بحث: فيتامين سي

التغذيةفوائد غذائية

فوائد نبات الملفوف الصيني

نابا الملفوف المعروف أيضًا باسم الملفوف الصيني هو خضروات سنوية وباردة. كما ينمو بشكل أفضل في الشمس الكاملة، لكنه يتحمل الظل الجزئي ويفضل التربة جيدة التصريف والغنية بالمغذيات والتي تحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية.

الحمل والولادةالتغذية والحمل

عصير الجزر للحامل

يحتوي الجزر على العديد من الفوائد، ويجب إدخالها إلى النظام الغذائي خلال فترة الحمل، وخلال هذه الفترة يحتاج جسم الحامل إلى اتباع نظام غذائي مليئ بالفيتامينات والمعادن، وذلك لضمان نمو الجنين بشكل طبيعي.

الحمل والولادةالتغذية والحمل

لماذا يجب تناول الخضار الورقية الداكنة أثناء الحمل

يعد تناول نظام غذائي صحي ومتوازن أمرًا بالغ الأهمية لكل من الأم والجنين خلال فترة الحمل. من بين العديد من العناصر الغذائية الهامة اللازمة للنمو الأمثل للجنين ، تعد الخضروات الورقية الداكنة إضافة قيمة بشكل خاص للنظام الغذائي.

الزراعةزراعة الخضروات

طريقة زراعة اللفت

اللفت نبات يتبع الفصيلة الصليبية من جذور الخضروات وينمو عادة في المناطق ذات المناخ المعتدل، ويعتبر اللفت من أهم أنواع المخللات المستخدمة في بلاد الشام؛ حيث يتم تقطيعه وتصنيعه لفترة ثم تستخدم كنوع من المقبلات.

التغذيةخرافات تغذوية

هل نحتاج إلى المكملات الغذائية للحصول على جميع العناصر الغذائية؟

عند الوصول إلى زجاجة فيتامين سي أو زيت السمك، يصبح التسأل عن مدى نجاحها وما إذا كانت آمنة. لكن أول ما يجب التسأل عنه هو ما إذا كان يوجد حاجه إليها في المقام الأول. تؤخذ هذه المكملات للتأكد من حصول الناس على العناصر الغذائية الأساسية الكافية والحفاظ على صحتهم أو تحسينها. ولكن لا يحتاج الجميع إلى تناول المكملات الغذائية.

التغذيةتصنيع غذائي

طريقة عمل مربى التشيكو

تشيكو أو سابوديلا هي فواكه استوائية لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية مثل فيتامين سي، مضادات الأكسدة وتحتوي أيضاً على فيتامين أ، النياسين، الفولات، الكالسيوم، المغنيسيوم، الحديد، البوتاسيوم والفوسفور، كما يكون لبها ذو قوام لزج وتتميّز فاكهة تشيكو بلون قريب إلى اللون البني وسطح أملس وشكلها بيضاوي تقريباً وهي مشابهه لفاكهة الكيوي إلى حد قريب وطعمها مشابه لطعم الكراميل الحلو، كما تساعد فاكهة التشيكو على الوقاية من نزلات البرد، تسهيل عملية الهضم، صحّة العظام والبشرة.