بحث: الزبادي

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل خبز هايدي

رشة ملح، ثلث كوب من الزيت النباتي، كوب من الماء الدافئ (الفاتر)، ملعقه كبيره من السكر الأبيض، ملعقه صغيره من البيكنج باودر، ملعقه كبيره من الخميرة الفورية، ثلاث ملاعق كبيره من اللبن الزبادي، ثلاث أكواب ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل خبز الترمس

ذرة ملح، بياض بيضة،كوب من الترمس المسلوق، ربع كوب من الماء الدافئ، ربع كوب من الزيت النباتي، ربع كوب من حليب البودرة، نصف كوب من بذور الكتان، نصف كوب من جنين القمح، ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي، ملعقة صغيرة من العسل الأبيض، نصف كوب من اللوز (مطحون جداً)، كوبان من الشوفان (مطحون ناعم جداً)، ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية النشطة.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل العجينة الذهبية

نصف كوب من اللبن الزبادي، ربع كوب من أي نوع زيت نباتي، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الجافة، ماء أو حليب دافئ للعجن (حسب الحاجة)، نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، كوبان ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكافة أغراض العجن.

فن الطهيبيتزاعجائن ومخبوزات

طريقة عمل عجينة البيتزا بالطحين الأسمر

كوب من اللبن الزبادي، كوب من الماء الدافئ، ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة، أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية، رشة بسيطة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، أربع أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل خبز الوردة

بيضة، صفار حبة من البيض، ملعقة كبيرة من الحليب البودرة، فنجان من الماء الدافئ، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، علبة من اللبن الزبادي، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية، ثلث ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ثلاث أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل فطائر الشواية

نصف كوب من الحليب السائل، ربع كوب من زيت عباد الشمس، ملعقة كبيرة وربع من البيكنج باودر،علبة من اللبن الزبادي (كامل الدسم)،ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة كبيرة وربع من الخميرة الجافة (النشطة)، ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، كوبان ونصف من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات.

التغذيةالحليب ومشتقاته

مشروب لاسي Lassi

لاسي: هو أحد المشروبات الباردة والمنعشة التي يحبها الكثير من الناس في جميع أنحاء الهند. مصنوع من خثارة اللبن، يثخن اللاسي إلى قوام كريمي ثم يعلوه نكهات إضافية.

فن الطهيسلطات ومقبلاتمأكولات بحرية

طريقة تحضير سلطة التونة بأكواب الخيار

تُعتبر طريقة صنع سلطة التونة بأكواب الخيار من أكثر الطرق متعةً وتميزاً وتغييراً لتناول السلطة، فهي من أطباق المطبخ الأمريكي اللذيذة والمميزة التي تُستخدم كمقبلات أو كوجبة خفيفة في المناسبات والجمعات والحفلات،