بحث: الخضروات

الزراعةطرق الزراعة

الزراعة المائية للبطاطا

البطاطا من الخضراوات الجذرية التي يحبها الكثيرين وتحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات مثل فيتامين C والألياف لهذا بدأ المزارعون بزراعة البطاطا بطرق غير طرق الزراعة المائية بدون استخدام التربة.

التغذيةالتغذية الصحية

ما هي انواع الكربوهيدرات التي تزيد الوزن

يُعتبر التوازن الغذائي العام والحفاظ على نمط حياة صحي أمرًا حاسمًا. فعلى سبيل المثال، يُنصح بتناول كميات معتدلة من الكربوهيدرات المعقدة، مثل الخضروات والفواكه، إلى جانب البروتينات النباتية والحيوانية، والدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأسماك الدهنية.

التغذيةخرافات تغذوية

هل مكملات الألياف هي بديل جيد للأغذية عالية الألياف؟

الألياف هي كربوهيدرات معقدة لا يستطيع الجسم هضمها، مما يعني أنها لا تساهم بالسعرات الحرارية أو تحفز استجابة الأنسولين مثل الكربوهيدرات الأخرى، لكن هل تناول مكمل من الألياف كل يوم مفيد تمامًا مثل تناول نظام غذائي غني بالألياف؟

التغذيةفوائد غذائية

قائمة بأهم فوائد البطاطا الحلوة الصحية

تشمل الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة قدرتها على المساعدة في زيادة الوزن الصحي وزيادة المناعة وتنظيم الهضم وتخفيف أعراض الربو والتهاب الشعب الهوائية والسيطرة على مرض السكري، تساعد البطاطا الحلوة أيضاً في علاج قرحة المعدة وتخفيف آلام التهاب المفاصل.

التغذيةتغذية الأطفال

هل الكوسا تسبب مغص للرضع

يعتبر مغص الرضع حالة شائعة عند الأطفال دون سن ثلاثة أشهر ويمكن أن تسبب فرط البكاء والانزعاج والتهيج ، غالبًا في وقت متأخر بعد الظهر أو في المساء. السبب الدقيق لمغص الرضع غير مفهوم تمامًا

العلوم الحياتيةعلوم الحيوان والبيطرة

السموم الفطرية عند الكلاب

(Aspergillus flavus و Aspergillus parasiticus و Penicillium puberulum) هي أنواع من الفطريات تنتج تصنيفًا قويًا للسموم الفطرية يسمى الأفلاتوكسين، وغالبًا ما تتعرض الكلاب للسموم من خلال الأطعمة المصنوعة من الحبوب أو الخضروات الملوثة، على الرغم من أن الأفلاتوكسين يمكن أيضًا أن ينتقل من خلال منتجات الألبان والبيض؛ إذا أكلت الكلاب حبوبًا موبوءة.

التغذيةالتغذية الصحيةفيتامينات و معادن

أين يوجد حمض الفوليك في الطعام

كثير من الناس يتطلعون إلى تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك، لذلك إذا كنت ترغب في تحسين صحتك العامة، فإن معرفة الأطعمة التي تحتوي على أعلى نسبة في هذا الفيتامين هي بداية رائعة، فما هي هذه الأطعمة؟ لنتعرّف عليها بالتفصيل.

التغذيةتغذية الأطفال

الكينوا لعمر ٦ شهور

الكينوا هي حبوب مغذية للغاية وخالية من الغلوتين ومتعددة الاستخدامات اكتسبت شعبية هائلة على مر السنين. لقد كان غذاءً أساسياً في أمريكا الجنوبية منذ آلاف السنين وأصبح الآن سلعة غذائية عالمية.

فن الطهيأطباق رئيسية

طريقة عمل يخنة البازيلاء والجزر

اليخنة هي طبق طعام مؤلف من مكونات غذائية مثل الخضار واللحوم ويقدّم مع المرقة، وكلمة يخني هي كلمة تركيّة الأصل وتعني الخضار بالصلصلة الحمراء واللحم، وهناك أنواع مختلفة من اليخنة، ويخنة البازيلاء والجزر هي عبارة عن وجبة كاملة تضم اللحم مع البازيلاء والجزر والأرز، وسيحبها أطفالك للذتها.