بحث: السمك

فن الطهيشوربات

طريقة عمل شوربة أورا الأفريقية

حساء أوها الذي يُشار إليه أيضًا باسم حساء أورا، هو حساء أفريقي تقليدي محضر من أوراق أوها ومصنف بدرجة عالية نظرًا لمذاقه اللذيذ الفريد. حيث أنه مشابه لشوربة أوراق المر لكنه مصنوع من أوراق أورا وبمذاق مختلف تماماً، هذا الحساء الشهي يمكن تحضيره بسهولة باتباع الخطوات الإرشادية في هذه الوصفة.   طريقة عمل حساء أورا الأفريقي […]

فن الطهيأطباق رئيسيةمأكولات بحرية

طريقة تحضير سمك الحدوق مع صلصة كريمة الفطر

يُعتبر هذا الطبق من وجبات السمك السهلة التي تُقدم كوجبة عشاء رائع في نهاية الأسبوع، فيتكون هذا الطبق من فيليه سمك الحدوق مع صلصة الفطر الكريمية المغطاة بفتات الخبز بالزبدة والجبن لينتج لدينا طاجن لذيذ مليء بالنكهات،

فن الطهيأطباق رئيسيةمأكولات بحرية

طريقة تحضير سمك الهلبوت المشوي مع الفراولة وأرز القرنبيط

يُعتبر هذا الطبق من أفضل الأطباق الصيفية الخالية من الجلوتين المناسبة كوجبة عشاء فاخر، والتي تقدم كثيراً بالمطبخ الأمريكي، وتتميز هذه الوجبة بتنوعها وبتكاملها وباحتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات والبروتينات والمعادن.

التغذيةفوائد غذائية

ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها بسبب احتوائها على الفلوريد

تحتاج إلى الحذر عند تناول بعض الأطعمة التي قد تحتوي على مستويات عالية من الفلوريد، مثل السمك والشاي والمشروبات الغازية والمنتجات المعلبة والفواكه المجففة. يمكن أن يؤدي تناول الفلوريد بكميات كبيرة إلى مشاكل صحية، لذا من الأفضل الحفاظ على توازن صحي في استهلاكه.

فن الطهيأطباق مشويةمأكولات بحرية

طريقة تحضير السلمون المشوي مع صلصة التفاح والبصل

تتكون هذه الوجبة الخفيفة والرائعة من: شرائح التفاح المتبلة بالبهارات والهيل والمشوية إلى جانب شرائح البصل الأحمر التي تُمزج مع بعضها في نكهة لذيذة وقوية، ويتم تقديمها فوق شرائح السلمون المشوية الرائعة.

التغذيةالتغذية الصحية

5 أنواع من الطعام التي تسبب رائحة الفم

رائحة الفم الكريهة قد تكون مصدر إزعاج للكثيرين وغالبًا ما تكون ناتجة عن أنواع معينة من الأطعمة. من بين هذه الأطعمة الثوم والبصل اللذان يحتويان على مركبات كبريتية قوية، والسمك الذي يحتوي على مادة التريميثيلامين، والأجبان القوية التي تتفاعل بكتيريا الفم معها، والقهوة التي تقلل من إفراز اللعاب