فن الطهي

تُعدّ فاكهة الأفوكادو من أحد أنواع الفواكه التي تتميز بنسبة الدهون العالية بها ونسبة الكربوهيدرات القليلة، وعلى الرغم من ذلك تعتبر من الفواكه الصحية التي يمكن أن يستفيد منها الإنسان

تعتبر شوكولاتة النوتيلا من أشهر أنواع شوكولاتة الدهن وأكثرها استخداماً في إعداد وتزيين الحلويات، إذ تعد إيطالية المنشأ، ومن مكوناتها الأساسية هي زيت النخيل والبندق والحليب خالي الدسم

يُعتبر هذا الطبق التايلندي الشهير من أشهى وألذ أطباق السمك، حيث يتم تقديمه مع صلصة التمر الهندي الرائعة المميزة وبعض من شرائح الليمون،

يُعدّ الكلوب سندويش من أحد أشهر الوصفات الأمريكية التقليدية تقديماً على مائدة الطعام، إذ تعد من الوجبات السهلة التحضير بسبب مكوناته البسيطة ولا تحتاج لمجهود ووقت كبير

يتميز هذا الطبق بأنه من مطبخ البحر الأبيض المتوسط، كما أنه غني بالألوان الجميلة والرائعة مما يُعطي الطبق مظهراً جذاباً، ويتميز أيضاً بغناه بالمعادن والفيتامينات اللازمة للجسم.

من الضروري جداً لربة البيت أن تحاول أن لا تجعل هناك نقصاً في أواني المطبخ الأساسية، ومن تلك الأواني الأجهزة الكهربائية وكذلك الأواني التي يجب حفظ الطعام من خلالها

يتميز طبق التونة المشوية بالخردل بطعمه الرائع والنادر لما تضيفه صلصة الخردل من لمسة نهائية في غاية الروعة واللذة، كما يتميز هذا الطبق بسهولة وسرعة تحضيره، فيُمكننا أن نقوم بشوي شرائح التونة على الفحم

يتكون طبق كباب التونة الشهي والرائع المذاق من التونة الطازجة المتبلة بألذ أنواع البهارات وأفضلها مع العسل وبعض من الخضار الطازجة مما يجعله مناسباً لعشاء باربكيو شهي في أيام الشتاء الباردة.

يعتبر الأكل المكسيكي من أحد الأكلات العالمية شهرة، والتي تتميز بكثرة إضافة التوابل الحارة على المأكولات الخاصة بها، إذ يتميز المطبخ المكسيكي بتنوع الأطعمة المقدمة منه مثل: التاكو، البوريتو، التيكس ميكس، انشيلادا،

يعتبر هذا الطبق من ألذ الأطباق الشعبية الآسيوية فهو يمتاز بأنه سريع التحضير وطعمه لذيذ بشكل مذهل، كما أنه صديق للميزانية، ويتكون طبق الأرز المقلي مع الجمبري من الأرز والبصل الأخضر والبازيلاء والجزر وزيت السمسم والجمبري الطازج

يعتبر المربى من أكثر أنواع المأكولات المحلاة توافراً على مائدة الأفطار الصباحي، إذ يتعدد بأنواعه ونكهاته فمنه:  مربى الفراولة، مربى القرع، مربى التين، مربى الموز، مربى البرتقال، مربى التوت الأحمر

تعتبر الفليفلة الخضراء من أحد أنواع الخضار المتوافرة بكل منزل بسبب كثرة استخدامها في الطبخ وتععد فوائدها الصحية ولاغنية بالحديد وB12، إذ يمكن تناولها نيئه أو مقلية أو مطبوخة كما يمكن

يعتبر المطبخ المكسيكي من أشهر المطابخ العالمية والتي تشتهر بكثرة إضافة التوابل الحارة على المأكولات الخاصة به، إذ يتميز بتنوع الأطعمة المقدمة منه مثل: التاكو، البوريتو، التيكس ميكس،

