تغذية الأطفال ذوي الاحتياجات الخاصة

نصائح للأُم قبل إطعام الطفل ذو الاحتياجات الخاصة

اضبطي الحالة المزاجية المناسبة لوجبة الطعام ووفري جوًاً هادئًا، استخدمي الموسيقى الهادئة بدلاً من التلفاز. اغسلي يدي ووجه طفلك قبل الوجبة. عند وقت تناول الطعام اجعلي طفلك في وضع مريح، يجب أن يجلس الطفل في وضع عمودي مع الوركين والقدمين بزاوية 90 درجة (لا يتراخى أو يتدلى من الكرسي). لا يتراخى من جانب إلى آخر، استخدمي الحزام في الكرسي العالي أو الوسائد على الجانبين إذا لزم الأمر. إذا لم يستطع طفلك الجلوس في وضع مستقيم على كرسي أو مقعد للرضع، فاستخدمي الوسائد أو لفات المناشف لدعم الطفل في وضع مستقيم قدر الإمكان. اجلسي في مواجهة طفلك على مستوى عينه. شاركي المشاعر الإيجابية ابقِ هادئة، ابتسمي لطفلك، لا تُظهري الإحباط مع أي صعوبات أثناء الوجبة واعطِ الكثير من الثناء.

يجب أن يتناسب حجم الملعقة مع حجم فم الطفل. تعتبر الملاعق المطلية رائعة للرضع أو الأطفال الذين يعضون بقوة على الملعقة. أطباق مقسمة أو أوعية صغيرة على الجانبين لمساعدته على الخدمة الذاتية.

ابدأي الوجبة بتدليك لثة طفلك بإصبع مغموس في عصير الليمون. هذا سيجعل طفلك يمص. سوف يعمل طفلك على لعق المص أو مصه بنفس الطريقة. حافظي على الأطعمة الساخنة والباردة . إذا كان بإمكان طفلك أن يتغذى ذاتيًا، فقدمي الأطعمة التي يتم تناولها بالأصابع مثل البيض المطبوخ جيدًا المقطع، والفواكه المقطعة، والفطائر، والسندويشات ربع المقطوعة، وما إلى ذلك.
كما يمكنكِ تقديم الحساء في أكواب. أعط ِرشفات السوائل بين المواد الصلبة. قومي بتكثيف السوائل إذا لزم الأمر استخدمي رحيق الفاكهة، اصنعي بنفسك باستخدام الفاكهة المهروسة المضافة إلى العصير، أي عصير الموز بالإضافة إلى عصير التفاح). يجب أن يكون الطعام المهروس سميكًا بما يكفي حتى لا يخرج من فم الطفل حول تكثيف البطاطس المهروسة. أضيفي اللحم المفروم إلى النظام الغذائي لطفلك عند نمو الأسنان أو ترى طفلك يستخدم حركات المضغ.

أضيفي سعرات حرارية و البروتين ولا تزيدي حجم والكمية، اخلطي الحليب الجاف الخالي من الدسم في الحساء والبطاطس المهروسة ورغوة اللحم والحبوب الساخنة. أضيفي القليل من المارجرين أو الزبدة أو الكريمة الحامضة عند الحاجة، أو إضافة صلصة الجبن إلى الخضار.

3 تحديات وحلول لإطعام طفلك من ذوي الاحتياجات الخاصة

القضايا الحسية: قضايا التغذية المستندة إلى الحواس هي العامل الأساسي لمعظم صعوبات التغذية لدى الأطفال. يمكن أن يكون الجمع بين قوام الطعام ودرجة الحرارة والمذاق أمرًا صعبًا بالنسبة للأطفال، ويسبب الإحباط. يميل الأطفال عادة إلى الالتزام بالأطعمة التي اعتادوا عليها وسرعان ما تكون هذه الأطعمة هي الوحيدة التي سيأكلونها. للمساعدة في إنشاء نظام غذائي أوسع.
الحل: ابدأ في تغيير الأطعمة المفضلة للطفل ببطء. على سبيل المثال إذا كانوا يستمتعون بالمعكرونة والجبن، وسيأكلون هذا الشكل فقط يقذفون في أربع أو خمس قطع من المعكرونة ذات الأشكال المختلفة. في المرة القادمة، أضف ألوان الطعام إلى المعكرونة على شكل الكوع. يجب أن تكون التغييرات في الملمس أو درجة الحرارة أو اللون أو الطعم طفيفة ولكن ملحوظة. هناك طريقة أخرى لمساعدة الأطفال الذين يعانون من صعوبات في التغذية وهي السماح لهم بالمساعدة في اختيار الأطعمة في محل البقالة والسماح لهم بالمساعدة في إعداد الوجبة وتعريضهم لمختلف القوام والروائح والأذواق على طول الطريق.

القضايا الحركية: يمكن أن تحدث مشاكل التغذية عن طريق مشاكل النغمة والقوة. يحتاج الأطفال إلى تحقيق تنسيق وحركة جيدة في الحركة الجسدية في أجسامهم قبل أن يتمكنوا من تحقيق ما يكفي من المهارات الحركية الفموية. ومع ذلك، يجب التعامل مع الصعوبات الحركية عن طريق الفم فقط بعد معالجة القضايا الحسية. في النهاية سيؤدي الإدخال الحسي الجيد إلى إخراج حركي فموي جيد.
الحل: هناك العديد من التمارين الفموية الحركية التي يمكن أن تساعد في تقوية الفك واللسان والشفاه، ويجب على الآباء الذين لديهم مخاوف الاتصال بطبيب الأطفال أو المعالج المهني أو معالج النطق للحصول على إرشادات.

القضايا الطبية: يمكن أن تؤثر مشكلات الجهاز الهضمي والقلب والرئوي والأدوية على التغذية، إلى جانب الخداج عند الولادة وضعف البصر، عندما لا يستطيع الطفل ببساطة رؤية ما يأكله. أكبر المشاكل في قضايا التغذية الطبية لا يزال GERD. ارتجاع المريء في أبسط صوره هو البصق أو التقيؤ، مما يتسبب في رفض الأطفال للطعام.
الحل: إذا كانت هناك مشاكل طبية تتعارض مع التغذية، فمن المهم استشارة طبيب الأطفال للحصول على مزيد من الخيارات.

السعرات الحرارية للطفل ذو الاحتياجات الخاصة

على الاُم الاكتفاء بإعطاء طفلها ذو الاحتياجات الخاصة عدد سعرات حرارية لا تتجاوز 1200 سعرة حرارية يوميًا .