فن الطهي

تعتبر رقائق التركي من أحد أشهر المنتجات الغذائية الحيوانية التي تستخدم كإضافة في الشوربات والسندويشات، إذ تعد غنية بالسعرات الحرارية والبروتينات

تُعتبر أقراص القرنبيط من المقبلات الشهية التي يتم تقديمها في جميع أوقات السنة، كما تُعتبر من الأطباق المميزة والشهية التي يُفضلّها الجميع، وتتميز هذه الأقراص ببساطتها وسهولة تحضيرها.

يُعتبر طبق الكوسا المخبوزة مع القرع من الأطباق الصحية والبسيطة جداً والرائعة، كما يُعتبر هذا الطبق من أفضل الوصفات منخفضة الكربوهيدرات، ويُعتبر هذا الطبق السهل مدهش ومناسب

كرات الكوسا هي عبارة عن كرات لذيذة ومقرمشة تُقدم كمقبلات أو كطبق جانبي مع صلصات التغميس، وتتميز هذه الكرات ببساطتها وسهولة تحضيرها وبمظهرها الرائع الفاتح للشهية.

خبز الدامبر الاسترالي أو ما يسمى خبز الفانيلا الاسترالي هو من أحد أكثر أنواع الخبز شعبية في المطبخ الاسترالي، إذ يعتبر ذو طبقة صلبة من الخارج وطرية من الداخل، كما يتميز

قوارب إفطار البطاطا الحلوة: هي عبارة عن قوارب محضرة من أنصاف البطاطا الحلوة المحمصة المخملية التي تُملأ بحشوات ونكهات متعددة ورائعة،

يعتبر الخبز منتج غذائي يعتمد عليه كل يوم، ولهذا تتعدد الكثير من البلدان بتحضير أنواع كثيرة من الخبز وذلك يرجع حسب التقاليد المتبعة في البلد، وباختلاف طريقة

يعتبر السمك من أكثر منتجات المأكولات البحرية تعارفاً بين الناس، وذلك لتوافره بأسعار مناسبة للجميع وأيضاً لتوافره بأنواع مختلفة الشكل والحجم، إذ يمكن تحضير العديد من

إنّ المخلل وأنواعه المتعددة ذات طابع خاص على مائدة الطعام من حيث الشكل والطعم، فالمخلل فاتح للشهية ومنظره الجذاب لهما تأثيراً خاصاً في تناول الأغذية

يتبع الكثير من الناس نظام غذائي صحي، إذ تتعدد الأسباب مثل: المحافظة على وزنهم، وجود أمراض مزمنة مثل: السكري والسرطان وغيرها من الأمراض، تخفيض

يتم تحضير أقراص الجبنة عن طريق تفيتيت الجبنة وخلطها مع مكونات متنوعة كالخضار والتوابل والزبدة والكريمة حتى نقوم بتشكيل أقراص رائعة وشهية نقوم بتقديمها بعد خبزها بالفرن

يتميز هذا الطبق الرائع باحتوائه على لحم السلطعون المفيد جداً، فهو يحتوي على كميات كبيرة من النحاس وفيتامين (ب 12)، ويتم تقديم هذا الطبق كوجبة غداء أو عشاء رئيسية فخمة.

يصنف سندويش الهمبرغر من الوجبات السريعة التحضير والأمريكية الأصل، كما يتميز عن غيره من أنواع السندويش الأمريكية من أنه الأكثر انتشاراً، كما يعد من الأطعمة الغنية والمليئة

وصفة كاري سمك السردين بالخردل هي إحدى الوصفات القديمة من أوديشا، وكانت تُطهى في العصور القديمة في أوديشا بطبق خاص من الأواني الفخارية،

يُعتبر هذ الطبق المميز والشهي جداً من الأطباق المشهورة في المطبخ البرتغالي والتي يتم طهوها كثيراً، وهو عبارة عن طبق يُقلب رأساً على عقب، فهو يتكون من طبقة علوية من السمك،

عصير منعش له قيمة غذائية يعطي الجسم الطاقة، ويقوي الجهاز المناعي، وكما يحتوي على كمية من  الألياف والمياه التي تحمي الجسم من الإمساك،يحتوي على سعرات حرارية قليلة مما يساعد في خسارة الوزن، ويعمل على تعزيز صحة البشرة وجمالها.

لقد تطورت الصناعات الغذائية وتنوعت، فأصبح من ضمن تلك الصناعات المواد الغذائية بالشكل واللون الذي نرغب، ومن هنا جاءت الصناعات الغذائية كأحد المواد التي تطورت ونمت

عصير يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن التي تساهم في تغذية البشرة وتقوية الشعر، وغني بالألياف الغذائية التي تساعد الجسم على الشعور بالشبع  وفقدان الوزن، ويساعد على ضبط مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري.

تتعدد أنواع السندويش والجبات السريعة في المطابخ العالمية، إذ تختلف طريقة تحضيرها من بلد إلى بلد حسب نوع الانتاج عندهم ورغبة الفرد بنوع الماكولات التي يريد تناولها، ومن أحد أشهر

عصير منعش، يحتوي على نسبة من الألياف التي تساعد في عملية الهضم ويحافظ على صحة العظام لاحتواءه على الكالسيوم، كما يستخدم لعلاج المشاكل التي تتعلق بالشعر، ويزود الجسم بالفيتامينات التي تحافظ على صحة الجلد.

فوجاتازيتا هو نوع مختلف من الأطباق الأرجنتينية الشهير، تُسمى (فوغازا) fugazza، وهي عبارة عن بيتزا مغطاة بالبصل تشبه إلى حد بعيد فوكاتشيا على الطراز الإيطالي.

المعكرونا من الأطباق العالمية التي من الممكن تحضيرها بعدة نكهات ومكونات حسب الذوق، ومن هذه المكونات المكرونة مع الديك الرومي.

في نابولي، تعد البيتزا المقلية من الأطعمة الأساسية التي تأتي في أكثر من شكل أبسطها هو بيتزا فريت، والتي تبدو بشكل أساسي مثل كالزوني المقلي أو جيب بيتزا أكثر تطوراً.

سمكة الحدوق: هي عبارة عن سمكة بيضاء قشرية خفيفة ومعتدلة ولذيذة ومشاهبة جداً لسمك القد، فإذا لم يتوفر لدينا سمك الحدوق لنستخدمه في هذه الوصفة نستطيع أن نستبدله بسمك القد أو السمك المفلطح

المعكرونا من الأطباق المشهورة ذات النكهات والمكونات المتعددة، يفضلها الصغار والكبار بسبب طعمها الشهي، وهي تُحضر بعدة طرق مختلفة.

تعتبر سندويشات البرجر من أكثر السندويشات شهرة في العالم أجمع، إذ يحبها كل من الصغار والكبار، كما يتم تناولها مع كوب من العصير وطبق من البطاطا المقلية

يُعتبر سمك النهاش الأحمر من أفضل أنواع الأسماك، فهو يحتوي على كميات كبيرة من البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين B12، وفيتامين د، بالإضافة إلى البوتاسيوم وأحماض أوميغا 3

ربما يكون من غير المعتاد بعض الشيء الجمع بين شرائح السمك مع صلصة البيض والليمون اليونانية التقليدية، لكنها تمنح لشرائح السمك طعماً لذيذاً جداً وتكسبها مذاقاً رائعاً،

يعتبر الخيار من أكثر أنواع الخضراوات المحببة لدى العديد من الناس وخصوصاً الصغار، إذ يعد غني بالمعادن والفيتامينات والألياف الغذائية، كما يشتهر عن غيره من الخضار

يعتبر نخيل التمر من أحد أشهر الأشجار في العالم العربي وخصوصاً في دول الخليج، إذ يعتبر ذو شعبية واسعة في البلدان العربية، كما يدخل في إعداد وتحضير العديد