بحث: الخضروات

نبات القرع (اليقطين): هو فاكهة برتقالية أو بيضاء مستديرة مليئة بالبذور البيضاء، كما يعرف أنه من أنواع الخضراوات، من فصيلة القرع، وهي ذات قشرة صلبة ولب قاسي الألياف

غالباً ما يرتبط ألم البطن والإمساك جنباً إلى جنب. ألم البطن هو عرض من الأعراض الشائعة للإمساك. يحدث الإمساك عندما يكون هنالك صعوبة أو عدم القدرة على التبرز.

يحدث Ariboflavinosis بسبب نقص فيتامين B2 (الريبوفلافين)هناك مجموعات معينة من الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بنقص في الريبوفلافين الأفراد الذين يعانون من أمراض الكلى والذين يعالجون بغسيل الكلى

متلازمة الأمعاء البطيئة(Lazy Bowel Syndrome): هي حالة يعاني فيها الشخص من أعراض الإمساك وحركات الأمعاء المؤلمة، وتسمى أيضاً الأمعاء الكسولة والأمعاء المتثاقلة.

ألام القولون وبالإنجليزية (colon pain): هي علامة غير مريحة وتكون ناتجة عن أضطراب في القولون. القولون: هو أحد إجزاء الأمعاء الغليظة، والذي يعد أحد إجزاء من الجهاز الهضمي. بعد تحطيم الطعام في المعدة وأعادة امتصاصه في الأمعاء الدقيقة، بعد ذلك يتم دخول المواد الغذائية والتي تكون غير قابلة للهضم من خلال القولون. القولون هو الجزء المسؤول عن امتصاص ما تبقى من الماء والأملاح والفيتامينات من المواد الغذائية وتجميعها في المواد البرازية.

يحدث مرض السكري من النوع الثاني بمرور الوقت ويتضمن مشاكل في الحصول على كمية كافية من السكر (الجلوكوز) في خلايا الجسم. (تستخدم الخلايا السكر للوقود / الطاقة).

المعادن هي أنواع محددة من العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الجسم حتى يعمل بشكل صحيح. يحدث نقص المعادن عندما لا يحصل الجسم أو يمتص الكمية المطلوبة من المعدن.

وجد أن الأنظمة الغذائية النباتية لها العديد من الآثار الإيجابية في تحسين عملية هضم الطعام. تتكون هذه الحميات بشكل أساسي من الأطعمة النباتية

نقص السكر في الدم هو الحالة التي تكون فيها مستويات الجلوكوز (السكر) في الدم منخفضة للغاية. يحدث لمرضى السكري عندما يكون لديهم عدم تطابق في الدواء والطعام و / أو ممارسة الرياضة.

يتفق الخبراء من الناحية المثالية، يجب أن يحصل الأطفال على فيتاميناتهم من خلال تناول الطعام المتوازن الوصحي.

قد يكون انتفاخ البطن ، المعروف باسم الغازات أو الانتفاخ ، مزعجًا ومحرجًا. في حين أن الغازات العرضية أمر طبيعي ، إلا أن انتفاخ البطن المفرط يمكن أن يكون مزعجًا. يمكن أن يلعب اتباع نظام غذائي صحي

يعمل جهاز المناعة عن طريق التعرف على المواد الغريبة التي تدخل الجسم مثل البكتيريا والفيروسات والتي تمتلك جزيئات معينة تحفز الجهاز المناعي تسمى بالمستضدات التي تكون داخل الخلايا أو على سطحها

تعتبر الزراعة المائية طريقة جيدة لزراعة الحديقة، كما يتضح من الارتفاع الحاد في شعبيتها وهناك الكثير من التكهنات حول ما يمكن وما لا يمكن زراعته.

إن التغير المناخي وآثاره المتوقعة لأنماط الطقس المدمرة والمحتملة من الفيضانات والجفاف، قد يصبح من الصعب بشكل متزايد زراعة المحاصيل الزراعية باستخدام الأساليب التقليدية لذا جاءت البستنة بدون تربة.