كعكة السلطعون: هي كعكة سمك شهيرة في الولايات المتحدة، وهي تتكون في الغالب من لحم السلطعون المقطوع مع مواد مالئة مثل الخبز أو فتات البسكويت، والمايونيز، والخردل، والبيض، والخضروات الطازجة المفرومة،

يُعتبر طبق الروبيان المطبوخ بصلصة زبدة الكزبرة والليمون من الأطباق الشهية التي تُقدم كفاتح للشهية مع المعكرونة، أو فوق الأرز أو في خبز التورتيلا للتاكو،

يتم تقديم هذا الطبق اللذيذ كوجبة عشاء صيفية سهلة وطازجة ورائعة في الأعياد والمناسبات المزدحمة أو في الحفلات، ويتميز هذا الطبق اليوناني بفوائده العديدة

سندويش سيروب: وهو عبارة عن سندويش يتكون من مزيج اللحم والتوابل الحارة واللذيذة المغلف بخبز الشراك المقرمش، ويعتبر من أشهر وأكثر السندويشات شعبية في المطبخ

يتميز هذا الطبق الأمريكي بأنه صحي ويطهى من مكونات صيفية طازجة ولذيذة فيُستخدم فيه السمك الطازج كسمك النهاش الأحمر،

تعتبر سندويش القشقوان من أكثر أنواع سندويش الجبنة شهرة بين الأطفال، وذلك لأنها تساعد على بناء الجسم بتقوية العظام وإمداده بالكالسيوم والذ يساعد أيضاً على منع التسوس

يُعدّ طبق الكباب من أكثر الأطباق شعبية في المطبخ العربي والتركي، إذ يتعبر كوجبة طعام كاملة يمكن تناولها على الغداء أو العشاء مع البطاطا المقلية والمقبلات والسلطات، كما يحتوي

يفضل الكثير من الناس تناول السندويشات السريعة عن إعداد وتحضير الطعام وذلك لأنها سريعة التحضير وتعطي شعور بالشبع إذا ما أخذت الوجبة كاملة كما أنها متوافرة بكل مكان؛ أي محلات.

البياضات: تعتبر أحد أهم الأواني في المطبخ وتهتم بأهم وسائل التنظيف والسلامة العامة في المطبخ، والبياضات تشمل القفازات والفوط الخاصة بتنظيف أواني الطهي

بيتزا أمريكا الجنوبية وهي من الأطباق الموثوقة التي يبحث عنها الناس عند الوصول إلى أمريكا فهي نوعاً متنوعاً ومحبوباً. بيتزا مليئة باللحم البقري والتوابل الأرجنتينية والجبن المدخن.

إن للخزائن دور مهم وكبير في المطبخ وترتيبه، وبحسب ما أقرت الصناعات بأن الخزائن المصنوعة من الألمنيوم هي الأكثر أماناً للمطبخ وكافة أرجاء المنزل.

أصل طبق البيتزا من إيطاليا وتحديداً من مدينة نابولي، وانتشرت المطاعم التي تتخصص في صنع البيتزا على الطريقة الإيطالية.

الخزائن في المطبخ تعتبر من الأدوات الأساسية في المطبخ ولها أهمية خاصة في المظهر الجمالي للمطبخ، وهي من الأساسيات في تخزين أواني المطبخ ومعداته

يُعتبر هذا الطبق الشهي من أكثر أطباق الأسماك شهرةً، فهو مناسباً كوجبة غذاء غنية بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، كما يُعتبر مناسباً كوجبة رئيسية في حفلات العشاء المميزة.

الإسكالوب هو نوع من رخويات البحر ذات اللون الأبيض والتي تتمتع بأنها طعمها لذيذ جداً، كما تتميز بأنها غنية جداً باليود والحديد والفسفور والنحاس

يُطلق على طبق المعكرونة مع بلح البحر اسم (بيانكو)، وهو طبق مشهور في منطقة كامبانيا ويتم تناوله بكثرة على الساحل الإيطالي

يُعتبر طبق باستا الروبيان الإيطالي من الأطباق الشهية التي يتم إعدادها في الولائم الإيطالية الصغيرة، ويُستخدم فيه الروبيان الأحمر الأرجنتيني الضخم غالباً،