فن الطهي

فن الطهيالمخللات

طريقة عمل مخلل الهليون

نبات الهليون هو من النباتات الربيعية، أي أنها تنمو في فصل الربيع، لكن علينا التذكير دائماً بأن عمل المخللات قد أجبر الطبيعة على وجود جميع المواد على مدار العام

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل عصير البطيخ

العصير له عدد من الفوائد الصحية للجسم، فهو يساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم لأنه يحتوي على نسبة من الماء، ويحتوي على المعادن، ويساعد الجسم على التخلص من السموم عن طريق العرق، ويساعده على تنظيم السكر في الدم.

فن الطهيبيتزا

طريقة عمل بيتزا البسطرمة

بيتزا البسطرمة هي بيتزا رومانية تصنع عادة من لحم الصدر البقري، وأحيانًا من لحم الضأن أو الديك الرومي. حيث يُنقى اللحم النيء، ويُجفف جزئيًا، ويُتبّل بالأعشاب والبهارات، ثم يُدخن ويُطهى على البخار.