مع الانتشار واسع النطاق للزراعة المائية على مستوى العالم وفضول المزارعين للتعرف على هذه التقنية على الرغم من أنها ليست بالجديدة في الزراعة وتم البدء بتفضيلها على الزراعة التقليدية

يعتبر الحوض من الأساسيات في المطبخ لتنظيف أواني المطبخ وأدواته، وللأحواض أنواع منها ما هو مصنوع من الجرانيت ومنها ما هو مصنوع من الألمنيوم

نبات القلقاس: هو اسم متعارف لنبات القرمات أو ما يعرف (آذان الفيل أو قلقاس مأكول) من العائلة اللوفية. حيث انتشر نبات القلقاس إلى جزر المحيط الهادئ،

خطوة حفظ وتخزين الأغذية خطوة مهمة لضمان جودة الأغذية وصلاحيتها للاستهلاك.

السوشي: هو عبارة عن طبق من الأرز بالخل يقدم مع حشوات وطبقات مختلفة من الخضار والتوابل وأحياناً الأسماك النيئة، وقد تم اختراع السوشي في الأصل كوسيلة للحفظ عندما تم استخدام الأرز المخمر لتخزين الأسماك

الماء هو الحياة، تلك الحقيقة التي يدركها الجميع، سنحكي في قصة اليوم عن حوار دار بين جواد وأخيه شادي عن أهمية الماء، وعن أهم الطرق التي يستطيع الأشخاص الحفاظ بها على الماء والحفاظ على نظافته أيضاً.   قصة شادي والماء   شادي وجواد هما أخوان يحبّان أن يذهبان للعب كل يوم، ومن أكثر الألعاب التي […]

مدينة فرساي هي واحدة من المدن التي تقع في دولة فرنسا في قارة أوروبا، حيث تقع المدينة على مسافة ما يقارب نحو عشرين كيلومترًا من مدينة باريس في منطقة قلب إيفلين حيث تتمتع مدينة فرساي بسمعة عالمية،

‏تعتبر جريدة المال المصرية من المؤسسات الصحفية المتواجدة في جمهورية مصر العربية، حيث كان أول إصدار عدد صحفي لها في عام 2002، بحيث تسعى إلى تقديم المحتويات الإعلامية والمواد الصحفية باللغة العربية.

في ظل الاهتمام الكبير بصعوبات التعلم واستحداث إدارة خاصة لها، بالإضافة إلى عملية الإشراف والمراقبة لمراكز الإشراف التربوي.

تقنية التجميد:   التجميد هو وسيلة للحفظ، حيث أثناء التجميد تنخفض درجة حرارة الطعام إلى ما دون درجة التجمد ويخضع جزء من الماء لتغيير في حالته ليشكل بلورات ثلجية، كما أنّ سرعة التجميد مهمة جدًا لنوع بلورات الثلج التي يتم تكوينها، فالتجميد البطيء يعطي بلورات ثلجية كبيرة، حيث تظل هذه عالقة في الهياكل والخلايا وتدمر […]

تعتبر هذه الحواس مثلها مثل بقية الجوانب والمهارات التي تولد مع الطفل يولد ،ولكنها تحتاج إلى التدريب والتطوير حتى تقوم بدورها على أتم وجه وبنسبة تفوق ما يتمتع به الفرد المبصر.

يُعرَّف التجفيف بأنّه استخدام الحرارة في ظل ظروف خاضعة للرقابة عن طريق تبخر الماء الموجود في الأطعمة الصلبة أو المنتجات الثانوية للمنتجات الزراعية غير المصنعة.

يستخدم الماء بشكل روتيني في إنتاج الغذاء كمكون لأغراض التنظيف والصرف الصحي والتصنيع، كما يُطلب من الصناعات الغذائية أن يكون لدى البلد المصنع إمدادات كافية من مياه الشرب.

معالجة الأغذية هي مجموعة من الأساليب والتقنيات التي تحول المكونات الخام إلى طعام وإلى أشكال أخرى، بحيث تكون  صالحة للاستهلاك من قبل البشر أو الحيوانات سواء على المستوى المحلي أو الصناعي.

مجفف الطعام هو جهاز مطبخ يستخدم كميات منخفضة من الحرارة ومروحة مدمجة لتجفيف الطعام، حيث يزيل الماء والرطوبة من طعامك دون إزالة العناصر الغذائية فيه.

على الرغم  أن من  الصعب الحفاظ على العادات الجيدة مثل: إعداد وجبة في النهار أو القيام بالتدريبات الصباحية أو الحفاظ على أوقات النوم المبكرة، فأن تقنية المنزل الذكي يحاول مساعدتنا في الحصول أفضل نظام صحي.