فن الطهي

تعتبر المأكولات المغربية من أحد أشهر المأكولات في المطبخ العربي والعالمي، وبسبب تنوع الثقافات والسفر أصبح بالإمكان التعرف على أنواع الطعام في العالم

يتكون هذا الطبق اللذيذ والمميز من قطع الدجاج المخبوزة والمبهرة بالتوابل والمغموسة بالطحين المتبل والبيض المخفوق والبطاطا المهروسة اللذيذة، مع صلصة الخردل الرائعة والمميزة جداً.

تعتبر سندويش بوريتو السوشي من أحدث الأطباق في الولايات المتحدة الأمريكية، إذ تعتبر من المأكولات سهلة التحضير ولذيذة الطعم، كما ويمكن تناولها

يعتبر الكشك من أشهر المنتجات الأردنية الغنية بالعناصر المتعددة، إذ يعطي حرارة للجسم ولذلك يكثر تناوله على الأغلب في فصل الشتاء البارد، كما يعطي شعور بالشبع لفترة

يُعد طبق الكوسا المقلية المقرمشة من الأطباق المميزة واللذيذة التي ترضي جميع الأذواق، كما تُعتبر طريقة مثالية وجاذبة للأطفال، ويتم تحضيرها عن طريق تقطيع الكوسا إلى شرائح

قوارب إفطار البطاطا الحلوة: هي عبارة عن قوارب محضرة من أنصاف البطاطا الحلوة المحمصة المخملية التي تُملأ بحشوات ونكهات متعددة ورائعة،

يعتبر الخبز منتج غذائي يعتمد عليه كل يوم، ولهذا تتعدد الكثير من البلدان بتحضير أنواع كثيرة من الخبز وذلك يرجع حسب التقاليد المتبعة في البلد، وباختلاف طريقة

يعتبر السمك من أكثر منتجات المأكولات البحرية تعارفاً بين الناس، وذلك لتوافره بأسعار مناسبة للجميع وأيضاً لتوافره بأنواع مختلفة الشكل والحجم، إذ يمكن تحضير العديد من

إنّ المخلل وأنواعه المتعددة ذات طابع خاص على مائدة الطعام من حيث الشكل والطعم، فالمخلل فاتح للشهية ومنظره الجذاب لهما تأثيراً خاصاً في تناول الأغذية

يتبع الكثير من الناس نظام غذائي صحي، إذ تتعدد الأسباب مثل: المحافظة على وزنهم، وجود أمراض مزمنة مثل: السكري والسرطان وغيرها من الأمراض، تخفيض

يتم تحضير أقراص الجبنة عن طريق تفيتيت الجبنة وخلطها مع مكونات متنوعة كالخضار والتوابل والزبدة والكريمة حتى نقوم بتشكيل أقراص رائعة وشهية نقوم بتقديمها بعد خبزها بالفرن

يعتبر البيض من أحد أهم المنتجات الغذائية والتي تقدم على مائدة الطعام بكثرة، إذ يمكن إعداده كمكون أساسي لطبخة معينة أو كمكون إضافي لطبخة أخرى، ومن الممكن

تعتبر السندويشات من أشهر الوجبات تحضيراً في المطبخ العالمي، إذ يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة ونوع حشوة مختلفة، كما من الممكن أن تجمع أكثر من مكون في

تتميز البطاطس الحلزونية بجاذبية جمالية كبيرة مقارنة بالبطاطس المخبوزة التقليدية، فتجعلها الشرائح الرفيعة تبدو مقطوعة بشكل حلزوني رائع، كما تتميز بقشرتها الخارجية المقرمشة المالحة واللذيذة جداً،

يتم تقديم سلطة البندورة مع الأفوكادو كطبق كفاتح للشهية، وكمقبلات رائعة أو كطبق جانبي، أو تُقدم كوجبة بمفردها مع قطعة من الخبز المقرمش، أو نقوم بدمجها مع الرغيف الفرنسي

طريقة تحضير شاورما الكبدة، وهي طريقة تحضير جديدة ومبتكرة من قبل الشيف لتحضير الكبدة بعدة طرق ومنها طريقة حشوها كشورما متبلة مجموعة مع العديد من الخضار الطازجة

لهذا الطبق نكهة خاصة على المائدة من حيث المنظر والطعم الشهي، وللمكونات التي تضاف للمكرونة نكهة خاصة بها وقد اشتهرت الكثير من هذه الأنواع الفريدة منها في الآونة الأخيرة.

