فن الطهي

سندويش سلطة الدجاج، أفضل سندويش دجاج وصوص رائع مكون من اللبن الزبادي اليوناني ومعجون المايونيز، وتعتبر سهلة التحضير إذ لا يزيد وقت تحضيرها

من أهم السندويشات العالمية والتي تعتبر أكثرها شعبية في امريكا الجنوبية وخصوصاً في المكسيك هي سندويش التاكو، إذ تتميز بطعم الخبز المقرمس والحشوة

خبز البراتا الهندي يعتبر من أشهر أنواع الخبز والأكثرها شعبية في الهند، إذ يمكن إعداده في المنزل بكل سهولة وبمكونات اقتصادية، ويمكن تناوله مع إي نوع من الطعام

يُعتبر هذا الطبق من وجبات السمك السهلة التي تُقدم كوجبة عشاء رائع في نهاية الأسبوع، فيتكون هذا الطبق من فيليه سمك الحدوق مع صلصة الفطر الكريمية المغطاة بفتات الخبز بالزبدة والجبن لينتج لدينا طاجن لذيذ مليء بالنكهات،

يتميز البرجر عن غيره من أنواع السندويش من أنه الأكثر شعبية ورغبة بين الصغار والكبار، ومن أحد أنواع البرجر المتعارف عليها في المطبخ الأمريكي هو برجر الديك الرومي

تعتبر السندويشات من أحد أكثر الأطعمة السرية رغبة بين الناس سواء الصغار أو الكبار، إذ تختلف طرق إعدادها ومجتوها حسب البلد المصنع لها، ومن أحد أنواع السندويش هو سندويش الكوبيه

البيتزا الصغيرة هي إحدى وصفات البيتزا المفضلة لديّ، تستخدم بيتزا الفليفلة الحمراء صلصة الفلفل الأحمر المحمصة محليًا والمغطاة فوق البيتزا حيث أنه لا يوجد صلصة طماطم أساسية.

تعتبر وجبة شطيطة اللحم من أشهر الوجبات وأكثرها شعبية في المطبخ الجزائري والمغربي، إذ يمكن إعدادها كسندويش سريع يؤكل في الرحلات العائلية والتنزه، كما تتميز هذه السندويش

مقلوبة المكرونة هي من الوجبات التي تمنح الجسم الصحة والحيوية فهي تمنح الجسم التغذية، وهذا الطبق يُعد من الأطباق الشهية الطعم وذات منظر رائع وفاتح للشهية

المكرونة والكبدة: هذه المكونات تُعتبر من الأطباق الغريبة بالنسبة للكثيرين ولكن فوائدها وبالرغم من غرابتها تُعد شهية وذات  منظر جميل وفاتح للشهية في نفس الوقت.

يعتبر سندويش بانيني من أكثر السندويشات شهرة وشعبية في المطبخ الإيطالي، إذ يمكن إعداده بأكثر من نوع حشوة وإضافة على سبيل المثال: سندويش بانيني الدجاج، سندويش بانيني اللحم

يتميز طبق السلطة هذا باحتوائه على الكينوا التي تُعتبر مصدر للبروتينات والأحماض الأمينية الأساسية التي لا يمكن للجسم إنتاجها، كما تُعتبر الكينوا من الحبوب الغنية جداً بالألياف الغذائية المهمة للجهاز الهضمي

يعتبر البرجر من أشهر أنواع الطعام السريعة التحضير التي يحبها كل من الصغار والكبار، إذ يمكن إعداده بأكثر من طريقة وإضافة على سبيل المثال: برجر التونة، برجر القرنبيط،

يتميز طبق برجر السلمون والكينوا بأنه من الأطباق الصحية واللذيذة وهو عبارة عن طبق تم تحضيره من سمك السلمون البري والكينوا واللفت المليء بالأوميغا المفيدة مع الكثير من البروتين.

