بحث: شق العجان

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل فطائر متشجن الأمريكية

مكونات العجينة: ذرة ملح، نصف كوب من الماء الدافئ، كوبان وثلث من الزبدة اللينة من درجة حرارة الغرفة، كوبان ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. مكونات الحشوة: ملح/ فلفل حسب الرغبة، نصف كيلو من اللحمة المفرومة، ثلاث أكواب من البندورة المفرومة، ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي، نصف كوب من اللفت (مفروم وسط)، ملعقتان كبيرتان من البقدونس (مفروم ومغسول).

اسلامالسيرة النبوية

حادثة شق الصدر مع النبي

عندما رجعَ رسولُ اللهِ إلى بني سعد ، وفي السنة الرابعة من مولدهِ وقعَ حادثُ شقِ صدرهِ ، روى مسلم عن أنس : أن رسول الله : أتاه جبريل ، وهو يلعب مع الغلمان ، فأخذه فصرعهُ ، فشق عن قلبه ، فاستخرج القلب ، فاستخرج منه علقة ، فقال : هذا حظ الشيطان منكَ ، ثمَّ غسلهُ في وعاءٍ من ذهب بماء زمزم ، ثم لامَهُ ( أي جَمَعَهُ) وضمّ بعضه إلى بعض - ثم أعاده في مكانهِ ، وجاء الغلمان يسعون إلى أمه - يعني ظثره (المرضعة غير ولدها) ـ فقالوا : إن محمداً قد قُتِلَ ، فاستقبلوه وهو منتفع اللون - أي متغير اللون . قال أنس : وقد رأيت أثر ذلك المخيط في صدره.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل فطيرة الشاورما

مكونات العجينة: أربعة أكواب من الطحين متعدد الأغراض، ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة، أربع ملاعق كبيرة من الحليب، ملعقتان كبيرتان من السكر، ثلث كوب من الزيت، ماء حسب الحاجة، رشة من الملح، مكونات الحشوة: صدر دجاج بدون عظم مقطع إلى شرائح، ملعقة كبيرة من الطحينية، فلفل أسود حسب الرغبة، ربع كوب من الخل الأبيض، حبة من الطماطم، ملح حسب الرغبة، بيض مخفوق، بقدونس، سمسم، بصلة.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل خبز بالحلبة

رشة ملح، كوب من طحين الذرة، كوب من اللبن الرائب، نصف كوب من الحليب، كوب من الدقيق الأسمر، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، ملعقتان كبيرتان من الحلبة المطحونة، ثلاث ملاعق كبيرة من السمن البلدي،  ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة الفورية، كوب من الطحين البلدي متعدد الاستعمالات

فن الطهيحلويات

طريقة عمل تارت جوز البيكان

يعتبر تارت جوز البيكان من أحد أفضل أنواع الحلويات الصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل، إذ يتميز هذا الحلى بمكوناته البسيطة وقيمة الغذائية العالية إذ يحتوي على البروتينات

فن الطهيحلوياتعجائن ومخبوزات

طريقة عمل المعروك

لمعروك من الأطباق المميّزة على السفرة السوريّة وهو من الأكلات التراثية الشامية، والذي يتميّز بطعمه اللذيذ وشكله الجميل وقيمته الغذائية العالية، وهو عبارة عن خبز حلو المذاق هش ومحشو بالعجوة.

علم الاجتماعالتاريختاريخ شرق آسيا

جمهورية كوريا الشعبية

تم تأسيس جمهورية كوريا الشعبية بعد هزيمة الإمبراطورية اليابانية في الحرب العالمية الثانية، وفي عام 1945 ميلادي تم الإعلان عن تأسيس حكومة مؤقتة في كوريا وتم تقسيم كوريا إلى منطقتين جنوبية والتي كانت تحت حكم الولايات المتحدة الأمريكية والتي منعت من إقامة حكومة كورية وجعلت الجيش الأمريكي يقوم بحكمها والشمالية تحت حكم الاتحاد السوفيتي والذي […]

العلومفيزياء طبية

أجهزة الأشعة المستخدمة في خزعة البروستاتا

تتكون الماسحات الضوئية بالموجات فوق الصوتية من وحدة تحكم إلكترونية تحتوي على جهاز كمبيوتر وشاشة فيديو ومحول طاقة محمول (مسبار)؛ حيث يرسل محول الطاقة موجات صوتية عالية التردد غير مسموعة إلى الجسم ويستمع إلى الأصداء العائدة.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل بسكويت القرقيعان

بسكويت القرقيعان: هو عبارة عن عجينة محلاة مقطعة بأشكال مختلفة مخبوزة في الفرن على درجة حرارة مناسبة والمزينة بألوان ملفتة، ويشتهر هذا البسكويت على الأغلب في دول الخليج العربي

فن الطهيأطباق أوروبية

طريقة عمل فطائر كورنيش باستي Cornish pasty

3 أكواب ونصف (450 جرام) من الدقيق الأبيض، 1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام، أو حسب الذوق، 5 أونصات (140 جرام) من الزبدة غير المملحة الباردة جداً، مقطعة إلى مكعبات، شريحة لحم بقري، نصف كيلو (450 جرام) من البطاطس، (225 جرام) روتاباجا (اللفت)