البدنية فهي تعمل على توفير العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته كالبروتين والكربوهيدرات والدهون.

تعد بيتزا الفطر من الوصفات المميزة والشهية حيث يحتوي الفطر على الكثير من الألياف والفيتامينات والمعادن والعديد من. الفوائد الأُخرى المهمة للجسم.

هي مجموعة من أنواع الأعشاب والنباتات التي تُجفف وتُطحن ويتم استخدامها في أنواع الطهي المختلفة والتي تدل في واقع الأمر على ذوق ربة البيت في الطهي

النظافة هي من الأمور التي يجب على ربة البيت المحافظة عليها في منزلها سواء كان ذلك في المطبخ أو أي من غرف المنزل. حفاظاً على سلامتها وسلامة أفراد عائلتها

يُعدّ البوريتو من الأطعمة ذات الشعبية واسعة في المكسيك، إذ يشتهر بحشوته المميزة المكونة من اللحم والبصل الأخضر والأعشاب الطبيعية والنودلز وحبوب الفاصوليا

تعتبر اللحوم ذات نسبة غذائية عالية، إذ تحتوي على البروتينات والسيلينيوم والحديد وفيتامين B3 وغيرها الكثير من العناصر المفيدة لجسم الإنسان وصحته، ولذلك تم إضافة اللحوم

يعتبر هذا النوع من الأواني حديث الصناعة، ويتم صناعته بعناية ودقة أصبح من الأساسيات في تجهيز أواني المطبخ في هذه الأيام

يُعدّ الأكل التركي ذو مجال واسع في المطبخ العربي وذلك بسبب تشابه الكبير مع الأكلات العربية، وفي هذا المقال سوف نتكلم عن الكفتة التركية التي تشتهر بطعمها المنكه

الأطباق وأصلها طبق وكلمة الطبق لها معنيان وهي إما أن تكون على المائدة ويقصد منه وضع جميع أنواع طعام المائدة على الطبق الكبير ويكون محتواه أطباق متعددة

القش: هو مجموعة من القصب وأعواد القمح، وكذلك أعواد الريحان والشعير تجمع في خلال فترة محددة وتنقع في أواني كبيرة مليئة بالماء

يعود تاريخ البيتزا إلى دول البحر الأبيض المتوسط مثل تركيا واليونان حيث كانوا يقوما بصنع طبقة من العجين على حجر ساخن ثم يقوموا بتغطيتها بأنواع مختلفة من المكونات مثل الخضراوات واللحم.

السكين: هي أداة من أدوات المطبخ ويمكن اعتباره من أدوات الطهي الرئيسة التي تستخدم في المطبخ والأكثر أهمية، حيث توجد بأشكال وأحجام متنوعة بالإضافة لألوانها المختلفة

من أفضل الأكلات السريعة والتي تقدم في محلات الوجبات السريعة هي الساندويشات، إذ تتعدد بأنواعها وإضافاتها وأيضاً نكهاتها والتي يحبها الكثير من الناس سواء الصغار أو الكبار، كما

يعتبر حلى الجلاش من الحلويات العربية الشرقية المميزة والمشهور في جميع دول العالم، كما يعتبر من الحلويات ذات الطعم الخفيف والمشربة بالقطر، كما يمكن إعداد الجلاش بأكثر من

تعتبر الحلويات الغربية ذات تأكثير واسع في المطبخ الحلواني العربي، ومن أحد هذه الحلويات هو الكيك بأنواعه مثل: كيك فكتوريا لندن الإنجليزي المنشا، ويعتبر سهل التحضير وذات شكل جميل

تتعدد أنواع الحلى العربي في المطبخ الحلوني الشرقي والعالمي، ومن أحد أهم أنواع الحلى العربي هو البسبوسة والتي تحضر في مختلف المناطق العربية بأكثر من طريقة وإضافة

يُعدّ حلى البودينغ من الحلويات الاقتصادية والسهلة التحضير، إذ يشبه بالقوام حلى الأرز بالحليب والمهلبية ذات الشعبية في المطبخ الحلواني العربي، ولكن تم ابتكار حلى البودينغ في المطبخ الحلواني الغربي

تتعدد أنواع الكيك في المطبخ الحلواني العالمي، وذلك يرجع حسب رغبة الفرد بنوع الكيك الذي يريد إعداده وتناوله، كما يعتبر من أنواع الحلويات الشهيرة التي تقدم كطبق حلى في المناسبات الخاصة