فن الطهي

يتميز طبق عجة الفطر بأنه من الأطباق الصحية واللذيذة سريعة التحضير، فهو مناسب كطبق جانبي على وجبة الفطور أو كمقبلات على وجبة العشاء، كما يتميز هذا الطبق باحتوائه على كميات كبيرة من البروتينات

يتكون هذا الطبق المميز والشهي من الخضار المشكلة والمتنوعة المحمصة على الشواية والمغطاة بصلصة جبنة الفيتا الرائعة واللذيذة، ويتم تقديمها كمقبلات شهية أو كطبق جانبي مميز.

عادةً ما يتم تحضير صينية البطاطا كعنصر رئيسي مهم في العديد من الأطباق، حيث يُفضل إعدادها إلى جانب أطباق ثانوية مثل اليخنة والشوربات.

يتكون هذا الطبق المميز والشهي من شرائح الكوسا الرقيقة المحشوة بالطماطم المحمصة والجبنة، ويتم تحضيره عن طريق خبزه بالفرن، ويُقدم هذا الطبق كمقبلات رائعة وشهية ومميزة.

يفضل العديد من الناس تناول الوجبات السريعة عن إعداد الطعام في المنزل، إذ لا يقدر الكثير من الناس شراء الوجبات السريعة بسبب ثمنها الباهظ، ومن أكثر الوجبات السريعة

العجينة المورقة أو كما تسمى بالأنجليزي (puff pastry)، وهي تعد من أشهر أنواع المعجنات المشهورة في المبطخ الغربي، كما يمكن تحضير العديد من الأطباق اللذيذة

تعتبر الفراولة من أحد أشهر أنواع الفواكه التي يحبها كل من الصغار والكبار، إذ تعد غنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان وجسمه مثل: تزيد من قوة الجهاز

يعتبر الطعام التركي من أحد أكثر أنواع الطعام المشهورة في المطبخ العربي، إذ يتميز بنكهة توابله ونوع طعامه، ومن أحد أشهر أنواع الطعام هي فطائر بيدا

تتكون وجبة طاجن الدجاج والأرز الكلاسيكية من الدجاج بشكل رئيسي، فهي عبارة عن وجبة واحدة مليئة بالدجاج الطري والأرز الكريمي، ويتم تحضيرها عن طريق خبز المكونات معاً في الفرن لنحصل على الكمال البني الذهبي،

تُتبر وصفة الهليون السريعة من الوصفات البسيطة والمميزة والتي تكون جاهزة في 30 دقيقة تقريباً، ويتم تحضيرها عن طريق مزج المكونات مع بعضها البعض، ويتم تقديمها كطبق جانبي في غاية اللذة.

مكونات الخميرة: نصف كوب من الماء الدافئ، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض، ملعقة صغيرة من الزيت النباتي، ثمن ملعقة صغيرة من الخميرة الغذائية، ملعقتان وربع من الخميرة الغذائية الفورية، مكونات العجينة: كوب من الحليب الدافئ، نصف كوب من الماء الدافئ، ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، ملعقتان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، خمس أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.

كوب من الماء البارد، ربع كوب من السمسم، نصف كوب من الماء الفاتر (للعجين)، ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية النشطة، ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية (للعجن)، حبة من البيض مخفوقة مع ملعقة كبيرة من الماء، ملعقة ونصف صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكافة أغراض الطبخ.

كوب من الماء الدافئ، ملعقة صغيرة من الخميرة الغذائية (النشطة)، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكافة أغراض الطبخ.

1 فخذ خروف منزوع العظم، نصف كوب خردل ديجون، 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.

250 جرام لحم بقري مفروم، 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً، 1 فص ثوم مهروس، بالإضافة الى 2 فص ثوم مقطع رفيع.

1 بصلة صغيرة، مقشرة ومفرومة ناعماً، حبة باذنجان متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، 2 ملاعق صغيرة كمون مطحون.

تتعدد أنواع السندويشات في العالم أجمع ويحب الكثير من الناس إضافة العديد من المنتجات الغذائية في نوع سندويش واحد، ومن أحد السندويشات شهرة وشعبية

يُعدّ الفراخ من أشهر منتجات الطعام التي تتوافر بكثرة على مائدة الطعام المصرية، إذ يعد الفراخ نوع صغير من الدجاج ويمكن تحضير به العديد من الأطعمة والمأكولات الشهية ومنها: شاورما الفراخ

يعتبر خبز التميس من أشهر أنواع الخبز المتوافرة في المطبخ العربي، إذ يعد المنشأ الأصلي له هو اليمن، كما يتميز بطعمه الطري وشكله الدائري

يعتبر القرع من الخضار المفيدة والغنية بالمواد الغذائية الصحية لمرضى القلب والشرايين، وذلك لأنها تحتوي على  فيتامين ج والألياف البوتاسيوم ومن فوائده أنه غني

يعتبر خبز الإنجيرا من أحد أكثر أنواع الخبز الشعبية في إثيوبيا، إذ يصنع من دقيق الطيف، كما يعتبر جزء لا يتجزأ من الثقافة الإثيوبيه، كما د لقى شهرة في المطابخ العالمية بسبب

يعتبر الكريب من أحد المأكولات التي تحضر بكثرة في المطبخ الفرنسي، إذ يمكن استعماله في الحلويات أو السندويشات على سبيل المثال: كريب اللحمة المفرومة، كريب المربى

يعتبر البروكلي من أحد الخضار المليئة بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان وجسمه، إذ ينصح بإداخلة في النظام الغذائي  للإطفال والكبار في السن بسبب تعدد فوائده ومنها: يساعد على الوقاية

يجمع الديك الرومي بين نكهات الدواجن المشوية الرطبة والحشو اللذيذ في طبق واحد رائع، حيث أنه يعد من الأطباق الرئيسية المميزه والأطعمة الصحية التي يرغب الناس في تناولها.

يعتبر الدجاج من أشهر أنواع المنتجات الغذائية تداولاً بين الناس، إذ يمكن إعداد وتحضير العديد من المأكولات والأطعمة عن طريق استخدامه، ومن الممكن أن نستخدمه في الطبخ كطبق

تُعتبر الكوسا المشوية من أفضل الأطباق الجانبية التي يتم تقديمها في الوجبات العائلية والجماعية، كما تُعتبر من المقبلات اللذيذة والشهية والصحية التي تناسب جميع الأذواق.

تتميز تورتيلا الكوسا بأنها من أفضل الأطباق التي تُقدم كطبق جانبي أو كمقبلات رائعة وشهية، وتُعتير تورتيلا الكوسا من أفضل الأطباق التي نستطيع تقديمها على وجبة الفطور.

يتكون طبق طاجن الخضار المحمصة من الخضار المتنوعة والطازجة التي يتم خبزها مع الجبنة أو البيض أو مع الصلصات المتنوعة (حسب الرغبة)، ويتم تقديم هذا الطبق المميز والصحي كطبق جانبي شهي ورائع للغاية.

يتميز هذا الطبق ببساطته وسهولة وسرعة تحضيره فهو يصلح كطبق جانبي أو كمقبلات شهية لوجبة غداء جماعية.

وتتميز هذه الوصفة بأنها طازجةً وصحيةً ولذيذةً وسهلة التحضير، كما تتناسب هذه الوصفة مع برنامج الحمية أو مع من يتبعون نظام كيتو، ويتكون هذا الطبق من الدجاج المشوي مع الكزبرة، والأُوفوكادو الطازج