يتم تحضير طبق السلمون هذا عن طريق تحميص شرائح السلمون المتبلة بالملح والفلفل والتي توضع فوق مزيج يُشبه الحساء والذي يتكون من حبوب الفاصولياء البيضاء

يُعتبر طبق سمك البلطي المطهو بالبخار من الأطباق المميزة والشهية، فيتكون الطبق من سمكة كاملة كلاسيكية مطهوه مع الكثير من الفلفل الحار والملح والثوم والزنجبيل والفلفل الأبيض.

هو مشروب ذات فوائد متنوعة، فهو ينشط الجسم ويزيد من العمليات الحيوية. له عدد من الخصائص التي تعزز من صحة الجسم.  يحتوي على سكر والسعرات الحرارية الطبيعية بشكل طبيعي.

ورق العنب ويُعرف أيضاً باسم ورق الدوالي وقد عُرف هذا الورق باستخداماته المتعددة وذلك؛ لتحضير الكثير من الأطباق الشهية.

المكرونة جاذبة وفاتحة للشهية بلا شك خاصةً إذا كانت تطهى بمواد مساعدة لرفع السعرات الحرارية للشخص خاصةً الأطفال.

تتكون هذه الوجبة من سمك البلطي المخبوز مع البصل والفلفل في صلصة زبدة الليمون والثوم اللذيذة، فهي عبارة عن وجبة متكاملة تحتوي على البروتين والخضروات

هو من المشروبات التي تُعد في فصل الشتاء لتمد الجسم بالطاقة، وكما لها عدة فوائد صحية، فهي تحتوي على مضادات أكسدة التي تعزز من صحة الجسم، وتحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، الذي يساعد في الحفاظ على صحة العظام والأسنان.

هما من المواد الغذائية التي نادراً ما تجتمع في وجبة واحدة، وهذا الطبق نادراً ما نقوم بعمله، مع أن الفوائد التي نجنيها من مجموعة تلك الأطباق كثيرة وجمة خاصةً إذا ما اجتمعت بعض المكونات معها.

يعتبر طبق الإسكالوب من أحد الأطباق الرئيسية التي تطبخ بكثرة وعلى الأغلب في أوقات الشتاء بسبب إحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية العالية التي تمد جسم

سندويش البوريتو، يحتوي طبق سندويش البوريتو على خبز التورتيلا المحشو بالدجاج أو اللحمة أو الخضار والأعشاب الطازجة والنودلز وغيرها العديد من الحشوات والصلصات المختلفة

يتميز هذا الطبق بلذته وصحته فهو يحتوي على مكونات غنية جداً بالبروتينات والفيتامينات والمعادن والأحماض، كما يتميز هذا الطبق بتنوعه بمحتوياته العديدة والشهية.

تُعدّ السندويشات من الوجبات الخفيفة والسريعة التحضير، إذ تعتبر محببة من جميع الأعمار صغاراً وكباراً، كما وتتميز بتنوع مكوناتها وإضافاتها وإمكانية تحضيرها

تتكون وصفة كعكة السمك اللذيذة والمميزة من: سمك الحدوق، والبطاطا، والبازيلاء، والنعناع، وتتميز هذه الوصفة بأنها مرغوبة ومحبوبة من جميع الفئات العمرية، فيُضيف النعناع نكهة جديدة إلى هذه المكونات الشهية

نقوم بسلق المكرونة بالماء الساخن والملح على نار متوسطة. نقوم بوضع المقلاة على النار، ونضع الزيت فيها مع أعواد إكليل الجبل. نقوم بتحريك المكونات مع الحرص على أن لا يحترق الزيت مع الأعواد.

هو يعتبر من ألذ العصائر التي تُعد في فصل الصيف، يساعد العصير على زيادة طاقة الجسم وتقليل التوتر، وتحسين المزاج، وهو العصير الذي يقدم في المطاعم والمقاهي، بعدة وصفات.

تتكون لفائف الخس: من طبقات من الخضروات الورقية والأوفوكادو والجمبري المحمر مع التوابل، بالأضافة إلى فلفل الهالبينو والصلصة الحارة.