بحث: البوتاسيوم

التغذيةالحليب ومشتقاته

فوائد حليب الحصان

حليب الحصان، كما يوحي الاسم، هو حليب مأخوذ من أنثر الحصان، ولهذا غالباً ما يُطلق عليه حليب الفرس. الاستخدام الأكثر شيوعاً لحليب الفرس، هو إنتاج مشروب يسمّى (kumis)، وهو منتج ألبان مُخمّر.

التغذيةتصنيع غذائي

طريقة تصنيع دقيق العدس في المصانع

العدس من عائلة البقوليات، حيث يتميز بالعديد من الفوائد الغذائية الصحية، ويمد الجسم بالعديد من العناصر بما فيها الحديد، المنغنيز، الفسفور، الثيامين، البوتاسيوم وغيرها، ولهذه الأهمية تم إنتاج دقيق العدس للتمتع بالقيمة الغذائية التي يمكن الحصول عليها جراء تناوله.

الحمل والولادةالتغذية والحمل

فوائد الجزر للحامل

الجزر: هو نوع من أنواع الخضروات الجذريّة، ومتعدد ألوان لتشمل، الأبيض، الأصفر، الأحمر والبرتقاليّ، يتواجد الجزر طيلة أيام السنة،و يمكن تناوله مطبوخاً أو مسلوقاً أو طازج، ويدخل الجزر في العديد من الأطباق، الشوربات والسلطات. 

التغذيةفوائد غذائية

ما هي الامراض التي يعالجها الشمر؟

يسمّى أيضاً بالشمر وهو عشب عطري معمّر نشأ في منطقة البحر الأبيض المتوسط وله العديد من الإستخدامات الطبية، لم يتم انتشاره كأعشاب في جميع أنحاء العالم، ولكن لا يزال ينمو في المقام الأول في المناخات الساحلية وعلى ضفاف الأنهار.

الزراعةزراعة الخضروات

طريقة زراعة الخردل

من المعروف أن نبات الخردل، وهو نبات عشبي ينتمي إلى عائلة الكرنب، ينحدر من أوروبا، آسيا، منطقة البحر الأبيض المتوسط وجبال الهيمالايا. بدأت زراعة نباتات الخردل في الهند منذ 3000 سنة قبل الميلاد، ويوجد أكثر من 40 نوعًا من أنواع الخردل. كما أن صلصة الخردل هي واحدة من أشهر التوابل المصنوعة من البذور وتستخدم لتتبيل السلطة وغيرها من الأطباق الأصيلة، في جميع أنحاء العالم.

العناية بالذاتالعناية بالبشرة

فوائد الجزر للبشرة

غالباً ما يُستخدم الجزر كمكون في الطبخ أو في السلطات، ليس مفيد فقط في عالم الطب أيضاً، بل له العديد من الفوائد في مجال تجميل البشرة والوجه، حيث يحتوي الجزر على فيتامين أ والمعادن ومضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين