بحث: الحليب

فن الطهيحلويات

طريقة عمل القطايف

من أشهر الحلويّات العربيّة التقليديّة المحبّبة والمميّزة، ومن طقوس شهر رمضان لمبارك، حيث تصنع حبة القطايف على شكل هلال نسبة لهلال شهر مضان.

الصحةالصحة العامة

السوائل المناسبة لتجنب الجفاف أثناء الصيام

يعد الحفاظ على كمية كافية من السوائل أمرًا ضروريًا أثناء الصيام لمنع الجفاف وضمان الصحة العامة. من خلال اختيار السوائل المناسبة واتباع هذه النصائح، يمكنك البقاء رطبًا والحفاظ على وظائف الجسم المثالية طوال فترة الصيام.

التغذيةتغذية الأطفال

متى يأكل الرضيع اليقطين

اليقطين غذاء مغذي يمكن أن يوفر العديد من الفوائد الصحية للأطفال. ومع ذلك ، فإن إدخال اليقطين في النظام الغذائي للطفل يتطلب دراسة متأنية ، حيث يمكن أن يسبب عدم الراحة في الجهاز الهضمي إذا تم إدخاله في وقت مبكر جدًا أو بكميات كبيرة.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طرق عمل خبز الجوز

كوب من الجوز (مقطع)، بيضة مخفوقة (للتلميع)، أربع أكواب من الماء الدافئ، ملعقة كبيرة من العسل الأبيض، ملعقة كبيرة من الجوز (مقطع للزينة)، ثلاثة أكواب ونصف من الطحين الأسمر، ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة (النشطة)، كوب إلا ربع من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، ملعقتان كبيرتان ونصف من ملح الطعام ناعم الحبيبات.

التغذيةالحليب ومشتقاته

فوائد اللبن الزبادي

يُعتبر اللبن الزبادي غذاءً فائقاً لأنه معبأ بالكالسيوم والبروتين والبكتيريا الجيدة النشطة التي تساعد على الحفاظ على صحة الأمعاء. كما أنه يساعد في تعزيز فقدان الوزن وزيادة التمثيل الغذائي وزيادة المناعة ومنع هشاشة العظام ومكافحة فقر الدم. بالإضافة إلى ذلك، فهو يخفض أيضاً مستويات الكوليسترول ويقوي الأسنان ويحسّن صحّة الشعر والجلد.

التغذيةالحليب ومشتقاته

ما هو حليب جوز الهند وكيف يتم تحضيره

كان هناك الكثير من المحادثات في الآونة الأخيرة حول حليب جوز الهند، وكذلك العديد من منتجات جوز الهند الأخرى في السوق، مثل ماء جوز الهند، كريم جوز الهند، وزيت جوز الهند، في حين أن كل واحد منهم مختلف قليلاً، من المهم أن نفهم الفروق، وكذلك الفوائد الصحية المحتملة التي يحملها حليب جوز الهند.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل تراب الملوك

تراب الملوك هي نوع من أنواع الحلويات عراقية الأصل وهي عبارة عن طبقة من البسكويت المطحون وفوقها طبقة من الكريمة الممزوجة بالقشّطة الغنية وتعلوها طبقة من البسكويت المطحون، وهذا النوع من الحلى سهل و سريع التحضير ومكوناته متوفرة في كل منزل.

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل سموثي القرع

سبلاش الفانيلا، حبة من الموز المجمد، 1/2 كوب من اللبن الزبادي، كوب من الحليب كامل الدسم، 1/2 كوب من هريس اليقطين، ملعقة كبيرة من شراب القيقب،1/4 ملعقة صغيرة من بهارات اليقطين،1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

التغذيةالحليب ومشتقاته

حليب القنب

حليب القنب: هو بديل نباتي شائع لحليب البقر. وهي مصنوعة من بذور القنب الكاملة وغنية بالبروتين النباتي عالي الجودة والدهون والمعادن الصحية. قد يفيد شرب حليب القنب صحة الجلد ويحمي من أمراض القلب. 

التغذيةتصنيع غذائي

طريقة تصنيع حليب الصويا

لبن الصويا أو معروف باسم (حليب الصويا) هو مشروب نباتي يتم إنتاجه عن طريق نقع وطحن فول الصويا، وغلي الخليط، وتصفية الجسيمات المتبقية منه، حيث في الولايات المتحدة المستهلكين يفضلون حليب الصويا اللزج مع النكهات العطرية الحلوة مثل الفانيليا ويكرهون النكهات مثل المرق.