بحث: حموضة المعدة

التغذيةالتغذية الصحية

أهم الأطعمة المفيدة لمرضى الملاريا

الملاريا، مثل أي أمراض أخرى ، تضعف جهاز المناعة في الجسم، ويرجع ذلك أساسًا إلى المضادات الحيوية التي يتم تناولها للعلاج. كما تتميز عدوى الملاريا بشكل عام بنوبات قشعريرة متكررة، ارتفاع في درجة الحرارة، صداع، قيء، إسهال.

التغذيةتغذية الرياضيين

نصائح غذائية مهمة لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي أثناء التمرين

ما هي المشاكل التي يمكن أن يواجهها الرياضي بسبب الاضطرابات المعوية؟   تعد شكاوى الجهاز الهضمي شائعة جدًا بين الرياضيين الذين يمارسون رياضة التحمل. وربما تكون مشكلات الجهاز الهضمي هي السبب الأكثر شيوعًا لضعف الأداء في أحداث التحمل. ويعاني ما يقدر بنحو 30٪ إلى 90٪ من العدائين عن بعد من مشاكل معوية تتعلق بالتمرين. وقد […]

العلوم الحياتيةعلوم الحيوان والبيطرة

سمية الإيثانول في القطط

يحدث التسمم بالإيثانول عند القطط عندما تتناول مادة تحتوي إما على الكحول مثل المشروبات أو الوقود أو تنتج الإيثانول داخل الجسم بعد تناولها مثل البيتزا غير المطهية أو عجينة الخبز؛ حيث يمتص الإيثانول بسرعة في الجهاز الهضمي ويذهب إلى الدماغ

التغذيةحفظ وتخزين الأطعمة

حفظ الاغذية بالتخمير

التخمير هو تقنية قديمة لحفظ الطعام. لا تزال هذه العملية تستخدم اليوم لإنتاج أطعمة مثل النبيذ والجبن والمخلل الملفوف واللبن والكومبوتشا. الأطعمة المخمرة غنية بالبروبيوتيك المفيد وارتبطت بمجموعة من الفوائد الصحية - من الهضم الأفضل إلى مناعة أقوى. يلقي هذا المقال نظرة على تخمير الطعام، بما في ذلك فوائده وسلامته.