فن الطهي

يتميز طبق الروبيان المشوي بأنه لذيذ وشهي جداً عند تقديمه مع صلصة الزبدة والثوم الرائعة، كما يتميز بأن تتبيتله لا تستغرق سوى بضع دقائق فقط لتتجانس

لقد استوحي هذا الطبق صدفةً في باريس من تاجر أسماك، وبالنسبة للأرز الأسود فيمكن العثور عليه في متاجر الذواقة أو من الإنترنت فيتميز الأرز الأسود بأن له نكهة غنية وجوزية لا يمكن التغلب عليها.

قد أصبحت طناجر الضغط من الأواني الأساسية في المطبخ كما ويستعمل هذا النوع في طهي بعض الأصناف مثل الخضروات والبودنج وهي طريقة صحية وتحفظ الأطعمة ولها قيمة غذائية

يعتبر طبق الأرز المقلي مع التونة وصلصة الصويا من أروع وألذ الأطباق التي يُمكن أن نطهوها بسرعة كبيرة لإعداد عشاء شهي ومتكامل ذو مظهر رائع.

 تختلف البيتزا الروسية قليلاً عن النمط الأمريكي، إنها تتمتع بطبق مصنوع بشكل نموذجي من عجينة الخبز المغطّاة مع خليط مالح يشتمل عادةً على الطماطم والجبن وغالبًا ما تكون طبقة أخرى من اللحم والفلفل والبصل بالكراميل فإذا كنت تحب هذه النكهات الخفيفة، يمكنك الاستمتاع بهذه الوصفة من البيتزا الروسية.   مكونات البيتزا الروسية:   1 بصلة […]

الخلاط (BLENDER) يعتبر من الأواني الأساسية في المطبخ؛ لأنه يساهم كثيراً في عملية الطهي سواء كان ذلك من خلال الخلاط اليدوي أو من خلال الخلاط الكهربائي.

يرغب الكثير من الأشخاص بإضافة الدجاج كإحدى الأطباق الغذائية في جدولهم الصحي وذلك لأن الدجاج لا يحتوي على الكثير من الدهون أو السعرات الحرارية فهو لا يساعد على زيادة الوزن

تعتبر المطاعم والمطابخ الغربية ذات تنوع واسع في مجال الطبخ، إذ يفضل الكثير من الناس أخذ ونقل العديد من وصفات الطبخ الغربي وذلك لأنها تتسم بالسعرات الحرارية القليلة ومنظرها الملفت

تعتبر الفاهيتا من أشهر الأكلات السريعة التحضير في المكسيك، إذ يمكن إعتبارها تحت تصنيف السندويشات، كما ويمكن إعدادها بأكثر من إضافة ونوع مثل: فاهيتا الشاورما، فاهيتا الدجاج

يُعدّ الدجاج من أكثر المنتجات الغذائية شهرة في عالم الطبخن إذ يدخل في إعداد وتحضير الكثير من الأطعمة اللذيذة مثل: المقلوبة، المنسف، الشاورما، الشيش طاووق، سندويشات.

تتميز وصفة كعك سمك التونة بسهولة تحضيرها وسرعة تجهيزها، كما تتميز بأنها صحية وخالية من الغلوتين وغير مكلفة للغاية فباستخدام مكونات بسيطة نحصل عليها.

يحتوي طبق التونة المشوية على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تُساعد في بناء الأنسجة العضلية، وتعزز المناعة، وتعمل كمصدر ثانوي للطاقة،

بيتزا الجبنة البيضاء المكونة من ثلاثة أجبان هي واحدة من أكثر الوصفات المحبوبة عالميًا في كل العصور. يمكنك إعدادها في جميع الأوقات وتعرف البيتزا البيضاء أيضاً ( باسم بيتزا بيانكو).

