بحث: شق العجان

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل فطيرة القشطة

صفار بيضة، ربع كوب من الزبيب، ربع كوب من زيت الذرة، ملعقة صغيرة من الفانيلا، كوب من القشطة الكريمية، ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، نصف كوب من الحليب السائل، ملعقة كبيرة من الحليب السائل، نصف كوب من اللبن الزبادي (روب)، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة، نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة، كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات.

التغذيةتصنيع غذائي

طريقة تصنيع حبوب الإفطار

حبوب الإفطار:   حبوب الإفطار عبارة عن غذاء معالج مصنوع من الحبوب، ويهدف إلى تناوله كطبق رئيسي يقدم مع الحليب أثناء وجبة الصباح، تتطلب بعض حبوب الإفطار طهيًا قصيرًا، لكن هذه الحبوب الساخنة أقل شيوعًا من الحبوب الباردة الجاهزة للأكل، حيث كانت شعوب ما قبل التاريخ تطحن الحبوب الكاملة وتطهوها بالماء، ويتم صنع حبوب الإفطار […]

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل خبز العجينة الحامضة

كيس من بذور الكتان، كوبان من الماء الدافئ، كوب من دقيق القمح الكامل، كوب إلا ربع من بذور السمسم، كوب وربع من بذور عباد الشمس، ثلاثة أرباع الكوب من الماء (للنقع)، ثلاث أكواب من مقبلات العجين المخمر، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام ناعم الحبيبات.

فنون وتسليةجوائز عالمية

جائزة كافلي

لقد تم تأسيس جائزة كافلي في عام 2005، وذلك عن طريق مشروع تم إنشاءه بشكل تشاركي بين مجموعة من الأطراف الأكاديمية النرويجية للعلوم والآداب وأيضاً وزارة التعليم والبحث النرويجية

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل عجينة خبز الميفا

كوب وربع من الماء الدافئ، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية (الجافة)، ملعقة صغيرة من السكر العادي ناعم الحبيبات، ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.