يعتبر السبانخ من أحد الخضار الورقية الغنية بالمواد الغذائية المشهورة في بلاد الشام، إذ ينتمي إلى عائلة القطيفة مثل: الكينوا والشمندر وكوم العشب.

هناك عدد قليل من منتجات الخبز النباتي الخالي من الغلوتين في السوق، وهي ليست متساوية لذلك نقوم بصنعه في المنزل بطرقية سهلة،صحية ومضمونة. 

المكرونة هي من الأطباق المشهورة والشهية وذلك بسبب احتوائها على المواد الكربوهيدراتية وهي تعتبر من الأطباق الفاتحة للشهية وطيبة المذاق

تعتبر سندويش دجاج توسكان ذات طابع تايلندي إيطالي، إذ يكون الدجاج تايلندي والطريقة إيطالية، يحضر بدمج الدجاج مع الخضار المطهوة وصلصة البيستو والطماطم 

تعتبر أكلت الشطيطحة من الأكلات المشهورة وذات شعبية واسعة في بلاد المغرب العربي، إذ ين=مكن غعدادها بأكثر من حشوة وإضافة مثل: شطيطحة اللحم، شطيطحة الحمص،

تعتبر أكلت الفاهيتا من أكثر الأكلات الشعبية في المكسيك، إذ يمكن إعدادها بأكثر من نوع حشوة وإضافة مثل: فاهيتا الكفتة، فاهيتا اللحم، فاهيتا الكيتو، فاهيتا الدجاج

يُعتبر طبق عجة البطاطس من الأطباق التي يتم تقديمها بشكل شائع في إسبانيا، كما يُسميه البعض الطبق الوطني الإسباني، ويتم تقديمه في المقاهي والمطاعم كمقبلات أو كوجبة عشاء خفيفة،

للمخللات قصة قديمة حديثة فقد عرف الإنسان صناعة المخللات منذُ قديم الزمان وطورها الإنسان في العصر الحديث، فالمخللات أكثر ما كان يتفنن في صنعها هم أهل المناطق الريفية

تعتبر السندويشات طريقة أكل محببة لدى جميع الأعمار وخاصة الأطفال وذلك بسبب إحتوائها على منكهات وتوابل شهية الطعم، كما يمكن تناولها في أي وقت ومكان، وتوافر بعدة نكهات وحشوات

يعتبر الكلوب سندويش من أشهر أنواع السندويش سريعة التحضير كما يمتاز ببساطة مكوناته وبشكل الملفت، إذ يمكن تحضيره بعدة حشوات ومكونات مختلفة

تُعتبر سلطة الكينوا مع القرع من أفضل أنواع السلطة وأكثرها لذةً وتميزاً، فهي تتكون من: القرع، والتوت البري، والكينوا، وبذور اليقطين، وصلصة الخل، كما يُمكننا أن نضيف السبانخ، والجرجير، والفيتا، وجبن الماعز،

تتميز سلطة البطاطس الكريمية بأنها بسيطة وسهلة التحضير، ومليئة بالنكهة المميزة والطازجة نظراً لاحتوائها على الكبر المالح، وخردل ديجون الحار، والطرخون الطازج، ويتم تقديمها كطبق جانبي على وجبة الغداء، أو مع وجبة عشاء مميزة.

تتكون رولات البطاطا الحلوة من: عجينة تم تشكيلها من لب البطاطا الحلوة المطهوة بالميكرويف، مع الدقيق، والزبدة، ويتم تحضيرها عن طريق تخميرها وتقطيعها إلى كرات، ومن ثم يتم خبزها وتقديمها دافئة.