فن الطهي

125 جرام من الفريكة، حبة باذنجان، حبة فليفلة حمراء، بصلة حمراء، 1 فص ثوم، 400 جرام من الفاصولياء، ربع ضمة كزبرة، 5 جرام من البهارات، 5 جرام من البابريكا المدخنة، 400 جرام من الطماطم المقطعة.

أربع مكعبات من الثلج، ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل الطازج، ربع كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، 2 لتر من السفن أب والنوع حسب الرغبة، 16 ورقة من النعناع الطازج بالإضافة لكمية إضافة للتزيين، حبتان من الخوخ الناضج جداً (مقطع إلى أنصاف، منزوع النوى).

زيت الزيتون، 2 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح، ملح، 1 كيلو من جذر الكرفس، مقشر ومقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.

1 كيلو من الروبيان الكبير غير المقشر، على شكل ذيل، 4 أكواب ماء، 1 بصلة صفراء مقطعة شرائح صغيرة، 1 كوب جزر مفروم خشن (من 1 جزرة كبيرة).

يعتبر الزيتون الأخضر من المأكولات الخفيفة الرائعة التي يمكن صنعها بسهولة في المنزل، وليس هناك حاجة إلى الكثير من المواد فقط يجب خلط الماء والملح

ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات أو العسل، ربع كوب من حليب كامل الدسم (مبرد) أو حليب اللوز، كوب من الكرز (مقطع إلى أنصاف ومجمد)، ثلاث ملاق كبيرة من آيس كريم الفانيلا، كريمة مخفوقة للتزيين حسب الرغبة، ورق نعناع للتزيين، كرز أحمر للتزيين.

3 أكواب من زهيرات القرنبيط (1 قرنبيط متوسط ​​الرأس)، 2 1/2 كوب مرق دجاج، 1 كوب حليب لوز، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

كوب من اللبن الزبادي، كوب من مكعبات الثلج، رشة بسيطة من الملح، حبة من الموز (كبيرة الحجم)، ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات

نصف كوب من مكعبات الثلج، نصف كوب من مكعبات البطيخ، كوب من خثارة اللبن الزبادي، رشة من مسحوق الفلفل الأسود،عسل أبيض والكمية حسب الرغبة، ثلاث أوراق من النعناع الطازج للتزيين، ثلث ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض ناعم الحبيبات.

1 أرنب مقطع إلى أرباع، 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، عصير ليمونة، ونصف القشرة، 1 لتر من مرق الدجاج، 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، 4 فصوص ثوم.

يعد استخدام القدر الفوري أحد أحدث الطرق للحصول على أطباق اللحوم  والدجاج بشكل عام بسرعة أكبر. ومع ذلك، فإن النظر في بعض الأحيان إلى

من المعروف أن لحم الدجاج يعد من أنواع اللحوم التي تفسد بسرعة، كما يمكن للأشخاص المبتدئين التعامل بشكل سهل و تحضير هذا النوع من اللحوم.

ربع كوب من أي مشروب غازي ويفضل السفن أب، عصير ليمون طازج (نصف ليمونة)، أربع حبات من مكعبات الثلج، كوب من المياه الغازية، نصف جذر من الزنجبيل، شريحة ليمون للتزيين، كرز للتزيين.

يعتبر اليانسون عشب مزهر حيث تستخدم بذور اليانسون كتوابل سواء كانت مطحونة أو كاملة. تمتاز بذور اليانسون بأنها صغيرة رمادية بنية اللون، منحنية قليلاً

1 كيلو من الجزر مقشر ومقطع إلى شرائح (حوالي 6 جزر كبيرة)، 1 بصلة صفراء كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة، 4 فصوص ثوم مقشرة ومتروكة كاملة، 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز.

3 أكواب (700 مل) من الحليب، ملعقتان صغيرتان من ملح كوشير (ملح خشن)، 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل، 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا، أرنب واحد وزنه 1 كيلو جرام ونصف،

ملعقتان كبيرتان من الكريمة المخفوقة، ملعقتان كبيرتان من شراب الكراميل، ملعقة كبيرة من صوص الكراميل، كوب أو كوبان من مكعبات الثلج، كوب من الحليب كامل الدسم، كوب من القهوة الباردة، رذاذ الكراميل.

6 أكواب مرق خضروات (أو مرق دجاج)، 1 كوب أرز بري غير مطبوخ، 1 كوب فطر صغير مقطّع إلى شرائح، 4 فص ثوم مفروم.

1 أرنب مقطع إلى 8 قطع، 2 بصلة شمر مقطعة إلى أسافين، 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى أسافين، 2 فص ثوم مقسم، 1ملعقة كبيرة من بذور الشمر.

جرعة من قهوة الإسبرسو، رشة من القرفة المطحونة، ملعقتان كبيرتان من مبيض القهوة، رشة من مسحوق الكاكاو الملحى، نصف كوب من الحليب كامل الدسم.

من السهل طهي الكثير من أصناف الطعام  المختلفة بدون الحاجة إلى إضافة مواد دهنية كالزيت أو زبدة. يمكن الاستمرار في طهي الاطباق بالبخار أو السلق و الغلي

من السهل الاستغناء عن اللحوم عند الطبخ أو تناول وجبة تحتوي على جميع العناصر الغذائية المفيدة، واللذيذة دون الحاجة الى استخدام اللحوم.

ثلاثة أرباع الكوب من الحليب كامل الدسم، ملعقتان كبيرتان من شراب التوت الأزرق، كمية من الكريمة المخفوقة، جرعة إسبرسو واحدة، مكعبات ثلج.

تعتبر الكوكيز من الحلويات والمخبوزات اللذيذة المذاق، ومفضلة لدى الكثير من الناس كما أنها سهلة الصنع بعض الشيء ولكن يجب الحذر واتباع الخطوات الصحيحة عند تحضيرها

2 ملعقة كبيرة (26 جرام) زيت زيتون بكر ممتاز، 1 بصلة كبيرة، مفرومة، 3 فصوص ثوم، مقطع مكعبات، 3 سيقان كرفس، مقطع.

تعتبر التشيز كيك أو ما تسمى بـ كعكة الجبن واحدة من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس. كعكة الجبن هي دائماًحلوى أنيقة وممتعة لتقديمها.

ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون، رشة من الفلفل الأسود المطحون، ملعقة صغيرة من الكركم المطحون، ملعقة صغيرة من قهوة الاسبرسو، ملعقة صغيرة من العسل الأبيض، رشة من القرفة المطحونة، كوبان من حليب اللوز، بتلات ورد مجففة.

قهوة فورية، نصف كوب من الاسبرسو، ملعقة كبيرة من شراب القيقب، نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا، ثلاثة أكواب من حليب اللوز (غير محلى)، ملعقة كبيرة من مسحوق جذر الشمندر.

يمكن تخزين العجينة  في الفريزر وستستمر لمدة شهر أو شهرين. وعند الرغبة  لتذويبها، من المهم  تجنب استخدام الميكروويف أو أي طريقة قد تطبخ العجين جزئيًا.

تتطلب بعض الأطباق استخدام اللوز المقشر. تعطي إزالة القشرة اللوز ملمسًا ناعمًا، مما يساعد في صنع أطباق مثل دقيق اللوز أو زبدة اللوز.