فن الطهي

يعتبر حلى بودينغ النوتيلا من الحلويات الباردة التي يكثر تقديمها في فصل الصيف، إذ يمكن تقديمه في المناسبات الخاصة والاجتماعية كما يعد من الحلويات الفاخرة

يعتبر بودينغ الموز من أحد الحلويات الباردة التي يكثر تناولها على الأغلب في فصل الصيف، وذلك لأنه يعطي الجسم الشعور بالانتعاش والبرودة، إذ يتكون من عدة طبقات

يعتبر المافن من ألذ وأشهى الحلويات الفرنسية التي تم التعرف عليها في المطبخ الحلواني العربي، إذ يمكن إعداده بأكثر من نكهة وإضافة مثل: مافن البطاطا الحلوة، مافن الخوخ

تعد البطاطس من الخضروات المحبوبة من قبل الجميع وهناك الكثير من الوصفات التي يتم إعدادها من البطاطس ومن ضمنها البطاطا المحشية (بطاطا محشية باللحم).

تُعتبر اللوبيا الخضراء من فصيلة البقوليات، تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمعادن الضرورية للجسم، كما أنها تحتوي على عنصر النحاس الضروري لصحة الجسم.

تتعدد أنواع الحلويات العربية في المطبخ الحلواني إذ اصبحت منتشرة في أنحاء العالم، فيوجد على سبيل المثال: الهريسة، البسبوسة، الكنافة، العوامه، القطايف، أصابع زينب

يٌعدّ حلى كيك البسكويت من الحلويات الباردة التي يكثر تحضيرها في فصل الصيف، ويتميز ذو طعم منعش سهل الهضم إذ يعد من الحلويات

يُعدّ حلى مربعات السميد بالفستق الحلبي من الحلويات المشهورة في المطبخ الحلواني الشرقي،  إذ تتكون من مكونات قليلة وسهلة التحضير إذ يدخل في تحضير

تعدُّ البطاطا واحدة من مصادر الغذاء الأكثر شيوعًا والأكثر أهمية على هذا الكوكب، وتحتوي على مجموعة كبيرة من الفوائد الصحيّة التي تجعلها أكثر أهمية كعنصر غذائيّ أساسيّ لكثير من سكان العالم.

يعتبر تشيز كيك البسكويت من أحد الأنواع المشهورة لحلى التشيز كيك، إذ يعتبر من الحلويات الباردة التي يتم تناولها على  الأغلب في الصيف الحار، كما ويمكن تقديمه في الحفلات

يُعدّ كيك الزيبرا من أحد أنواع الحلويات المخبوزة الأكثرها شيوعاً في العالم أجمع، إذ يتميز بشكله الغريب الذي يكون على شكل خطوط من الكاكاو مع الفانيلا

كيك الكاكاو يعتبر هذا الكيك من الوصفات البسيطة في التحضير إذ لا يأخذ الكثير من الوقت والمجهود، ومن الممكن أن يقدم كضيافة فاخرة لجميع المناسبات

من أكثر الحلويات المخبوزة وشعبية في فرنسا والعالم أجمع هو المافن، إذ يحب تناوله الكثير من الأطفال بسبب شكله الملفت، كما تتعدد انواعه وإضافاته فيوجد

حلى الموس: وهو عبارة عن حلى ذو طعم قشدي وسميك يكون منفوش ورقيق القوام، ويعتبر من أشهر الحلويات شعبية في المطبخ الحلواني الفرنسي

يعتبر الكرواسون من ألذ وأشهر الوجبات الخفيفة التي يحبها الكثير من الأشخاص، إذ يمكن إعدادها بأكثر من حشوة وإضافة وذلك يرجع حسب رغبة الفرد بتناولها

تعتبر لفائف مربى التين من الحلويات المتعارف عليها في المطبخ الحلواني اللبناني، إذ يشبه قوام المعمول وشكل لفائف القرفة (السينابون) المحشوة بمربى التين والجبن

يُعد بسكويت الماكرون من أكثر أنواع البسكويت الفرنسي شهرة في المطبخ الحلواني العالمي، إذ يمكن تحضيره بأكثر من نكهة وإضافة على سبيل المثال

يُعدّ التشيز كيك من أكثر الحلويات الغربية المتعارف عليها في المطبخ الحلواني العربي، تدخل القهوة في إعداد وصناعة الكثير من الحلويات سواء كانت الحلويات الباردة

يعتبر حلى التشيز كيك من ألذ الحلويات الباردة الغربية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل دون الحاجة لشرائه من المحلات، إذ يمكن تحضيره

يعتبر حلى البقلاوة بالكاجو من ألذ وأكثر الحلويات التركية الأشهر في المطبخ الحلواني العربي، إذ تحضر من عجينة البف باستري المحلاة بالقطر والمنكهة بماء الورد، ولأن

تعتبر أطباق المعكرونة من أشهر الأكلات السريعة التحضير واللذيذة، بحيث يمكن أن تحضر بآلاف الوصفات والطرق المختلفة، وهنا سوف نذكر طريقة عمل ومكونات نوعين من المعكرونة (المعكرونة بالزعتر والجبنة والمعكرونة بالزبادي واللحمة).

تعتبر المعكرونة من أشهر الأطباق الإيطالية، كما أصبحت منتشرة بالمطبخ العربي وليس فقط الغربي، حيث تتكون من آلاف الوصفات والكثير من الطرق لإعدادها،

تعتبر الباستا من أشهر الأطباق الإيطالية، كما أصبح هذا الطبق منشر في المطبخ العربي والغربي، يحتوي هذا الطبق على كل من: المعكرونة أو الباستا، قطع دجاج بصلصة الطماطم

يتبع السمان فصيلة الدجاجيات وهو طائر صغير الحجم،  ينتشر في مناطق أوروبا وافريقيا وأسيا، ويحتوي لحم طير السمان على دهون قليلة مقارنة مع الطيور الأخرى.

يعتبر البسكويت من أحد الوجبات السريعة التي تؤكل قبل أي وجبة وذلك لأنه يعطي الشعور الخفيف بالشبع، إذ يتوافر بعدة نكهات وحشوات على سبيل المثال يوجد البسكويت باللوز، البسكويت بالفراولة

تعتبر كيكة الآيس كريم من أسهل الحلول لعمل حلو بارد ومنعش في فصل الصيف التي تلجأ له ربة المنزل، إذ يمكن إعداد كيكة الآيس كريم بأكثر من نكهة وإضافة مثل: الشوكولاتة،

يعتبر حلى لندن من الحلويات الباردة التي يكثر تناولها في فصل الصيف والأكثرها شعبية في المطبخ الحلواني الإنجليزي، سهل التحضير ويمكن إعداده بمكونات بسيطة ومتوافرة في كل منزل

تُعدّ آيس كريم القهوة نوع من أنواع الآيس كريم الباردة التي يتم تناولها بكثرة في فصل الصيف الحار، إذ يمكن تحضير هذا الآيس كريم الشهي في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة وقليلة

تتعدد أنواع الآيس كريم في المطبخ الحلواني العالمي، إذ تعتبر مفضلة لدى الكثير من الناس وخصوصاً الأطفال، إذ تختلف بنكهاتها وإضافاتها، ومن أحد أنواع الآيس كريم والتي اشتهرت مؤخراً آيس كريم اللوتس

يُعدّ الكيك من اشهر الحلويات في المطبخ الحلواني العالمي، إذ يمكن إعداد الكثير من وصفات الكيك المختلفة النكهة والطعم والشكل، ومن أحد أنواع الكيك التي اشتهرت مؤخراً هو كيك الدارسين