بحث: شق العجان

فن الطهيأطباق جانبيةأكلات رمضانيةأكلات سريعةعجائن ومخبوزات

طريقة عمل خلية النحل بالجبنة

تعتبر خلية النحل الهشة من أكثر وصفات المعجنات المطلوبة في المطابخ العربية والعالمية، و تتنوع حشواتها منها الحلو ومنها المالح وهي شهيّة ومرغوبة من قبل الجميع خاصة لوجبة الإفطار و يمكن تقديمها في العزومات والحفلات كصنف جانبي.

الصحةأنف وأذن وحنجرة

علاج اضطرابات النطق

يعد علاج اضطرابات النطق مجالًا ديناميكيًا يستمر في التطور مع التقدم في تقنيات العلاج والتكنولوجيا. وبدعم من أخصائيي أمراض النطق واللغة، يمكن للأفراد الذين يعانون من اضطرابات

الصحةأمراض شائعة

أنواع الغرغرينا وأسبابها

الغرغرينا هي حالة خطيرة تظهر في عدة أشكال، ولكل منها أسباب وخصائص مميزة. يعد التعرف على نوع الغرغرينا والسبب الكامن وراءها أمرًا ضروريًا للعلاج المناسب وتحقيق نتائج أفضل

العلومالكيمياء

كيف يمكن تطبيق مفهوم الحركية الكيميائية في الحياة اليومية؟

الحركية الكيميائية هي فرع من فروع الكيمياء يدرس سرعة التفاعلات الكيميائية والعوامل المؤثرة عليها. تعد هذه المفاهيم أساسية لفهم كيفية حدوث التفاعلات الكيميائية وكيفية التحكم فيها، وهو أمر ذو أهمية كبيرة في الحياة اليومية.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل فطيرة البصل

مكونات الحشوة: بيضة، سنان من الثوم، ربع كوب من الكريمة، حبة كبيرة من البصل، ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة كبيرة من جبن البارميزان، ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات العجينة: بيضة، ربع كوب من الماء البارد، ربع ملعقة صغيرة من الملح، كوبان وربع من الطحين الأبيض، أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة المقطعة.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل الفطير الشرقي

رأسان من البصل المفروم، كوب من مبشور جبنة الموزاريلا، كوب من مبشور جبنة الشيدر، ملعقة صغيرة من ملح الطعام، كوب من الزيتون الأسود المقطع، ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، نصف كيلو غرام من اللحم المفروم، نصف كيلو غرام من الطحين الأبيض، ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض، ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، كوب من الماء الدافئ (الزيادة حسب الحاجة).

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل خبز مالح

بيضة مخفوقة، نصف كوب من الماء الدافئ، ملح خشن حسب الحاجة، ست أكواب من الماء الدافئ، ثلاث ملاعق من الزبدة المذوبة، ملعقتان كبيرتان من كربونات الصوديوم، ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة (النشطة)، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل الخبز الروماني

مكونات العجينة: بيضة، كوب من الحليب الفاتر، ربع كوب من الزيت النباتي، ربع كوب من الزبدة المذوبة، نصف كوب من السكر الأبيض، ملعقة صغيرة من ملح الطعام، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا، أربع أكواب ونصف من الطحين العادي، ملعقتان صغيرتان من الخميرة الجافة. مكونات الحشوة: حبتان من البيض، كوب من جبنة الريكوتا، نصف كوب من الزبيب، ثلث كوب من السكر البودرة، القليل من مبشور قشر الليمون، بضع قطرات من مستخلص الفانيلا. مكونات التقديم: ملعقتان كبيرتان من العسل، ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل .