بحث: فسفور

يعتبر البصل من أهمّ الخضراوت المستخدمة في إعداد وجبات الطّعام، مثل، المنسف، المجدرة، السّمك، المسخن، وذلك لاعطائها نكهات مميّزة الطّعم.

يتوفر عنصر الفسفور في التربة الزراعية ما بنسبة تقدر (6-7)PH، وتقل نسبة الفسفور في الأراضي القاعدية ما بنسبة (7.5-8.5) فقد يتكون الفسفور في الأراضي القلوية على شكل كالسيوم ثلاثي.

هو مركّب غير عضويّ كما أنّه ملح لحمض الفوسفوريك، يُعدّ من الثروات الطبيعية الموجودة في باطن الأرض؛ الأمر الذي يجعله من المعادن الأكثر أهميةً، حيث يتم استخراج الفسفور من باطن الأرض؛ ليدخل في استعمالاتٍ زراعية وتجارية مُتعددة.

عند استعمال عملية الرش يجب العمل على تحضير محاليل وأدوات رش خاصة ويجب العمل على وضع خطط وبرامج يتم العمل بها.

تجهز لنا الطبيعة الهيدروكاربورات على شكلين: (الحمّر، الحرّ)، وهو ذوّاب في أجسام خاصة (أثير، كلوروفورم) والحمر الكموني وهو غير ذواب ولا يُمكن نزعه عن الصخر المرتبط به إلّا عملية التقطير، ويوجد بين الحمّر والحرّ ما هو غير مؤكسد، (الغازات، البترول، الشموع الفلزية أو الأوزوكيريت).

لكرز محصول صيفي، يمتاز بكثرة الأنتاج، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والكربوهيدرات، يوجد منهُ أنواع عديدة من الثمار منها الحمراء الصغيرة الحجم ومنها الخضراء، ذات طعم حلو ورائع، تزرع في الزراعة المنزلية.

السبانخ من الخضروات الشتوية تؤكل أوراقها مطبوخة ولها قيمة غذائية مرتفعة؛ لاحتوائها على كميات كبيرة من الأملاح والفيتامينات والبروتين والزيوت وتحتوي السبانخ على حامض الأكساليك وينصح لمرضى الكلى بعدم التناول من السبانخ.

تزرع الباميا للاستفادة من ثمارها الخضراء، سواء أكانت طازجة أو مجففة أو مجمدة.

تزرع الملوخية للاستفادة من أوراقها الخضراء التي تستعمل في الغذاء، طازجة أو مجففة أو مجمدة، فهي غنية بالفيتامينات (A)، (B)، تحتوي على كالسيوم وفسفور.

الكستناء شجرة مثمرة، خشبية، تنتمي إلى الفصيلة البلوطية، معمرة، قد يصل عمرها إلى آلاف السنين، أغصانها منبسطة، أوراقها مسننة، عنقها قصير، وتنمو أوراقها على الأغصان بشكل متبادل.

الجزر من الخضروات الشتوية ذات قميمة غذائية مرتفعة تختوي على نسبة عالية من السكر وغنية بمادة الكاروتين وفسفور وحديد ويؤكل الجزر جذورة اللحمية المخزنة بالمواد الغذائية ويؤكل طازجاً أو مطبوخاً أو عصيراً.

يساعد الفوسفور في: بناء أسنان قوية. إدارة كيفية تخزين الجسم للطاقة واستخدامه. تقليل آلام العضلات بعد التمرين.

تزرع الحبة السوداء البركة للاستفادة من البذور التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل: فيتامينات، كالسيوم، بوتاسيوم، زنك، فسفور، نحاس، حديد، ولهُ العديد من الفوائد الصحية مثل: محاربة الشيخوخة، إزالة السموم من الجسم، ضبط مشتوى السكري.

تحديد مستوى الفسفور في الطعام يعتبر أمرًا مهمًا لأولئك الذين يحتاجون لاتباع حمية قليلة الفسفور، مثل مرضى الكلى. يمكن تحديد مستوى الفسفور في الطعام عن طريق قراءة الملصق الغذائي، واستخدام قواعد البيانات الغذائية، والاستعانة بأخصائي التغذية،

يزرع الشمام من أجل الحصول على ثمارها عند وصولها إلى مرحلة النضج؛ لإحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل: الفيتامينات والمعادن والبوتاسيوم والأحماض والألياف المعدنية ولهُ عدة فوائد مثل: خسارة الوزن والروجيم، مفيد للبشرة وللشعر، الوقائية من الربو، والوقاية من الإلتهابات، مساعدة على عملية الهضم.

تعد زراعة البندورة من أهم المحاصيل الخضروات التي تتبع الفصيلة الباذنجانية وهي تزرع على نطاق واسع من العالم وتتميز البندورة بقيمتها الغذائية دخول ثمارها في

تعد الكيمياء الأساس في عملية الزراعة، إذ يتم تحديد العناصر المراد وجودها في التربة وتحديد التربة الغنية بالعناصر التي تساعد في عملية الزراعة،

السفرجل فاكهة شتوية، تنتمي إلى الفصيلة الوردية، تشبه كل من التفاح والكمثرى، لذا يتم تطعيم شجرة السفرجل على أشجار التفاح والكمثرى، وبذلك يتم تحسن صفات أشجار السفرجل وتصبح قادرة على مقاومة الأمراض والآفات.

يحتاح محصول الجزر إلى عمليات خدمة المناسبة للمساعدة على النمو بشكل مناسب وللمساعدة علة النمو بطريقة جيدة، تتم هذه العملية بإجراء عمليات خدمة مثل العزق.

تستعمل الثوم في غذاء الإنسان طازجاً أو مجففاً وتدخل في طهي الكثير من الأطعمة لاحتوائة على العديد من العناصر الغذائية، فهو غني بالبروتين والكربوهيدرات والأملاح المعدنية والفيتامينات والدهون والماء ويمتاز بإن له نكهة خاصة بسبب احتوائه على بعض زيوت الطيارة ويستخدم في معالجة التهاب الأمعاء والدوسنتاريا.

يعد الكوسا من الخضروات الانتشار مع أن قيمتها الغذائية منخفضة ، ولكنها غنية بالفيتامينات (A) ، (B) ونبات الكوسا وحيد الجنس ووحيد المسكن ويتم تلقيحة بواسطة الحشرات وبخاصة النحل ؛مما يزيد من الإنتاج وتستعمل ثمارها في الغذاء وتزرع في الأردن في المناطق جميعها وقد تبلغ المساحة المزروعة في الادرن في كل عام إلى (32الف)دونم أنتجت 78ألف طن.

يعد البطيخ فاكهة صيفية ، ثمار حلوة المذاق يحتوي على العديد من الفيتامينات (A) ، (b) ، يحتاج الى تلقيح خلطي بواسطة الحشرات وبخاصة النحل. 

باعتباره عنصرًا أساسيًا في المأكولات الهندية والتركية والشرق أوسطية لعدة قرون، يميل قمح البرغل إلى أن يكون معروفًا في جميع أنحاء العالم باعتباره المكون الرئيسي المستخدم في التبولة.

تتشارك العلوم المرتبطة بالتدريب الرياضي كالكيمياء والفسيولوجيا وغيرها عند العمل على دراسة الأداء الحركي، وذلك لأن أعضاء الجسم المختلفة عبارة عن وحدة واحدة متكاملة.

الليمون (Lemon)  شجرة حمضية، دائمة الخضرة، معمرة، يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار تقريباً، وتعد شجرة الليمون من الأشجار المثمرة التي تشتهر زراعتها في المناطق شبه الإستوائية والمناطق المعتدلة.

تساعد الصيغة الأولية على تحديد أبسط نسبة بين عدد ذرات العناصر الموجودة في المركب، ولكن المركبات لا تتكون بالضرورة من اتحاد أبسط عدد من هذه الذرات، فقد يتحد الكربون مع الهيدروجين بنسبة 1:1 في جزيء البنزين

الفوسفور هو معدن يجمع بين المواد الأُخرى لتشكيل مركبات الفوسفات العضوية وغير العضوية، غالبًا ما يتم استخدام مصطلحي الفسفور والفوسفات بالتبادل عند الحديث عن الفحص، لكن مقدار الفوسفات غير العضوي في الدم يتم قياسه بواسطة فحص الفوسفور في الدم، الفوسفات عنصر مهم لإنتاج الطاقة، وظيفة العضلات والأعصاب، ونمو العظام.

في الكيمياء إن مركب كبريتيد الجرمانيوم (IV) (ثنائي كبريتيد الجرمانيوم) وفي الإنجليزية (Germanium(IV) sulfide) أو (Germanium disulfide) هو عبارة عن أحد المركبات الكيميائية غير العضوية يتكون من ذرة واحدة من الجرمانيوم وذرتين من الكبريت

يعتبر البصل محصول استراتيجياً لبعض البلدان ، ويزرع للاستفادة من أبصاله الجافة أو أوراقة الخضراء ويدخل في إعداد معظم أصناف الطعام ، فهو يحسن مذاقها ويرفع قيمتها الغذائية ؛ لاحتواء أوراقة الخضراء على فيتامين (B2) و(c) وأبصاله تحتوي على الكربوهيدرات ، أملاح الحديد ، كالسيوم ، فسفور ، يود ، كبريت المسؤول عن الرائحة المميزة للبصل ، ويدخل الكبريت أيضاً في المادة العضوية المسؤولة عن الطعم الحار.

الفسفور: هو معدن موجود في العظام ويعالج بواسطة الكليتين. في الواقع، 85 في المئة من الفسفور الموجود في الجسم يتواجد في العظام والأسنان.