يتميز هذا الحساء الشهي الدافئ بطعمه اللذيذ السري بسبب احتوائه على المرق المميز المصنوع من أكوز الذرة، كما تضيف حبات الذرة نكهة إضافية مقرمشة في غاية الروعة،

تعتبر السندويشات من أهم أنواع الأطعمة تحضيراً في المطبخ العربي والعالمي، إذ عتبر من أكثر أنواع الأطعمة التي يمكن إضافة العديد من المكونات إليها سواء كانت الخضار أو الدجاج أو اللحم

يعتبر الكلوب سندويش من أكثر أنواع السندويش تقديماً على مائدة الطعام في الصباح، ومن أشهر الوصفات الأمريكية التقليدية، إذ تعد من الوجبات السريعة والسهلة التحضير بسبب مكوناتها البسيطة

يُعدّ طبق التاكو من أكثر الأطباق المكسيكية شعبية وأكثرها شهرة في المطبخ العالمي، إذ يمكن إعداده بأكثر من طريقة وإضافة بحشوات مختلفة مثل: الروبيان، الدجاج، اللحم،

تكثر طرق ووصفات إعداد وتحضير سندويشات الدجاج فمنها سندويش الدجاج بالفطر، سندويش الدجاج بصوص الباربكيو، سندويش الدجاج بالأفوكادو، سندويش الدجاج بالخردل، سندويش الدجاج المسحب

يتميز هذا الطبق بلذته وصحته فهو يحتوي على مكونات غنية جداً بالبروتينات والفيتامينات والمعادن والأحماض، كما يتميز هذا الطبق بتنوعه بمحتوياته العديدة والشهية.

تُعدّ السندويشات من الوجبات الخفيفة والسريعة التحضير، إذ تعتبر محببة من جميع الأعمار صغاراً وكباراً، كما وتتميز بتنوع مكوناتها وإضافاتها وإمكانية تحضيرها

تتميز هذه الوصفة بأنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتكون جاهزة، كما تمتاز بنكهتها اللذيذة والمغرية فهي تتكون من سمك السلمون البني المحمر بالزبدة والذي تم تغطيته بصلصة الليمون اللذيذة ونبات الكبر المالح.

سترومبولي الدجاج يعتبر من أحد أشهر أنواع السندويش الإيطالي، إذ يتميز عن غيره من أنواع السندويش من أن الخبز يعمل في الفرن وتكون الحشوة بداخله فيكون على

تتكون وصفة كعكة السمك اللذيذة والمميزة من: سمك الحدوق، والبطاطا، والبازيلاء، والنعناع، وتتميز هذه الوصفة بأنها مرغوبة ومحبوبة من جميع الفئات العمرية، فيُضيف النعناع نكهة جديدة إلى هذه المكونات الشهية

تعتبر السندويشات الإيطالية من أحد أنواع السندويش شهرة في المطبخ العالمي، إذ تتميز بطعمها اللذيذ والشهي وشكلها الملفت والجميل، ومن أحد أنواع السندويش الإيطالي

يتميز سندويش الكباب التركي عن غير من أنواع سندويش اللحم بأنه لذيذ الطعم والمذاق، إذ يحتوي على نسبة عالية من البروتينات بسبب الخضار المتنوعة بمحتواى

تعتبر السندويشات الإيطالية ذات تأثير واسع في مجال الطبخ السريع والعالمي، إذ تتميز بطعمها اللذيذ والمتنوع، ومن أحد السندويشات المشهورة وذات شعبية في إيطاليا

تتميز هذه الوصفة بلذتها وببساطتها وسهولة تحضيرها فهي لا تتطلب سوى السلمون والجزر كمكونين رئيسيين مع القليل من الزيت والتوابل والملح والفلفل الأسود، كما تتميز بأنها تصلح كوجبة عشاء بسيط وأنيق وخاص

يُعدّ سندويش البوريتو من أشهر الأطباق الشعبية في المكسيك، إذ يتميز بطعمه اللذيذ المكون من حشوات مختلفة مثل: الجبنة، الدجاج، اللحمة، الخضار، السمك والعديد من

يمكن تناول السندويشات في أي مكان وأي وقت يرغب به الفرد، وذلك لأنها سلهة الحمل وصغيرة الحجم، إذ تؤكل بجانب العصير أو المشروبات الغازية، كما وتعطي شعور بالشبع فمنها

يعتبر القرنبيط أو ما تسمى بالعامية الزهرة نوع الخضار الغنية بالحديد والعناصر الغائية العالية والمهمة لصحة الإنسان، كما ينصح بتناولها للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري