بحث: الحليب

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كوكيز الشوفان

يتميز الكوكيز بطعمه المقرمش والذي يختلف بطعمه عن البسكويت العادي، إذ يدخل في تحضيره العديد من الحشوات والإضافات الشهية النكهة مثل: كوكيز الشوكولاتة، كوكيز الفواكه،

التغذيةالتغذية الصحية

أهم أنواع البروتينات التي تساعد على زيادة الوزن وأمثلة عليها

يعتبر اكتساب الوزن أسهل من إنقاص الوزن، لكن يجب توخي الحذر. كما إن اكتساب وزن صحي يختلف عن اكتساب الدهون. حيث سيؤدي اكتساب الدهون إلى زيادة الوزن، ولكن سيتعين على الشخص أيضًا التعامل مع العديد من الصعوبات الصحية.

التغذيةتغذية الرياضيين

نصائح غذائية مهمة لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي أثناء التمرين

ما هي المشاكل التي يمكن أن يواجهها الرياضي بسبب الاضطرابات المعوية؟   تعد شكاوى الجهاز الهضمي شائعة جدًا بين الرياضيين الذين يمارسون رياضة التحمل. وربما تكون مشكلات الجهاز الهضمي هي السبب الأكثر شيوعًا لضعف الأداء في أحداث التحمل. ويعاني ما يقدر بنحو 30٪ إلى 90٪ من العدائين عن بعد من مشاكل معوية تتعلق بالتمرين. وقد […]

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيكة الجزر

تعد كيكة الجزر من الأطباق المنتشرة في كثير من دول العالم، ومن ضمن مكوناتها الجزر و الجوز و القرفة والتي تمنحها طعم لذيذ وشهيّ، بالإضافة أنها تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن، وفي هذا المقال نقدّم طريقة عمل كيكة الجزر.

فن الطهيأطباق جانبيةأكلات سريعة

طريقة تحضير فطائر اليقطين

تُعتبر فطائر اليقطين الرقيقة من أكثر الفطائر لذةً ومثالية ليتم تقديمها في صباحات الخريف الباردة، فهي فطائر سهلة وبسيطة ولذيذة جداً وتبعث الدفء، ويتم تحضيرها عن طريق خفق هريس اليقطين مع الدقيق، ومع القرفة، والفانيليا، أو

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل عجينة الشوروز

بيضة، رشة ملح، سكر ناعم، قرفة مطحونة، ملعقة صغيرة من الفانيلا، ثلاثة كؤوس من الماء الفاتر، ملعقتان كبيرتان من الكاكاو، ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، ملعقة كبيرة من الحليب البودرة، نصف كأس ماء (صوص الشوكولاتة)، ثلاثة كؤوس من الطحين الأبيض العادي، نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا (صوص الشوكولاتة).

التغذيةتصنيع غذائي

طريقة تصنيع حليب الشوفان

يعتبر حليب الشوفان بكل بساطة عبارة عن مزيج من الشوفان الملفوف وكمية من الماء، بحيث يكون المزيج مخلوطاً بشكل جيد ثم بعد ذلك نقوم بتصفية المزيج يحيث يترك اللب خلفه والنتيجة هي حليب الشوفان الدسم اللذيذ، ويعتبر بديلاً جيداً عن حليب البقر أو حليب اللوز، حيث يعتبر حليب الشوفان هو أحدث أنواع الحليب النباتي الرائج الذي يستحوذ على رفوف السوبر ماركت والمقاهي في كل مكان حتى ستاربكس، حيث يعتبر هذا المشروب النباتي لذيذاً جدًا حقًا، حيث يكون حليب الشوفان ذو قوام ناعم ودسم، ويقول الكثير من الناس إن نكهته الحلوة بشكل طبيعي تجعله أقرب ما يكون إلى حليب الألبان من بين جميع الخيارات النباتية الموجودة في السوق.

التربية المهنيةالتدبير المنزلي

ما هي الأطعمة التي تستخدم في تنظيف المنزل

الكثير من الأطعمة التي نأكلها ونضعها على الطعام نفسها يمكننا استخدامها في عملية تنظيف المنزل، ومن ميزات هذه المنظفات الطبيعية أنها تتوافر في المنازل وأسعارها غير مكلفة، وبنفس الوقت تُعطي نفس فاعلية المنظف الكيميائي.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل الكيك الملون

يعتبر الكيك من أشهر أنواع الحلويات التي يعرفها الأنسان منذ القدم والمحبب لدى الكثيرين والأكثر شعبية في العالم أجمع، إذ يمكن تناوله في أي وقت أن كان ليلاً أو نهاراً صيفاً أو شتاءً

التغذيةالحليب ومشتقاته

جبنة الستلتون (Stilton)

جبن الستلتون: واحد من أفضل الأجبان البريطانية، إنه جبن إنجليزي جوهري من حليب البقر، مصنوع على شكل أسطواني، الجبن البريطاني الوحيد الذي يحمل علامة تجارية معتمدة واسمًا محميًا من الاتحاد الأوروبي