بدور زريقات

العلوم الحياتيةالنباتات

نبات القرع

نبات القرع (اليقطين): هو فاكهة برتقالية أو بيضاء مستديرة مليئة بالبذور البيضاء، كما يعرف أنه من أنواع الخضراوات، من فصيلة القرع، وهي ذات قشرة صلبة ولب قاسي الألياف

العلوم الحياتيةالنباتات

نبات الملفوف

الملفوف: هو نبات متعدد الاستخدامات يمكن أن يؤكل نيئًا أو مطبوخًا وهو نوع صحي جدًا من الخضار. عند تحضير الملفوف للأكل نيئًا أو مطهوًا على البخار أو مطهوًا.

العلوم الحياتيةالنباتات

نبات الفليفلة

الفليفلة ( الفليفلة الحولية): وهي تعتبر من عائلة الباذنجانيات، وتعرف بعدة مسميات كفلفل حلو أو فليفلة حلوة أو فلفل رومي، وأيضاً لها تسميات غريبة كذلك مثل (حبحر بارد).

العلوم الحياتيةالنباتات

نبات العدس الأحمر

نبات العدس الأحمر: العدس الأحمر هو نبات من النباتات البقولية، التي تتميز بلونها الأحمر وكثرة فوائدها واحتوائها على العناصر الغذائية المفيدة للجسم كالبروتين، بالإضافة إلى نسبة منخفضة من الألياف.

العلوم الحياتيةالنباتات

بذور الحلبة

بذور الحلبة ما تعرف أيضاً (التين اليوناني، قدم الطائر، والبرسيم اليوناني، والفونوغريك) تنتمي الحلبة إلى عائلة البازلاء (الفصيلة البقولية)، التي تضيف نكهة إلى المأكولات

العلوم الحياتيةالنباتات

مكسرات المكاديميا

تعتبر المكاديميا من المكسرات الذواقة، بالنسبة إلى اللوز والجوز فهي الأكثر شيوعًا. وتزداد قيمة مكسرات المكاديميا بشكل كبير من خلال معالجتها وتحويلها إلى مكسرات للوجبات الخفيفة

العلوم الحياتيةالنباتات

بذور السمسم

السمسم (الجلجلان)، أو ما يعرف أيضًا بالزلنجان فهو نباتًا سنويًا من عائلة البيدالية، يزرع منذ العصور القديمة لبذوره، والتي تستخدم كغذاء ومنكهات والتي يتم استخلاص زيت السمسم منها

العلوم الحياتيةالنباتات

نبات الجوز

تعد مكسرات الجوز من المكسرات المصنفة إلى حوالي 20 نوعًا من الأشجار المتساقطة والتي تشكل من عائلة جو جلانديسيا، والتي تشتهر في موطنها أمريكا الشمالية والجنوبية

العلوم الحياتيةالنباتات

فاكهة السفرجل

يُعتقد أن فاكهة السفرجل قد سبقت تاريخ التفاح حيث هنالك العديد من الإشارات ذكرت هذه الفاكهة في النصوص القديمة، لقد كان يشير إلى السفرجل في الأساطير اليونانية القديمة

العلوم الحياتيةالنباتات

فاكهة التين

يعد التين من أقدم النباتات المثمرة التي تمت زراعتها، حيث اشتهرت زراعته في العصور القديمة في جميع المناطق المحيطة ببحر إيجة، ويقال إن الإغريق قد استلموها من كاريا