بحث: الحليب

فن الطهيحلويات

طريقة عمل آيس كريم اللوتس

تتعدد أنواع الآيس كريم في المطبخ الحلواني العالمي، إذ تعتبر مفضلة لدى الكثير من الناس وخصوصاً الأطفال، إذ تختلف بنكهاتها وإضافاتها، ومن أحد أنواع الآيس كريم والتي اشتهرت مؤخراً آيس كريم اللوتس

التغذيةالتغذية الصحية

تغذية الطفل الرضيع

الرضيع : وهي من كلمة رضاعة وهي عملية مص اللبن بواسطة المولود سواءً من ثدي أمه أو من خلال الرضّاعة الصناعية. ويطلق عادة على الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين شهر و 12 شهرا.

التغذيةالحليب ومشتقاته

حليب القطاس Yak Milk

حليب القطاس: (حليب الياك) هو نوع من الحليب يتميز بلونه الوردي وهو من حيوان القطاس المستأنس، أقل شهرة به بسبب المواقع الجغرافية النائية للإنتاج. بالمقارنة مع حليب البقر،

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طرق عمل معجنات بالزبيب

صفار بيضة، حبة من البيض، ملعقة كبيرة من الفانيلا، ربع كوب من الحليب السائل، نصف كوب من الزبيب الأسود، كوب ونصف من الطحين الأبيض، أربع ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة، ملعقة كبيرة من الزبدة (لدهن صينية الخبز)، ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من سكر الأبيض، نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الغذائية (النشطة).